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海外華人的春節(jié)晚餐
海外華人的春節(jié)晚餐
    
(2011-02-08)
 
 
  新春愉快!
  想必國內的朋友們春節(jié)期間一定吃了不少美食。

  記憶中過年殺雞宰豬,做年糕、腌肉、制臘腸……
  年味濃濃的,人們歡喜快樂地除舊歲、迎新春。

  我們在海外雖然沒有濃烈的年味,但因為網絡的便捷,也能感受到國內親人朋友們過年的氣氛。


  這些家常菜都是我做的哦,簡單,注重營養(yǎng)搭配。
  當然拍攝也是我,事先準備好相機、桌布,菜做好,用一兩分鐘擺好就能拍了。
  拍攝時用一盞臺燈,就亮多了。

1

年夜飯的合影
再次向大家拜年
兔年吉祥
萬事如意
健康平安



2

主菜:蔥爆羊肉
馨爸說很給力
匆忙拍的,顏色沒控制好。。。

3

蔬菜牛肉沙拉:春のItalian 。內容是:牛肉、雞蛋、嫩洋蔥、紅椒、奶酪、沙拉菜。
為了迎新春,特地做這個有春天色彩的沙拉


4

湯:鱈魚豆腐蔬菜味噌湯。


5

飯后的甜點:是用烤面包的烤箱做的烤年糕,蘸著豆沙吃
。
雖然這種吃法是日本過年時的吃法,對我來說已經是很懷舊的事了。
北方人過年吃餃子,南方人吃湯圓、年糕,尤其是寧波。

6

正月初二,還算在過年吧,雖然這邊沒啥氣氛,就跟著微博感受過年了。
想吃紅燒肉了,是不是有了年味了


7

來個特寫,紅燒肉湯汁多了些
小時候最喜歡用紅燒肉呀紅燒魚的湯汁拌飯,米飯能吃好多


8

1月28日的晚餐:菜和湯都是紅色的,有點紅紅火火過年的感覺了

煎蘿卜:蘿卜去皮切成六七毫米薄片,用淘米水浸泡,微波爐熱3-4分鐘;用色拉油兩面煎至焦色,最后加醬油、料酒和糖調味。蜜汁排骨也很好吃


9


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