元旦小長(zhǎng)假剛剛過完，大家又開始忙碌的工作著，可是心里還是想著這幾天假期的一幕一幕，家人聚在一起就是喜歡吃吃喝喝，當(dāng)然了，每次聚會(huì)，我都是主要做飯那個(gè)人，其實(shí)自己也吃不了幾口，酒就更不會(huì)喝了，還是多研究研究吃啥吧！大家吃得多，我才高興，要是多夸我兩句，我就美得不知道姓啥啦！
大家總體對(duì)我的廚藝表示了贊揚(yáng)，七大姑八大姨一致認(rèn)為我做的香辣烤金針菇是最好吃的菜，比大魚大肉還好吃，還說下次多做點(diǎn)，做少了都不夠吃，這菜沒油煙，做起來還簡(jiǎn)單，大家都愛吃！只要簡(jiǎn)單烤一烤就做好，不會(huì)做菜的小白都能一次做成功！愛吃金針菇的朋友們，趕快試一試香辣烤金針菇吧！
香辣烤金針菇
食材：金針菇400克、食用油20克、辣椒醬2勺、大蒜5瓣、蠔油1勺、鹽適量、生抽2勺、白糖1勺、小蔥適量、紅干椒適量、燒烤料1包
制作方法：
1、金針菇切掉根部，清洗干凈，掰成小朵
2、把烤碗刷一層食用油，再把金針菇放在烤碗中，如果有錫紙，可以把錫紙放在烤盤上，刷油再放金針菇
3、先放入美的烤箱220度，烤10分鐘，把金針菇中的水分蒸出來
4、蒸金針菇的時(shí)候，切蔥花、蒜末、辣椒碎
5、把醬料準(zhǔn)備好：生抽、蒜末、蠔油、鹽、白糖、燒烤料，拌勻備用
6、第一次烤完的金針菇，取出來，把水分倒掉，金針菇已經(jīng)變軟了，把醬料澆在金針菇上，再放上辣椒醬，放回烤箱，220度烤10分鐘，烤完以后，再撒上蔥花和辣椒碎，拌勻后就可以吃了。
今天的分享就到這里，我是橘子香味，文章為本人原創(chuàng)作品，希望大家能喜歡，如果大家還有什么問題？可以關(guān)注小編，給小編留言一起交流美食經(jīng)驗(yàn)，小編每天都會(huì)為大家?guī)聿灰粯拥拿朗?，不一樣的做法，希望大家越吃越健康?/p>
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