| 生茄子治病，生茄子真的能吃嗎？最近數(shù)月，有眾朋友及學(xué)生問(wèn)我是否知道一個(gè)叫“張什么本”的養(yǎng)生專家？我不能不知道裝知道，也不能忽悠朋友更不能忽悠學(xué)生，于是直言相告：不知！ 他們聽這位養(yǎng)生專家講，生茄子有神效，可治大病又能養(yǎng)生，建議大家都吃生茄子。想聽我的意見是什么？ 我不想知道其人是專家還是偽專家。 我也不想知道其人是良醫(yī)還是狼醫(yī)。 我也不想知道其人是名門正派還是大忽悠。 我也更不想知道其人是教授還是野獸。
欲想明白請(qǐng)聽我說(shuō)：
1.茄子：又名矮瓜、六疏，為茄屬茄目茄科植物。甘、寒涼，有“清熱涼血、消腫解毒”之功，既然有偏性，那么所有人都可長(zhǎng)期食用嗎？結(jié)果是首先脾胃壞了，其次是健康出問(wèn)題了······
2.生茄子性寒涼，體虛體寒之人絕不可食用，否則體更虛體更寒，那么健康在哪里？到時(shí)候恐怕是連你的心都涼透了！
3.茄子植物能入藥的只有茄根（出自：開寶重定本草），作為茄子只是一種食物而已，傳統(tǒng)只能而且最好熟吃，所以把生茄子當(dāng)神藥真是太小兒科了。
4.既然生茄子有治療作用那就該對(duì)癥下藥，還能千篇一律嗎？人參有治療作用也有保健作用，是個(gè)典型的香餑餑，然而歷史上因不對(duì)癥吃死人的事難道沒聽過(guò)嗎？
5.茄子中含有茄堿（sola-nine），相當(dāng)于土豆發(fā)芽時(shí)所含的“龍葵素”，既有治療作用（強(qiáng)心、降壓、抑癌、抑維生物），又有毒性作用（茄堿可導(dǎo)致人體線粒體死亡。茄子產(chǎn)生茄堿本來(lái)是為了保護(hù)自己不被其它動(dòng)物采食的，茄子越紫茄堿越高）。一般一餐不可超過(guò)半斤，否則馬上會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉······若超過(guò)400毫克茄堿則會(huì)致人于死地。
6.我們?cè)谘芯筐B(yǎng)生延年養(yǎng)顏課題時(shí)發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)壽人群當(dāng)中喜歡吃茄子的人很少，那是為什么呢？
······
當(dāng)然，茄子和其它大多數(shù)食物一樣確有食療作用，但只因其含有毒素茄堿，那么，
無(wú)論熟吃還是生吃都不可多吃； 正因?yàn)樗乔芽浦参?，最好不要生吃?/font> 如用于治病非生吃不可，那對(duì)癥下藥是必需的，治好了馬上停吃當(dāng)然也是必需的； 如果用于治病，那么由醫(yī)生指導(dǎo)當(dāng)然是正道了！
現(xiàn)如今，這個(gè)世界太瘋狂，滿城盡吃“生茄子”?。?/font>
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