健康功效

五花肉:滋陰

食材用料

板栗紅燒肉的做法

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  1.五花肉洗凈切塊

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  2.兌好料汁

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  3.鍋中倒入適量的油，油熱放入花椒粉

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  4.放入五花肉炒勻

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  5.加入醬汁

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  6.翻炒均勻，讓顏色上勻

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  7.加入蔥姜蒜繼續(xù)翻炒均勻

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  8.加入適量的水，水開后改小火燉半小時(shí)左右

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  9.準(zhǔn)備好栗子

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  10.加入栗子和適量的鹽，轉(zhuǎn)中火燉煮，最后收汁

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  11.盛出可以食用了

小貼士

在沒有加入任何佐料時(shí)將肉炒至斷生，這樣去除腥味，口感還不油。