新奧爾良烤雞翅的做法:
1、雞翅正反面各切幾刀
2、洗凈雞翅并瀝干水份
3、奧爾良烤肉料
4、按烤肉料提示調(diào)配腌肉汁
5、將瀝干水份的雞翅加入腌肉汁中并拌勻使每塊雞翅都沾上腌肉汁,倒入適量調(diào)和油(橄欖油或更好)拌勻
6、表面覆蓋保鮮膜入冷藏室冷藏至少二個(gè)小時(shí)(最好過(guò)夜)
7、烤盤(pán)鋪錫紙備用
8、將冷藏的雞翅取出碼放在烤網(wǎng)上,用毛刷在表面刷一層蜂蜜;預(yù)熱烤箱220度
9、將烤盤(pán)置于烤箱最底層,烤網(wǎng)置于烤箱中層,烤制20分鐘即可
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