李時珍在《本草綱目》里記載了一種植物:“火麻仁,補(bǔ)中益氣,久服康健不老,神仙也。”有興趣的,不妨去翻翻,在《本草綱目》谷部。
簡單了解下火麻、火麻仁、火麻油
火麻,它又叫大麻(與有毒的印度大麻不同,它無毒可食用),為桑科一年生草本植物,它的種子叫火麻仁、麻仁,既可榨油,又可入藥。
火麻仁所榨的油為火麻油,有“不老油”、“長壽油”的美譽(yù)。在火麻油所含不飽和脂肪酸中, 亞麻酸的含量亦較高,經(jīng)常食用火麻油,對健身防病大有裨益。
提起火麻,就繞不開長壽之鄉(xiāng)巴馬
大家知道,廣西巴馬瑤族自治縣是世界著名的長壽之鄉(xiāng),那里百歲老人眾多,居民的平均壽命亦很高。
他們獲得長壽的因素很多,但其中必有一條,那就是與當(dāng)?shù)鼐用衿毡槭秤没鹇橛褪敲芮胁豢煞值?。如今,?dāng)?shù)氐幕鹇橛筒坏约菏秤?,也往往會銷往各地。
火麻仁,也是一味常用中藥
其性平而味甘,歸脾、胃、大腸經(jīng)。功能潤燥滑腸,利水通淋,活血。
《本草綱目》言其潤五臟,利大腸風(fēng)熱結(jié)燥及熱淋。 本品常用于治療各種腸燥便秘、風(fēng)痹、皮頑、熱淋、小便赤、莖中疼痛。
火麻仁尚有清熱解毒之功,單用搗爛外敷,能治療腫、丹毒;若遇腸胃蘊(yùn)熱所致的口腔破潰,
可用本品加金銀花、 甘草共同煮湯飲服。
下面介紹三個以火麻仁為主藥的常用方或中成藥方或食療方:
1.火麻仁粥:取麻仁適量研碎,與大米合煮成粥服食??芍未蟊悴煌?。
2.冬麻子粥:火麻仁、冬葵子、蔥白各適量,與大米合煮成粥服食。可治熱淋、小便赤、莖中疼痛等。
3.火麻油食療方:做涼拌菜時,放入一到兩勺火麻油,通便效果極好,便秘嚴(yán)重時,可早上起床口服喝兩勺火麻油,馬上有便意。
老年人大便干結(jié),食用一些火麻油,可潤腸通便,還有改善三高的作用;婦女產(chǎn)后便秘,進(jìn)食火麻油,不但可促進(jìn)排便,還能滋補(bǔ)身體,火麻油里含有的α-亞麻酸有植物腦黃金的外號,可通過乳汁,促進(jìn)寶寶智力、視力的發(fā)育。