香檳、PS3與4D電影走，去機(jī)場(chǎng)找樂(lè)子！
文/陳非
<<新周刊>>第327期
機(jī)場(chǎng)真的只能用來(lái)等飛機(jī)嗎？機(jī)場(chǎng)建設(shè)費(fèi)到底去了哪里？事實(shí)上，所有的國(guó)際性機(jī)場(chǎng)都在把錢砸在娛樂(lè)設(shè)施上，米其林餐廳、奢華SPA、香檳、PS3、4D影院與當(dāng)?shù)厮囆g(shù)課程……機(jī)場(chǎng)成了文化輸出的娛樂(lè)場(chǎng)與讓人不愿離開(kāi)的七星級(jí)酒店，只要你會(huì)玩，下次出行一定不會(huì)只能坐著數(shù)飛機(jī)了。
“如果魔鬼打算重新裝修地獄，那么他一定是參照了現(xiàn)代機(jī)場(chǎng)的布局。”獲得過(guò)金匕首獎(jiǎng)的安東尼·普來(lái)斯（Anthony Price）在他最后一部偵探小說(shuō)《內(nèi)存陷阱》中毫不客氣地說(shuō)道。讓人迷路的機(jī)場(chǎng)實(shí)在不在少數(shù)，尤其是那些就連本國(guó)人都會(huì)迷路的國(guó)際機(jī)場(chǎng)和每個(gè)月去導(dǎo)覽圖都不一樣的機(jī)場(chǎng)。而偏偏，每個(gè)機(jī)場(chǎng)都在增加航站樓，新建的機(jī)場(chǎng)如果算不上“在建時(shí)的全球第一”簡(jiǎn)直都不好意思見(jiàn)人，以至于全球各大機(jī)場(chǎng)榜至今都把“方向標(biāo)識(shí)清晰”作為一個(gè)重要單項(xiàng)來(lái)評(píng)選。
但在一個(gè)本應(yīng)聚集了最多有著三維方向感專家，并為人們提供準(zhǔn)確方向傳輸?shù)牡胤?，好機(jī)場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)僅僅在于有好的方向牌么？
去希思羅擦皮鞋
沿用一戰(zhàn)皇家空軍基地的倫敦希思羅機(jī)場(chǎng)顯然是普來(lái)斯這些老派人士對(duì)機(jī)場(chǎng)認(rèn)識(shí)的來(lái)源，而如果你知道英國(guó)人最大的本事之一就是保留傳統(tǒng)，那么你就能得出這個(gè)歐洲客流量最大的機(jī)場(chǎng)大概什么樣。開(kāi)業(yè)當(dāng)天就造成混亂的5號(hào)航站樓先不說(shuō)，能在前四個(gè)航站樓里一次不走冤枉路地走到登機(jī)口的人大概在機(jī)場(chǎng)工作人員當(dāng)中都找不到兩個(gè)。不過(guò)英國(guó)人天生愛(ài)在鄰居那里找到安慰：他們會(huì)告訴你，相比法國(guó)的戴高樂(lè)機(jī)場(chǎng)，你能不上上下下爬幾個(gè)樓再轉(zhuǎn)到機(jī)已經(jīng)是希思羅給你的見(jiàn)面禮了。
對(duì)于天生方向感就不好的女人來(lái)說(shuō)，這絲毫無(wú)損希思羅機(jī)場(chǎng)在她們心目中的崇高地位。原因之一是，卡爾文·克萊恩在這里遇見(jiàn)了20歲不到的凱特·莫斯，全球的審美觀由此顛覆；另一個(gè)原因恐怕就是希思羅的免稅化妝品是全世界最全、最便宜的。至今，許多亞太區(qū)的白骨精視“去希思羅出差”為公司福利，“那里的波比·布朗是全球最便宜的，比美國(guó)（原產(chǎn)地）還便宜”。
真正的英國(guó)人往往會(huì)反駁外界對(duì)希思羅乏味的指責(zé)：希思羅是全球第一家有香檳酒吧的機(jī)場(chǎng)，這一點(diǎn)，香檳原產(chǎn)國(guó)法國(guó)都沒(méi)做到。想出這個(gè)主意的正是掉行李能力數(shù)一數(shù)二的英航，提供香檳很有可能就是為了讓旅客掉了行李后好過(guò)一些，不過(guò)香檳酒廊僅限于英航的頭等艙休息區(qū)域，普通人享受這樣的待遇只能去收費(fèi)休息區(qū)，但能不能搞到香檳就要靠運(yùn)氣（跟WiFi一樣，官方說(shuō)法是你可以“在其中幾個(gè)休息區(qū)付費(fèi)使用”）。
天生愛(ài)講冷笑話的英國(guó)人在希思羅官方給出的普通乘客自?shī)首詷?lè)建議是：買免稅奢侈品和紀(jì)念品，去1號(hào)、4號(hào)或5號(hào)航站樓看阿斯頓·馬丁和法拉利的跑車，看看周圍的其他人（希思羅最不缺人）以及去5號(hào)航站樓的National Shoeshine（國(guó)家亮鞋店）擦皮鞋！
光看擦皮鞋這一項(xiàng)充滿日不落帝國(guó)驕傲態(tài)度的娛樂(lè)選項(xiàng)，再嚴(yán)肅的德國(guó)人都要笑不動(dòng)了。法蘭克福機(jī)場(chǎng)樓下?lián)f(shuō)有個(gè)巨大超市，每天坐飛機(jī)如坐公共汽車的乘客們下了機(jī)可以直接買菜回家。但“聰明人不去法蘭克福機(jī)場(chǎng)”，因?yàn)閮H僅400公里外的慕尼黑機(jī)場(chǎng)才是現(xiàn)今歐洲最好的機(jī)場(chǎng)。
慕尼黑人說(shuō)得風(fēng)趣：“你就姑且把這當(dāng)意大利的第三個(gè)機(jī)場(chǎng)吧。”一言點(diǎn)出你在這里可以享受到的地中海式愉悅與奔放。巴伐利亞鮮榨啤酒屋走兩步就有一家，而全球最到位的方向標(biāo)識(shí)牌保證乘客即便微醺也能找到準(zhǔn)確方向。成人能在這里玩高爾夫、看電影、打沙灘排球甚至學(xué)怎么做啤酒，小孩則能在專門的教學(xué)機(jī)器上學(xué)習(xí)航空知識(shí)。精英生活雜志《單片鏡》（Monocle）授予其2009-2010年度“最佳歐洲機(jī)場(chǎng)”時(shí)特別提到該機(jī)場(chǎng)“簡(jiǎn)潔連貫的安檢與建筑布局”符合德國(guó)人的嚴(yán)謹(jǐn)與精確，而普通乘客能感受到的精確大概要在機(jī)場(chǎng)的按摩室里。除去優(yōu)質(zhì)的溫泉SPA，慕尼黑機(jī)場(chǎng)的按摩可以分鐘計(jì)算，如果你趕著20分鐘后上機(jī)，完全就能要求一個(gè)15分鐘的按摩，按摩師會(huì)根據(jù)你的要求合理分配按摩時(shí)間，因?yàn)槭召M(fèi)也是按分鐘來(lái)的——1分鐘1歐元。
而能讓慕尼黑機(jī)場(chǎng)一舉擊敗眾多對(duì)手的，還有漢莎航空打造的2號(hào)航站樓。這里不但有17米無(wú)邊泳池和男女都能享受的美容院、按摩椅和理發(fā)店，乘客更能到有著無(wú)敵風(fēng)景的5樓用望遠(yuǎn)鏡看飛機(jī)起降和機(jī)場(chǎng)人員到底是怎么干活的。
輸出文化的游樂(lè)場(chǎng)
但真正能讓行家折服的機(jī)場(chǎng)在亞洲。新加坡航空空姐是第一個(gè)進(jìn)入杜莎夫人蠟像館的商業(yè)形象，如此美妙的形象當(dāng)然得有美妙的機(jī)場(chǎng)搭配。建于1981年的樟宜機(jī)場(chǎng)幾經(jīng)擴(kuò)建，如今擁有3個(gè)巨大的航站樓。機(jī)場(chǎng)多的是北亞與歐美的轉(zhuǎn)機(jī)客人，大多數(shù)經(jīng)停時(shí)間超過(guò)5小時(shí)，但要在樟宜感到無(wú)聊是件不容易的事。
蘭花園與頂層大泳池是樟宜機(jī)場(chǎng)的標(biāo)志，提示你這個(gè)獨(dú)一無(wú)二的地方正是新加坡。此外，學(xué)學(xué)馬來(lái)蠟染也是讓乘客打發(fā)時(shí)間又加強(qiáng)文化價(jià)值傳遞的好方法。亞洲的享受文化在全球之所以獲得交口稱贊并非因?yàn)樗娴氖莵喼薜模且驗(yàn)樗凶銐虻幕盍θゼ{入新的元素。于是蹦迪房、Xbox房、街機(jī)房、音樂(lè)室（在這里你能試聽(tīng)各種最新專輯）……夠得上一個(gè)游樂(lè)場(chǎng)的級(jí)別。
盡管搭乘小地鐵到不同航站樓十分簡(jiǎn)便，樟宜還是十分講究娛樂(lè)設(shè)施的布局。你總能在自己的方圓百米內(nèi)找到玩的地方，同一品牌與免稅店走幾步就有，而融貫東西的新加坡飲食文化絕不會(huì)讓乘客在機(jī)場(chǎng)里只吃得到牛肉面或者與牛肉面看起來(lái)一樣的牛排。
喬治·溫斯頓說(shuō)：“如果上帝真的想讓人類飛，那么他早就把到機(jī)場(chǎng)的路修得好一點(diǎn)了。”連續(xù)多年獲得全球最佳的樟宜機(jī)場(chǎng)看起來(lái)是目前最符合這一條的國(guó)際機(jī)場(chǎng)，也因此，機(jī)場(chǎng)的另一項(xiàng)針對(duì)轉(zhuǎn)機(jī)游客的娛樂(lè)項(xiàng)目就是市區(qū)1小時(shí)免費(fèi)游——新加坡作為一個(gè)城市都算小，即便只是坐大巴逛上1小時(shí)，你也可以自豪地說(shuō)我去過(guò)新加坡了。
而能與樟宜一較高下的是香港機(jī)場(chǎng)。后者已在多項(xiàng)評(píng)獎(jiǎng)中連續(xù)幾年超越樟宜成為第一。香港機(jī)場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)在于夠新也夠快，當(dāng)下流行的機(jī)場(chǎng)娛樂(lè)設(shè)施你都能在這里找到。14部免費(fèi)使用的PS3、4D超立體巨幕影館、4D超動(dòng)感航空探知館、高爾夫球場(chǎng)、迷你保齡球館和多種模擬運(yùn)動(dòng)游戲機(jī)絕對(duì)超出普通乘客對(duì)機(jī)場(chǎng)的預(yù)期。著名的餐飲區(qū)則將在近日引進(jìn)多家又平又靚的米其林星級(jí)餐廳，而零售區(qū)也將創(chuàng)歷史地引入ZARA這樣的平價(jià)品牌。
但最讓人覺(jué)得這里是香港的，莫過(guò)于“星光無(wú)間”。這個(gè)由寰亞電影公司打造的電影工廠不但展出多套經(jīng)典戲服，讓觀眾親身體驗(yàn)電影制作過(guò)程的“電影夢(mèng)工廠”，還搬來(lái)數(shù)個(gè)港片經(jīng)典場(chǎng)景。最近最受追捧的是《頭文字D》中周杰倫的戰(zhàn)車，每天都不停有人前來(lái)合影。你可以說(shuō)這是香港的電影文化到了無(wú)處不輸出的地步，也可以說(shuō)是香港機(jī)場(chǎng)的娛樂(lè)到了無(wú)處不娛樂(lè)的程度。
把機(jī)場(chǎng)當(dāng)酒店來(lái)經(jīng)營(yíng)
同樣在亞洲，阿拉伯地區(qū)機(jī)場(chǎng)出名的方式就與東南亞機(jī)場(chǎng)也有所不同，只因這里盛產(chǎn)黃金。阿聯(lián)酋航空給頭等艙客人用的咖啡壺都是金子做的，怎么會(huì)不舍得在機(jī)場(chǎng)的裝修上花錢？意大利大理石墻壁、蘇格蘭皮革、勞力士鍍金鐘……這些超五星的裝潢在位于迪拜機(jī)場(chǎng)3號(hào)樓的阿航休息室里只是小菜一碟，根據(jù)不同類型的客人，休息區(qū)里還備有阿拉伯、印度、亞洲三個(gè)主題頭等艙休息區(qū)。
而在耗資9000萬(wàn)美元打造的多哈機(jī)場(chǎng)卡塔爾航空航站樓里，超級(jí)噴泉與大理石形成的以“水”為設(shè)計(jì)主題的天井式格局讓每一個(gè)來(lái)到這座新航站樓的乘客為之驚嘆，英國(guó)水療艾麗美（Elemis）SPA送上放松水療（這家頂級(jí)水療是衡量航空公司奢華與否的標(biāo)準(zhǔn)之一，之前一直作為英航的合作商，僅在希思羅與紐約肯尼迪機(jī)場(chǎng)有），當(dāng)然，模擬游戲機(jī)與PS3自然也不會(huì)少。《銀河漫游指南》的作者道格拉斯·亞當(dāng)斯說(shuō)：“世界上沒(méi)有一種語(yǔ)言有‘跟機(jī)場(chǎng)一樣美麗’這個(gè)修飾詞不是沒(méi)有道理的。”但如果他來(lái)過(guò)多哈機(jī)場(chǎng)，說(shuō)這句話時(shí)就不會(huì)那么有自信了吧。
但其實(shí)，更多光顧迪拜與多哈機(jī)場(chǎng)的游客只是紅眼航班的轉(zhuǎn)機(jī)客，有錢的中東人也并不勢(shì)利：金碧輝煌的裝修一樣擺著看，迪拜候機(jī)區(qū)里還有專門的躺椅為過(guò)夜乘客準(zhǔn)備。機(jī)場(chǎng)的現(xiàn)代娛樂(lè)設(shè)施也許并不像香港或樟宜之類隨處可見(jiàn)，但凡有的皆為奢華版。至于東南亞機(jī)場(chǎng)一流的服務(wù)水準(zhǔn)，也并不遙不可及?？ê胶秸緲抢锏?50多名工作人員不但來(lái)自全球各地，更經(jīng)過(guò)專業(yè)酒店培訓(xùn)。把機(jī)場(chǎng)打造成另一個(gè)七星級(jí)酒店，讓乘客在里面休憩，是中東人給出的候機(jī)新標(biāo)準(zhǔn)。
但要求全球跟上中東人的步伐著實(shí)不易，起碼能吐出黃金的ATM機(jī)就很難在治安成困擾的大型機(jī)場(chǎng)立足。而越來(lái)越多早已看膩了來(lái)往行人與飛機(jī)的乘客，開(kāi)始尋找截然不同的候機(jī)體驗(yàn)。芬蘭赫爾辛基機(jī)場(chǎng)沒(méi)有高級(jí)的PS3、沒(méi)有頂級(jí)SPA，更沒(méi)有4D影院，但機(jī)場(chǎng)內(nèi)設(shè)立的“思考屋”使它在近幾年頻頻入選全球十大機(jī)場(chǎng)之一。去過(guò)的人說(shuō)，赫爾辛基機(jī)場(chǎng)能給人一種特別的寧?kù)o感，這種感覺(jué)并非只在供乘客靜心思考的思考屋里。也許，正像英航標(biāo)榜它能屏蔽手機(jī)信號(hào)、完全靜謐的頭等艙乘客“隱蔽室”一樣，真正的安靜才是來(lái)去匆匆的空中飛人們最需要的娛樂(lè)。
