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酒以成禮 漢家江陽多佳釀
  • 酒以成禮 漢家江陽多佳釀
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    • 蜀南有醪兮,香溢四宇
       
      ——司馬相如

          漢民族之所以叫“漢”,起源于偉大的漢帝國的崛起。

          漢帝國的崛起,在于亂世里漢王劉邦的金戈鐵馬、封疆拓土,亦在于天下大定時,繼任國君的修養(yǎng)生息、仁心仁術(shù)。漢王朝的輝煌建立在農(nóng)耕文明的昌盛之上;所謂“清醠之美,始于耒耜”,而農(nóng)耕文明的昌盛,則進(jìn)一步推動了釀酒業(yè)的繁榮。酒開始廣泛進(jìn)入人們的生活,其時,被稱為“江陽”的瀘州,亦是酒香依依。

          除了農(nóng)業(yè)以外,巫術(shù)活動在漢王朝亦是同樣繁榮。人們相信巫術(shù)能將祈愿轉(zhuǎn)告神靈,也能夠?qū)⑸裰紓鬟_(dá)予世人。四百年漢家天下,亦正是巫術(shù)活動挑起了“酒以成禮”的序曲。

          1983年秋,在瀘州市新區(qū)麻柳灣基建工地漢代崖墓內(nèi),曾出土一具漢畫像石棺,在石棺的左側(cè),刻有“巫術(shù)祈禱圖”。這副長1.9米、寬0.6米的圖卷共分為三組畫面,其中第二組畫面細(xì)致地繪刻了兩個峨冠博帶、豐神如玉的巫師,高擎酒杯相向而立,莊重地進(jìn)行某種神秘祝神儀式的場面。這副“巫術(shù)祈禱圖”準(zhǔn)確地反映了當(dāng)時瀘州酒已從滿足人們物質(zhì)需要的層次深入到精神領(lǐng)域的宗教儀式之中,并已 “酒以成禮”。

          除此之外,現(xiàn)存瀘州漢代崖墓出土的三只陶角杯,又向我們證明了早在兩千年以前,漢代就有了專供宴請賓客之用的酒具; 1987年出土于瀘州市童家路基建工地和 1989年9月出土于瀘州南城石油公司工地的漢代飲酒陶俑,則充分證明了在漢代,酒已經(jīng)進(jìn)入了瀘州人的日常生活中,并被生者用于祭奠死者,以使死者在生前亦能體會酒的美味。

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