科學(xué)證明，平日飯桌上的很多食物都有一些少為人知的藥用價(jià)值?？磥?lái)，獲得健康的途徑可謂多種多樣?！ ⌒尤视幸娲竽X杏仁中含有的維生素E，可有效地延緩大腦因年齡導(dǎo)致的衰老問(wèn)題。一般每天攝取56克就夠了?？茖W(xué)家還認(rèn)為，杏仁巧克力之所以對(duì)大腦有益，心理原因也不能忽視。在感到焦慮、憂(yōu)郁或心情不佳時(shí)，吃一包杏仁巧克力豆無(wú)疑是對(duì)自己小小的寵愛(ài)和嘉獎(jiǎng)。
視線(xiàn)模糊和綠色蔬菜綠色蔬菜可以補(bǔ)充足夠的抗氧化營(yíng)養(yǎng)素，因此可以保護(hù)眼睛的健康，使眼睛免受外界的侵害。所以，不妨在每日的飯桌上多一點(diǎn)綠色蔬菜。例如，芹菜、黃瓜等都對(duì)健康大有益處。
吃魚(yú)緩解哮喘最新的研究發(fā)現(xiàn)，多吃魚(yú)類(lèi)可以潤(rùn)肺、補(bǔ)肺，從而緩解哮喘病的癥狀。這是因?yàn)轸~(yú)肉中含有豐富的鎂元素，急診室的醫(yī)生都用含鎂類(lèi)藥物來(lái)治療哮喘病人。在綠色蔬菜中，菠菜也有同樣的功效。
蔬菜和關(guān)節(jié)炎希臘科學(xué)家最近做的實(shí)驗(yàn)表明，綠色蔬菜吃得越多，患關(guān)節(jié)炎的可能性就越小。這是科學(xué)家針對(duì)330人進(jìn)行的試驗(yàn)所得出的結(jié)論?！ 《?，愛(ài)吃蔬菜的人老年患關(guān)節(jié)炎的可能性是不愛(ài)吃蔬菜人的1 ／4。因此，為了健康的骨骼，千萬(wàn)不要忘記在餐桌上多增些綠色蔬菜。
牙齦出血吃葡萄柚牙齦發(fā)炎是讓人煩惱的事，不過(guò)一旦遇到這種情況也不必?fù)?dān)心，因?yàn)檠例l發(fā)炎其實(shí)是體內(nèi)缺乏維生素C的癥狀，是你的身體向你發(fā)出的求救信號(hào)，提醒你該補(bǔ)充維生素C了。這時(shí)吃一些葡萄柚、檸檬、獼猴桃等含維生素C豐富的水果都會(huì)很有幫助。尤其是葡萄柚，養(yǎng)成每天堅(jiān)持吃一只葡萄柚的習(xí)慣，能幫你解決牙齦發(fā)炎的問(wèn)題。
心臟病和啤酒實(shí)驗(yàn)證明，如果保持一天喝一杯啤酒，就會(huì)使患心臟病的可能性減小。有趣的是，啤酒的保健功能要嚴(yán)格控制在一天一杯才會(huì)有效，一天兩杯或兩杯以上都不能有益于心臟病防治?？磥?lái)，啤酒雖好也并非多多益善，同樣需要節(jié)制.
