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涼拌菜深得人們的喜愛，特別是夏天的時(shí)候，大家都喜歡做涼拌菜吃，再配上白粥，那真叫人舒服??！

中華美食的歷史源遠(yuǎn)流長，博大精深。在人類面前萬物皆可拌，你們知道是什么意思嗎？意思就是什么食物都可以涼拌著吃。涼拌菜雖然好吃，但是很多人拌岀來的不可吃，你們知道為什么？那是你們那個(gè)涼拌汁不會(huì)調(diào)，那么今天教你們調(diào)一個(gè)萬能涼拌菜調(diào)料汁。

調(diào)料配方：準(zhǔn)備一個(gè)碗，外里面加入一勺白醋，一勺醬油、一勺小米辣、一勺辣椒面、一勺白芝麻、一勺蔥花、一勺蒜末、適量蠔油、一點(diǎn)點(diǎn)花椒粉、一點(diǎn)點(diǎn)味精、適量白糖、適量食用鹽，然后再燒點(diǎn)花生油，把花生油燒得滾燙燙的，接著把花生油潑到調(diào)料碗里，再用一雙干凈的筷子攪拌均就可以了。

你們學(xué)會(huì)了嗎？就是這么簡(jiǎn)單。