山茶花又名茶花，為山茶科山茶屬(Camelia)植物。山茶花花姿豐盈，端莊高雅，為我國傳統(tǒng)十大名花之一。也是世界名花之一。中國山茶的栽培早在隋唐時代就已進入宮廷和百姓庭院了。到了宋代，栽培山茶花之風(fēng)日盛。
茶花：植物形態(tài)
株高約1.5m。小枝黃褐色。葉互生，卵圓形至橢圓形，邊緣具細鋸齒。花單生或成對生于葉腋或枝頂；花徑5～6cm，有白、紅、淡紅等色；花瓣5～7枚。常綠灌木或小喬木。碗形花瓣，單瓣或重瓣。花色有紅、粉紅、深紅、玫瑰紅、紫、淡紫、白、黃色、斑紋等，花期為冬春兩季，較耐冬。
茶花：生長習(xí)性
茶花生長適溫在15~32℃之間，要求有一定溫差，環(huán)境濕度60%以上，大部分品種可耐-8℃低溫（自然越冬，云茶稍不耐寒），在淮河以南地區(qū)一般可自然越冬。
孔子有名言：“歲寒然后知松柏之后雕也。”此處的后雕顯然指堅貞的節(jié)操，因此人們常以松柏比茶花。這在宋詩中也有表述。曾鞏的《山茶花》有“勁意似松柏”句。蘇軾稱茶花為“歲寒姿”，并說茶花是花深少態(tài)，能長共松杉斗歲寒。楊萬里頌茶花是“歲寒不受雪霜侵”。王十朋的《山茶》曰：“道人贈我歲寒種，不是尋常兒女花。”茶花的花期在冬春，霜雪中仍能花盛葉茂。
宋代陸游的《山茶》詩云：“雪里開花到春晚，世間耐久孰如君？”稱贊山茶開花能從冬到晚春，說世間能如此耐久的，有誰能比得上茶花呢？他還在《山茶一樹自冬至清明著花不已》中寫道：“東園三日雨兼風(fēng)，桃李飄零掃地空。惟有山茶偏耐久，綠叢又放數(shù)枝紅。”陸游的詩多處寫茶花的“耐久”，正是歌頌了茶花自冬及春雖經(jīng)霜雪風(fēng)雨，仍能頑強地著花不已的高貴品質(zhì)。
君澤西攝于：2013、01、09、
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