
昨天到超市買了一些韓國(guó)泡菜,其實(shí)我是比較喜歡吃泡菜的,酸酸甜甜。我趁著天還不是特別冷,于是我就做了一個(gè)朝鮮冷面,也是邊做邊看電腦了。

冷面就是先把面(我用的是超市里的掛面)煮熟然后撈起來,放在涼水中冰起來,讓它冷。

然后我就開始調(diào)制我的冷面湯了,醋、醬油、糖、鹽、雞精再加點(diǎn)冷水(別用自來水)就好了:

把黃瓜切成絲,火腿腸切成橢圓形的片,西瓜切成小塊,韓國(guó)泡菜就不用切了。把冷卻后的面裝在碗底,澆上我調(diào)制的獨(dú)家冷面湯,然后把配料擺在最上邊就OK了!