夏季，包括了立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑等6個節(jié)氣。夏季的氣候特點 是炎熱，是個酷暑蒸人的季節(jié)。《黃帝內(nèi)經(jīng)》曰，“夏三月，此謂蕃季”，而“蕃季”就 是茂盛、華美的意思，即指在夏季里，氣候炎熱，萬物茂盛。在我國南方，除了氣候 從溫轉(zhuǎn)熱之外，因經(jīng)常下雨，時而細雨綿綿，時而狂風暴雨，天地之氣相交、蒸騰悶 熱，所以有熱不可耐、煩躁不安的感覺。人生于天地之間，從大自然吸取氧氣、水和 各種營養(yǎng)食物來養(yǎng)育自身，也不例外將受天地變化的影響。根據(jù)氣象學說，正是由 于地球的自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)改變了太陽輻射的角度和強度，從而產(chǎn)生了一年四季交替不 斷的運動變化。我國地處北半球，夏時陽光正射在北半球上，小暑、大暑時節(jié)就是 一年中太陽輻射時間最長、最強，地面水分蒸發(fā)最多、空氣濕度也最大的季節(jié)，尤其 進入“三伏天”后氣溫達到最高峰。暑、濕二氣為夏季主令，且常夾有火熱之氣。在正常情況下夏季不同的氣候變 化，并不傷人致病，只有當氣候急驟變化或人體的抵抗力下降時，它們才會成為致 病因素。一般來說暑為陽邪，性炎熱外散，易傷津耗氣，故當暑熱之邪傷人時較速， 發(fā)病初起多為暑犯肺衛(wèi)和暑人陽明胃經(jīng);因暑熱之邪最易傷元氣，尤多耗傷津液; 因夏令雨濕較多，或因天暑下逼，地濕上蒸，濕熱之邪易于相伴為病，故此暑又常有挾濕之癥;又因炎暑亢盛，貪涼冷飲，或乘涼太過，暑熱之邪易為濕所逼，故有暑兼 寒濕者。濕為長夏之氣，以其正當夏秋之交，陽熱下降，氤氳熏蒸，水汽上騰，潮濕 充斥，故夏季為一年之中濕氣最盛的季節(jié)。濕為陰邪，濕性重濁、黏膩、停滯，易阻 遏氣機，損傷陽氣。濕邪致病常與其他病邪相混合，且有外濕、內(nèi)濕之分。外濕多 由于氣候潮濕、涉水淋雨、居處潮濕等侵襲人體后所致;內(nèi)濕多由于脾失健運、水濕 停聚而生。中國傳統(tǒng)醫(yī)學認為，人體是統(tǒng)一的整體，它與周圍環(huán)境是統(tǒng)一的。人類生活于 自然界之中，自然界存在著人類賴以生存的必要條件，并時刻影響著人體。隨著自 然界的運動變化，人體臟腑經(jīng)絡、氣血津液也相應發(fā)生變化，而這種變化有嚴格的 季節(jié)性。由此，在夏季，人類為了適應大自然的變化，在漫長的進化過程中，形成一 種能悉知外界環(huán)境變化的能力，并能自動調(diào)節(jié)其生理活動以適應環(huán)境的變化。其 生理變化主要體現(xiàn)在以下幾點:一是氣血運行旺盛。夏季主陽，是陽升之極，陽氣 盛、氣溫高，充于外表，人體陽氣運行暢達于外，氣血趨向于體表。此外，即使在一 天之中，晝夜晨昏氣溫的變化也對人體氣血盛衰產(chǎn)生相應的影響，人體的陽氣“一 日而主外，平旦陽氣生，日中而陽氣隆，日西而陽氣已虛，氣門乃閉”。可見，人體陽 氣的盛衰是隨著晝夜陰陽盛衰消長的變化而呈節(jié)律性變化的，這就為飲食養(yǎng)生的 每日三餐的選擇與調(diào)配提供了理論依據(jù)。
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