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最家常的快手菜——雜蔬炒腐竹





主料:腐竹100克    蒜苔100克  木耳50克 胡蘿卜15克

調料:鹽1小勺   生抽10毫升 白糖3克    蔥花適量

 
步驟:
 
 腐竹和木耳泡好之后,開水焯一下撈出,控干水分備用

 
 
 
 蒜苔切段,焯水撈出備用

 
 

3鍋里燒熱油,加蔥花熗鍋,出香味,下胡蘿卜煸一下




加蒜苔翻炒



加木耳腐竹
 

6加適量鹽,生抽,白糖,翻炒兩下關火






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