德國專家曾發(fā)布過這樣一組實驗證明：堅持每日吃50克，可減少40%心臟病的發(fā)生，尤以吃深海魚為佳。魚里所含的不飽和脂肪酸，被俗稱為"好脂肪"，它們能擔當天然抗凝血劑的幫手，可降低、抑制心肌的興奮性、減慢心率，從而保護心臟。
護腎：黑豆自古黑豆就被譽為"腎之谷"，而黑豆從外表上來看，你會發(fā)現(xiàn)其形狀與人體腎臟相似。它們不僅味甘性平，中醫(yī)認為它還具有強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛者。
護胃：甘藍甘藍是世界衛(wèi)生組織推薦的最佳之一，被譽為天然"胃菜"。患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，醫(yī)生都會建議多吃甘藍。你也可以每天將甘藍與混合食用，此法有促進潰瘍愈合的作用。
護甲：雞蛋的指甲是粉紅色的，因為有充足的血液供應(yīng)。若指甲變化異常，往往是營養(yǎng)缺乏或其他潛在癥狀造成的。而高蛋白是維持健康指甲所必需的，雞蛋則是獲得的良好來源。
：西藍花2007年推薦的十大健康食品中，西藍花榮登第四位。它不僅營養(yǎng)豐富、口感絕佳，還是著名的"抗癌戰(zhàn)士"，尤其是在防治、、皮膚癌方面效果尤佳。它含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素，能增強皮膚的抗損傷能力、有助于保持皮膚彈性。的食物營養(yǎng)嗎？現(xiàn)給你提供一張全身的"食物地圖"，告訴你從頭到腳的飲食秘方，讓你吃得，吃得健康。
