- 學(xué)海遺珍 · 第九十二期 -
中國(guó)傳統(tǒng)家具經(jīng)過(guò)魏晉至唐五代時(shí)期的演變過(guò)程，到宋代已大體趨于定型。再經(jīng)過(guò)兩宋和元代的發(fā)展，到明代則開(kāi)始進(jìn)入成熟時(shí)期。
它不僅在造型上較前代有很大突破，同時(shí)在材質(zhì)、結(jié)構(gòu)以及適應(yīng)人們生活需要的尺度規(guī)格等方面，都有很?chē)?yán)的要求。這是中國(guó)傳統(tǒng)家具進(jìn)入實(shí)用性、科學(xué)性的重要標(biāo)志。
它是古代匠師們總結(jié)和綜合傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)揮聰明才智，并加以發(fā)明創(chuàng)造，逐步形成了具有高度科學(xué)性、藝術(shù)性的明式風(fēng)格。
明代的桌、案、幾
文 / 胡德生
明式家具的藝術(shù)成就主要形成于明代，進(jìn)而延續(xù)到清代康熙時(shí)期。
這一時(shí)期生產(chǎn)的家具，大體具有相同的風(fēng)格特點(diǎn)，以至在藝術(shù)領(lǐng)域里形成一種藝術(shù)概念，而稱(chēng)其為“明式家具”。
明式家具就其功能大體可分為床榻、椅凳、桌案、箱柜、屏風(fēng)、臺(tái)架等六個(gè)門(mén)類(lèi)。就桌案而言，又可分為有束腰和無(wú)束腰兩種類(lèi)型。
無(wú)束腰羅鍋棖卡子花炕桌
有束腰彭牙鼓腿炕桌
有束腰家具是在桌面下裝一道縮進(jìn)面沿的線條，有如給家具系上一條腰帶，故名“束腰”。束腰下的牙板仍與面沿垂直。
束腰有兩種作法，一種低束腰，一種高束腰。
低束腰的牙板下一般還要安羅鍋撐和矮老，或者霸王撐。如果不用羅鍋撐和霸王撐，則必須在足下裝托泥，起加固作用。
低束腰馬蹄腿方桌
高束腰家具面下裝矮老分為數(shù)格，四角即是外露的四腿上截兒，與矮老融為一體。矮老兩側(cè)分別起槽兒，牙板的上側(cè)裝托腮，中間鑲安絳環(huán)板。絳環(huán)板的板心浮雕各種圖案或鏤空花紋。
高束腰炕桌
高束腰的作用不但美化了家具，更重要的是拉大了牙板與面沿的距離，有效地固定了四腿。因而牙板下不必再有過(guò)多的輔助部件。
有束腰的家具不管低束腰還是高束腰，在桌子的四足都削出內(nèi)翻或外翻馬蹄兒，有的還在腿的中間部位雕出云紋翅。這已成為有束腰家具的一個(gè)特征。
明 黃花梨帶暗屜小長(zhǎng)桌
無(wú)束腰桌子即四腿直接支撐桌面，四腿之間有牙板或橫撐連接，用以固定四足和支撐桌面。
無(wú)束腰桌子不論圓腿、方腿，足端一般不作任何裝飾，只有個(gè)別的為減少腿足磨損而在足端裝上銅套。其主要目的在于保護(hù)四足，同時(shí)也起到相應(yīng)的裝飾效果。
案的造型有別于桌子，突出表現(xiàn)為案的腿足不在四角，而在案的兩側(cè)向里收進(jìn)一些的位置上。兩側(cè)的腿間大都鑲有雕刻各種圖案的板心或各式圈口。
桌形結(jié)體
案形結(jié)體
案足有兩種作法，一種是案足不直接觸地，而是落在托泥上。它又不像桌子托泥那樣用四框攢成，而是兩腿共用一個(gè)長(zhǎng)條形的木方子。每張案子須用兩個(gè)托泥。
另一種是不用托泥的，腿足直接觸地，在兩腿下端橫撐以下分別向外撇出。
夾頭榫帶托子平頭案
這兩種案上部的作法基本相同，案腿上端橫向開(kāi)出夾頭榫，前后兩面各用一條通長(zhǎng)的牙板把兩側(cè)案腿貫通在一起。使腿和牙板共同支承案面，兩側(cè)的腿還有意向外叉出，以增加穩(wěn)定性。
還有一種與案稍有不同的家具，其兩側(cè)腿足下不帶托泥，也無(wú)圈口和雕花板心，而是在腿間稍上一些的位置上平裝兩條橫撐，有的在左右兩腿間的長(zhǎng)牙板下再加一條長(zhǎng)撐。
夾頭榫四足著地?zé)o管腳棖平頭案
這類(lèi)家具，如果面上兩端裝有翹頭，那么無(wú)論大小，一般都稱(chēng)為案。如果不帶翹頭，那就另當(dāng)別論了。人們一般把較大的稱(chēng)為案，較小的稱(chēng)為桌。
王世襄先生在《明式家具研究》一書(shū)中，把腿足在板面四角的稱(chēng)為“桌形結(jié)體”，把四足不在四角而在縮進(jìn)一些位置的稱(chēng)為“案形結(jié)體”。根據(jù)這個(gè)論斷衡量，這種家具具備案的特點(diǎn)較多，尤其是腿足的位置和夾頭榫結(jié)構(gòu)，因此，嚴(yán)格說(shuō)來(lái)，還應(yīng)叫案。
插肩榫云紋平頭案 / 酒桌
桌形結(jié)體一般不包括案，而案形結(jié)體不僅包括案，也包括這種類(lèi)形的桌子。人們把大者稱(chēng)案，自不必說(shuō)，把小者稱(chēng)桌，即案形結(jié)體的桌子。
說(shuō)明這類(lèi)小案桌與同等大小的桌子在使用功能上沒(méi)有什么區(qū)別。也說(shuō)明案和桌產(chǎn)生、發(fā)展到現(xiàn)在，始終保持著極其密切的聯(lián)系。
清代桌案的風(fēng)格特點(diǎn)
清代家具在康熙以前還保持著明代的風(fēng)格和特點(diǎn)。這是因?yàn)榍宕▏?guó)不久，明末的一些匠師到康熙時(shí)還健在，加上經(jīng)濟(jì)剛剛恢復(fù)，總要有一個(gè)發(fā)展過(guò)程。
由于經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和手工藝技術(shù)的提高，使傳統(tǒng)家具的裝飾手法和裝飾題材有了很大變化。各地均有特長(zhǎng)，形成色彩紛呈，絢麗多彩的清式風(fēng)格。
到清代乾隆時(shí)期，已形成以廣州、蘇州、北京三大城市為主的三大名作。在造型、裝飾手法和裝飾題材上與明式家具風(fēng)格形成鮮明的對(duì)比。
清代桌案和明代桌案的明顯區(qū)別主要體現(xiàn)在馬蹄上，明代多用大挖馬蹄兒，而清代則多用直角回紋馬蹄兒。明代桌案常用壸門(mén)式牙板，清代則絕少采用。
明代大挖馬蹄腿
清代回紋馬蹄腿
清代家具的裝飾手法主要是雕刻、鑲嵌、彩繪三種，就桌案而言，其用料普遍較明式家具要大，以便使雕刻、鑲嵌、彩繪等工藝技藝有充分的發(fā)揮余地。
清式家具的雕刻以廣州制品最為突出，雕刻圖案一般較深，有時(shí)還兼有鏤雕。廣式家具的又一特點(diǎn)是采用西洋紋飾較多，其次是鑲嵌。鑲嵌材料以象牙、羅甸、景泰藍(lán)為主。
18至19世紀(jì) 廣作仿西式座椅
蘇式家具在用料上較其它地區(qū)要小得多，原因是木材來(lái)源少，工匠為節(jié)省木料，還時(shí)常的暗處摻假，以其它雜木代替。有的以硬木作成框架，用雜木鑲心，再髹飾面心。
蘇式家具內(nèi)部大多糊布罩漆，目的在于防止穿帶及板面受潮變形，同時(shí)也有遮丑作用。
蘇式黃花梨圓角柜
京式家具一般以清宮造辦處制作的家具為主。在清宮造辦處中設(shè)有專(zhuān)門(mén)的廣木作，從廣東招募優(yōu)秀工匠充任，所制木器較多地體現(xiàn)了廣式風(fēng)格。
但木料多由廣州運(yùn)來(lái)，一車(chē)木料輾轉(zhuǎn)數(shù)月才能運(yùn)到北京，沿途人力、物力、花費(fèi)開(kāi)銷(xiāo)自不必說(shuō)，皇帝本人也深知這一點(diǎn)。因此，在制作某一件家具時(shí)都必須先畫(huà)樣呈覽，經(jīng)皇帝批準(zhǔn)后方可作成。
京作紫檀福博古柜
在這些御批中，經(jīng)常記載著這樣的事情，皇帝看了畫(huà)樣后覺(jué)得某部分用料偏大，及時(shí)批示將某部分改小些。久而久之，形成京式家具較廣式用料小的特點(diǎn)。
在造辦處普通木作中，多由江南廣大地區(qū)選招工匠，作工趨向蘇式。不同的是在清宮造辦處制作的家具較江南地區(qū)用料稍大。而且沒(méi)有摻假的現(xiàn)象。
京式桌案的雕刻藝術(shù)也與廣式稍有不同，一般較廣式略淺，裝飾花紋多從古代銅器上、玉器上吸取素材，如夔紋、螭紋、饕餮紋等，顯示出古色古香，文靜典雅的藝術(shù)形象。
清乾隆 紫檀福慶有余書(shū)案
清式家具除以上三個(gè)地區(qū)外，還有廈門(mén)的描金漆家具、寧波的嵌骨家具、江西的嵌瓷家具、山東的嵌金銀絲家具、山西的大漆羅甸家具等，都是全國(guó)有名的產(chǎn)品。
明代桌案的種類(lèi)與形制
1、方桌
凡四邊長(zhǎng)度相等的桌子都稱(chēng)為方桌，如常見(jiàn)的八仙桌。此桌有帶束腰和不帶束腰兩種形式。
有束腰方桌
無(wú)束腰方桌
方桌中還有一種一腿三牙式的，造型獨(dú)特，其桌腿側(cè)腳收分明顯，足端亦不作任何裝飾。桌面邊框用材較寬，使腿子得以向里收縮。面下桌牙除隨邊兩條外，另在桌角下沿裝一小板，與其它兩條長(zhǎng)牙形成135度角。
這三個(gè)方向的桌牙都同時(shí)裝在一條桌腿上，共同支撐著桌面，故稱(chēng)一腿三牙。這種方桌不僅結(jié)構(gòu)堅(jiān)實(shí)，造型也很美觀。
一腿三牙方桌
2、長(zhǎng)桌、條桌與條案
長(zhǎng)桌也叫長(zhǎng)方桌，它的長(zhǎng)度一般不超過(guò)寬度的兩倍。長(zhǎng)度超過(guò)寬度兩倍以上的一般都稱(chēng)為條桌。
有束腰展腿式長(zhǎng)方桌
條桌分有束腰和無(wú)束腰兩種。條案都無(wú)束腰，分平頭和翹頭兩種，平頭案有寬有窄，長(zhǎng)度不超過(guò)寬度兩倍的，常稱(chēng)為“油桌”一般形體不大，實(shí)際上是一種案形結(jié)體的桌子。
較大的平頭案有超過(guò)2米的，一般用于寫(xiě)字或作畫(huà)，稱(chēng)為畫(huà)案。
無(wú)束腰霸王棖馬蹄腿畫(huà)桌
條案，則專(zhuān)指長(zhǎng)度超過(guò)寬度兩倍以上的案子。個(gè)別平頭案的長(zhǎng)度也有超過(guò)寬度兩倍以上的，也屬于條案范疇。
四面平式條桌
翹頭案的長(zhǎng)度一般都超過(guò)寬度兩倍以上，有的超過(guò)四五倍以上，所以翹頭案都稱(chēng)條案。明代翹頭案多用鐵力木和花梨木制成。兩端的翹頭常與案面抹頭一木聯(lián)作，在故宮博物院收藏的家具藏品中，這方面的實(shí)例很多。
平頭案 / 條案
條案當(dāng)中還有一種架幾案，是明代后期出現(xiàn)的家具品種。明清兩代皇宮和園林別墅以及王府等大型建筑使用較多。
架幾案
因其體形較大，一般在正廳兩側(cè)各設(shè)架幾案一組，每組由三件組成，形式為兩個(gè)方幾上橫架一條長(zhǎng)條形面板，用以陳放大件陳設(shè)品。
如果開(kāi)間較深，案面加長(zhǎng)，一般在面板正中的位置再加一方幾，在較大的空間里陳設(shè)架幾案，再配以大件的銅器或山石盆景，其莊重、典雅的藝術(shù)效果更勝翹頭案一籌。
3、炕桌、炕幾和炕案
炕桌、炕幾和炕案，是在床榻上使用的一種矮形家具。它的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)多模仿大形桌案的作法，而造型卻較大形桌案富有變化。如：鼓腿膨牙炕桌、三彎腿炕桌等。
鼓腿膨牙作法，是桌腿自拱肩處膨出后向下延伸然后又向內(nèi)收，盡端削出馬蹄兒。牙板因隨腿的張出也向外膨出，因而又寫(xiě)作“弧腿蓬牙”。
彭牙鼓腿炕桌
三彎腿炕桌的上部與鼓腿膨牙桌上部完全相同。唯有腿足處自拱肩處向外張出后又向里彎曲，快到盡頭時(shí)，又向外來(lái)個(gè)急轉(zhuǎn)彎，形成外翻馬蹄兒。這類(lèi)炕桌多用托泥。除框式托泥外，還有圓珠式托泥。
三彎腿炕桌
炕案的做法與大形條案相同。日常使用則與炕幾的作用完全一致。在皇宮和王府廳堂常在臨窗設(shè)坐炕，長(zhǎng)度一般與建筑的開(kāi)間相等，正中設(shè)炕桌，兩側(cè)放坐褥或隱枕，左右靠墻各擺一炕幾或炕案，陳設(shè)爐、瓶、盆景等。
炕案
炕幾和炕案只是形制不同，長(zhǎng)短大小則相差無(wú)幾，多呈長(zhǎng)條形，主要用于坐時(shí)靠倚，有時(shí)也用于放置器物。
概括起來(lái)說(shuō)，炕桌、炕案和炕幾，都屬于同一范疇的家具。它們?cè)谑褂弥屑瓤梢砸缿{靠倚，又可以用于放置器物或用于宴享。
三希堂，三塊板構(gòu)成的炕幾
炕桌是一種近似方形的長(zhǎng)方桌，它的長(zhǎng)寬之比差距不大?？话赋Y(jié)構(gòu)和造型有別于桌外，長(zhǎng)寬之比的差距也較大。明代時(shí)，炕幾、炕桌和炕案的使用很普遍，而且也非常講究。
4、香幾
香幾是用來(lái)焚香置爐的家具。但并不絕對(duì)，有時(shí)也可它用。香幾大多成組或成對(duì)使用。香幾的形制以束腰作法居多，腿足較高，多為三彎式，自束腰下開(kāi)始向外膨出，拱肩最大處較幾面外沿還要大出許多。足下帶托泥，整體外觀呈花瓶式，高度在90-100厘米之間。
三足圓香幾
5、矮幾
矮幾是一種擺放在書(shū)案或條案之上用以陳設(shè)文玩器物的小幾。這種幾，由于以陳設(shè)文玩雅器為目的，故要求越矮越好。
清 18/19世紀(jì) 黃花梨翹頭案微型幾
6、茶幾
一般以方形或長(zhǎng)方形居多。高度相當(dāng)于扶手椅的扶手。通常情況下都設(shè)在兩把椅子中間，用以放置杯盤(pán)茶具，故名茶幾。
茶幾
7、蝶幾
蝶幾又名“七巧桌”或“奇巧桌”。是依照七巧板的形狀創(chuàng)意而成的。它由7個(gè)形態(tài)各不相同的幾子組成。為了使用方便，把個(gè)別形態(tài)的做成雙件，這樣就不只7件，多達(dá)13件。這7種幾子的面板，其尺寸比例都要互相協(xié)調(diào)，有著極其嚴(yán)格的尺寸要求。
它比宋代發(fā)明的宴幾更為新奇。它不僅可拼方形、長(zhǎng)方形，還能拼成犬牙形，這在園林建筑的陳設(shè)中，可謂別具一格。
七巧桌，別名七拼桌
8、琴桌
明代專(zhuān)用桌案中除棋桌外，還有琴桌。
清 紫檀木雕方勝紋琴桌
琴桌的形制也大體沿用古制。尤其講究以石為面。如瑪瑙石、南陽(yáng)石、永石等。也有采用厚木板做面的。還有的以郭公磚代替桌面。因郭公磚都是空心的，且兩端透孔。
使用時(shí)，琴音在空心磚內(nèi)引起共鳴，使音色效果更佳。還有的在桌面下做出能與琴音產(chǎn)生共鳴的音箱。其做法是以薄板為面，下裝桌里，桌里的木板要與桌面板隔出3~4厘米的空隙，桌里鏤出錢(qián)紋兩個(gè)，是為音箱的透孔。
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