美麗的發(fā)型以健康的發(fā)質(zhì)為基礎(chǔ)。愛(ài)美的人士大都會(huì)買各種各樣的護(hù)發(fā)素，以便給頭發(fā)補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)。這當(dāng)然很有必要的，可是，大家可能不知道頭發(fā)也要以內(nèi)養(yǎng)外，才能更加柔韌亮澤。
如何盡快“吃”出一頭美麗秀發(fā)，是當(dāng)務(wù)之急。
新鮮上市的含B族維生素及維生素C的新鮮蔬菜和水果，如胡蘿卜、獼猴桃，對(duì)頭發(fā)恢復(fù)健康亮澤有事半功倍的效果。除了肉皮、肉凍、豬蹄湯、魚湯對(duì)頭發(fā)的強(qiáng)韌濃密有好處之外，深色蔬菜也能讓頭發(fā)更加濃密，比如菠菜等。
為了配合懶美眉的美麗計(jì)劃，這里特地為你精心挑選了一日美發(fā)套餐：
1、早餐：琥珀蓮子湯
原料：蓮子300克，桂圓肉100克，冰糖、糖桂花各適量。
制法：
（1）蓮子剝?nèi)ビ财?，捅去心，用溫水浸泡，并洗凈，放入沙鍋?nèi)加清水，先用旺火燒沸，再改為小火燉約30分鐘后，撈出備用。
（2）用一顆桂圓肉包一粒蓮子仁，顆顆包好放入沙鍋內(nèi)加冰糖和適量水燒沸，撇去浮沫，再改用小火燉至熟爛，倒入糖桂花即成。
功效：
蓮子含有蛋白質(zhì)、淀粉、磷、鐵等物質(zhì)?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》載有蓮子“主補(bǔ)中，養(yǎng)神，益氣力”，《本草拾遺》記有蓮子“令發(fā)黑，不老”。桂圓肉益心脾、補(bǔ)氣血、安神，《食物本草會(huì)纂》記“久服強(qiáng)魂聰明，輕身不老”。二物相配此菜有健美抗衰老的作用，常食烏發(fā)，更會(huì)使中老年女性年輕、美麗。
2．午餐：豆干炒青蒜+麻醬拌茄子
（1）豆干炒青蒜
原料：青蒜苗250克，豆腐干200克，精鹽、味精、菜油各適量。
制法：
1、將豆腐干用水洗凈，切成菱形片；將青蒜苗去根、去老葉，洗凈瀝水，切段。
2、鍋中放菜油燒熱，放入青蒜苗煸炒至翠綠色時(shí)，放入豆腐干、精鹽繼續(xù)炒，用味精調(diào)味，即可出鍋裝盤成菜。
功效：豆腐干具有益氣寬中、利脾胃的作用。青蒜苗含有蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸、辣蒜素，有殺菌、消炎、生發(fā)和抑制癌細(xì)胞的特殊功能。特別是蒜氨酸有抑菌、美容、護(hù)發(fā)、生發(fā)的作用。女性如能堅(jiān)持經(jīng)常吃青蒜苗，可使頭發(fā)烏黑、旺盛，其健美作用不凡。
（2）麻醬拌茄子
原料：鮮茄子400克，蒜末20克，芝麻油20克，醬油20克，生姜3克，香醋10克，白糖10克，味精2克，麻醬25克。
制法：
1、將茄子洗凈，摘去蒂把，切成3厘米左右的角塊。
2、蒜放在砧板上，拍松切碎，生姜切末。
3、炒鍋放旺火上，倒入芝麻油燒熱，下入姜末爆香，再倒入茄子塊干煸后，調(diào)入醬油、白糖、香醋、蒜末燒熱，加麻醬、味精拌勻裝盤即成。
3、晚餐：海帶燉雞
原料：凈雞1只(約重1500克)，水發(fā)海帶400克，料酒、精鹽、味精、蔥花、姜片、花椒、胡椒粉、花生油各適量。
制法：
1、將雞宰殺，去毛，去內(nèi)臟，剁成塊；將海帶洗凈，切成菱形塊。
2、鍋內(nèi)放入清水，將雞塊下入鍋內(nèi)，上火燒沸后撇去浮沫，加入花生油、蔥花、姜片、花椒、胡椒粉、料酒、海帶塊，燉燒至雞肉熟爛時(shí)，加入精鹽、味精，燒至雞肉入味，即出鍋裝湯盆。
功效：雞肉含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素Bl、維生素B2等，具有溫中益氣、補(bǔ)虛、強(qiáng)筋骨的作用。因其含有豐富的維生素，故有潤(rùn)肌澤膚的作用。海帶含有豐富的碘，有軟骨散結(jié)、烏發(fā)的作用。雞與海帶相燉，具有補(bǔ)虛、益氣、軟堅(jiān)散結(jié)、潤(rùn)膚烏發(fā)的作用，亦可治療淋巴結(jié)核、甲狀腺?gòu)浡阅[大。所以，此菜是潤(rùn)膚、烏發(fā)的健美食品。
