這個季節(jié)，上海市郊最當(dāng)紅的水果無疑是西瓜，不過部分農(nóng)民嘗試種植了一種比西瓜還甜、一口咬上去會爆汁的蔬菜——水果玉米，最近它們也迎來成熟期，批量上市。
在金山區(qū)金山衛(wèi)鎮(zhèn)錢圩橫召村的上海燦盛農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社，大棚里的水果玉米即將上市。每棵植株上只保留了一個玉米。合作社負(fù)責(zé)人高斌磊說，這是為了保證每只玉米都有足夠的養(yǎng)分，長得更壯，口感更好。隨手摘下一只玉米，剝?nèi)\綠色的包葉，玉米粒黃白相間，咬上去一口爆漿，甜度非常高；在玉米的香甜里，還帶著一股淡淡的牛奶味。
高斌磊說，這是近年來興起的玉米新品種，名叫“金銀208”，引自法國，生吃熟吃都很美味。金銀208水果玉米通過雜交技術(shù)培育，是不同玉米品種之間互相授粉后產(chǎn)生的新品種，屬于自然繁殖的范疇，并非轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品。金銀208的最高甜度能達(dá)到19度，而普通西瓜中心甜度在12度左右，特別甜的也不過16度上下，所以很多消費者覺得“比西瓜更甜”。金銀208營養(yǎng)也很豐富，富含水溶性多糖，維生素A、C、E以及蛋白質(zhì)、植物纖維等。
水果玉米不僅豐富了市民的餐桌，而且成為農(nóng)民增收的好幫手。金山區(qū)支持農(nóng)民種植新產(chǎn)品，合格的水果玉米可使用區(qū)域公共品牌“鑫品美”拓展市場。同時，水果玉米提倡“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”，不按重量銷售，而是論“只”賣，每只售價8元左右。
“這個價格對農(nóng)民是一種肯定，因為水果玉米要做到'掰下就吃’，食品安全容不得一絲馬虎。”高斌磊告訴記者，合作社種植的玉米從播種到成熟，始終堅持生態(tài)種植，不打農(nóng)藥；全程采用人工拔草加鋪地膜防草，施的是優(yōu)質(zhì)農(nóng)家有機肥，再采用人工輔助授粉，每一株上只保留最壯實的那只玉米。今年水果玉米成熟后，合作社通過網(wǎng)店營銷，已經(jīng)有了不少回頭客，“12只一箱，99元包郵，基地直送市區(qū)，如今網(wǎng)上銷量已占總銷量的三分之一。”還有不少市民慕名前往基地選購，基地直銷也占到了三成。高斌磊覺得，這說明有特色的農(nóng)產(chǎn)品能為農(nóng)民帶來新客流，“一分價錢一分貨”得到了印證。
據(jù)悉，上海大約在兩三年前就引入了水果玉米，但主要在觀光農(nóng)業(yè)中種植，供市區(qū)游客采摘品嘗。從前年開始，部分農(nóng)民開始規(guī)?；N植，去年成熟后批量上市。結(jié)果，消費者很愿意為這一精品農(nóng)業(yè)的代表產(chǎn)品買單?？吹剿衩椎氖袌銮熬?，部分原先不種植該品種的農(nóng)民也躍躍欲試。一家主打西瓜的合作社負(fù)責(zé)人告訴記者，他們今年小規(guī)模試種了水果玉米，“銷量還真不錯，我就在朋友圈發(fā)了幾個玉米爆漿的短視頻，訂單就絡(luò)繹不絕了?！?/p>
