新買的紫砂壺怎么清洗
方法/步驟:
1.先找一個(gè)軟質(zhì)的小刷子,或者牙刷也可以,然后把這個(gè)小工具頭部折成90度,這樣就很容易能夠刷到紫砂壺內(nèi)外壁所有角落。記住需要用軟質(zhì)的刷子,不宜用硬質(zhì)的,否則會(huì)破壞紫砂壺的結(jié)構(gòu)。另外,清洗紫砂壺最好不要用洗滌液、醋等溶液刷洗,用清水就可以了。在對(duì)新壺進(jìn)行清洗的同時(shí),也可以進(jìn)行紫砂壺鑒別,可以往壺表面淋水,看水能不能均勻地在壺表面形成水膜,如果干凈的紫砂壺形成一股股的水膜,則說(shuō)明紫砂壺泥料很有可能是有問(wèn)題的。以上介紹了新買的紫砂壺怎么清洗和簡(jiǎn)單的紫砂壺鑒別驗(yàn)證的方法,您如果剛?cè)胧肿仙皦氐脑?,不妨也可以用這兩個(gè)方法進(jìn)行清洗和鑒別。
2.在開(kāi)始使用前用開(kāi)水發(fā)復(fù)燙洗幾遍即可。
3.遇到壺體打蠟上油的情況時(shí),應(yīng)該取一干凈無(wú)雜味的鍋,將壺蓋與壺身分開(kāi)置于鍋底,注入清水高過(guò)壺身,以文火慢慢加熱至沸騰。(注意:壺身和水應(yīng)同步升溫加熱)
4.若是新壺有暗傷,可以這樣做:待水沸騰之后,取一把茶葉(通常采用較耐煮的重焙火茶葉)投入熬煮,數(shù)分鐘后撈起茶渣,砂壺和茶湯則繼續(xù)以小火慢燉。待二、三十分鐘后,以竹筷小心將茶壺起鍋,靜置退溫(匆沖冷水)。最后再以清水沖洗壺身內(nèi)外,除盡殘留的茶渣,即可正式啟用。
簡(jiǎn)單來(lái)講,先用清水沖下再拿一泡差點(diǎn)的鐵觀音泡兩泡,用泡過(guò)的茶葉刷壺身,就行了。
注意事項(xiàng):只能固定泡一種茶,開(kāi)始是用鐵觀音開(kāi)壺的以后都用這種茶了,紫砂適合泡烏龍茶和鐵觀音。
老、舊紫砂壺怎么清洗
如果手中的是二手壺、老壺、舊壺、出土壺,那處理上需較為謹(jǐn)慎,因?yàn)檎l(shuí)也不曉得此壺的前任主人是何許人也。不僅出土壺需大清特清,老壺、舊壺亦然,因?yàn)楹芏嗳撕炔璨挥貌璞?,是直接以囗?duì)壺嘴的,還有些人家習(xí)慣用茶壺裝醬油、香油什么的,甚至某些假壺作手用墨汁、鞋油、鹽酸將紫砂壺刷染作舊。很多壺內(nèi)的雜質(zhì)是對(duì)人體有害的,所以,不管是從什么渠道得來(lái)的舊壺老壺都得要好好清洗一番,來(lái)個(gè)改頭換面,從頭泡養(yǎng)。因?yàn)椤昂脡夭皇露琛?,常泡普洱的壺若突然改沖烏龍,茶湯必然不純,恐會(huì)茶味混雜。
1.先將紫砂壺里外清洗一下,然后放入一個(gè)干凈的鍋內(nèi),注意鍋內(nèi)須沒(méi)有油漬等,在放入清水,清水將紫砂壺沒(méi)到就可以了,是小火慢慢煮。
2.煮二個(gè)小時(shí)后,是軟刷子將壺里外刷洗一下,在放里鍋內(nèi)煮,反復(fù)二次后,將壺擦干,放在通風(fēng)處,后然重新開(kāi)壺,養(yǎng)壺即可。
老、舊紫砂壺清洗方法/步驟:
紫砂壺經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期使用,如果平日不經(jīng)常注意清潔,必定會(huì)有厚厚的茶銹、污漬等積累在茶壺里外,不但影響美觀也不太利與健康,而且沉積的污垢時(shí)間越久越難清理;另外還有一些清明及文革時(shí)期的所謂老壺,本身就已經(jīng)陳腐了歲月的斑駁,如果想要正常使用,必然要做一番清潔工作。
1.先將茶壺泡入盛有溫水的大容器中,水沒(méi)滿壺身。
2.很多壺友清潔頑漬多用84消毒液,筆者認(rèn)為,茶壺做為每天飲用的東西,還是選擇一些更安全的產(chǎn)品比較放心,所以這里介紹的清頑漬產(chǎn)品是假牙清潔錠(對(duì)此產(chǎn)品不了解的壺友可以選擇網(wǎng)上查詢購(gòu)買)。將清潔錠放入壺內(nèi)1-2顆,壺外2-3顆,根據(jù)污垢多少可自行調(diào)節(jié)劑量,浸泡后會(huì)有泡沫產(chǎn)生。
3.浸泡24小時(shí)后,用廚房使用的百潔布或泡泡棉進(jìn)行人工清潔,把里外污垢一并擦除,然后再用清水沖洗干凈。
4.以上工序完成后,還覺(jué)得不夠干凈的話,可以再用牙膏擠在牙刷上涂在壺身,靜待10幾分鐘后刷一遍,之后洗凈。
5.有些花貨,壺身造型比較繁復(fù),清潔的時(shí)候細(xì)節(jié)不易處理,可以選用齒縫清潔牙刷或縫衣針來(lái)處理。
6.最后用熱水將壺里外燙幾遍,去除清潔的味道,一把老舊的紫砂壺就煥然一新了。
紫砂壺怎么養(yǎng)護(hù)——紫砂壺的保養(yǎng)原則:
一、徹底將壺身內(nèi)外洗凈原則。不管是新壺仍是舊壺,養(yǎng)壺之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除干凈。
二、可用茶汁潤(rùn)澤滋潤(rùn)壺表原則。泡茶次數(shù)越多,壺吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就會(huì)透到壺表發(fā)出潤(rùn)澤如玉的毫光。
三、用畢清理晾干原則。泡茶完畢,要將茶渣清除干凈,用凈水沖凈晾干,以免產(chǎn)生異味。
四、適度擦刷原則。壺表淋到茶汁后,用軟毛小刷子輕刷即可;壺中積茶,用開(kāi)水沖凈,再用清潔的茶巾稍加擦拭即可,切忌用力刷擦。
五、切忌油污接觸原則。紫砂壺最忌油污,一旦沾油必需馬上清洗,否則土胎吸收油污后會(huì)留下痕跡。
六、讓壺有休息的時(shí)間。勤泡一段時(shí)間后,茶壺需要休息,要使土胎天然徹底干燥,再次使用時(shí)才能吸收更多茶汁,壺表才可更潤(rùn)澤。
紫砂壺怎么養(yǎng)護(hù)——紫砂壺的保養(yǎng)方法:
(一) 用完后的紫砂壺必需保持壺內(nèi)干爽,勿積壓濕氣。
(二) 勿放近多油煙或多塵埃的地方。
(三) 切勿用洗潔精或任何化學(xué)物劑浸洗紫砂壺,否則會(huì)把茶味刷洗掉,并使外表失去光澤。
(四) 最好用完后把壺蓋側(cè)放,勿常將壺蓋密。
(五) 壺內(nèi)勿經(jīng)常浸著水,應(yīng)到要泡茶時(shí)才沖水。
(六) 最好多備幾個(gè)好的紫砂壺,喝某一種茶葉時(shí)只用指定的一個(gè)壺,不可喝什么茶葉都用統(tǒng)一個(gè)茶壺,應(yīng)加識(shí)別,以免混亂。
(七) 放空氣暢通流暢的地方,不宜放在悶熱處,更不可認(rèn)為貴重,用后包裹或密封。
(八) 每次用完后用布吸干壺外面的水份,接著倒出壺內(nèi)三分之二的茶葉,留下約三分之一,沖進(jìn)沸水,兩三次,沖過(guò)的水留用,然后清理干凈。