不知從何時(shí)起，夜晚與酒扯上了關(guān)系，每當(dāng)夜幕降臨，酒就漸漸成為了城市的主角，將整個(gè)城市帶入燈紅酒綠的恍惚中。城市夜生活的興起，帶來了另一種消費(fèi)文化——夜店文化，成為城市時(shí)尚精英的根據(jù)地。酒吧等夜店的興起，帶動(dòng)了不同于傳統(tǒng)渠道的酒水消費(fèi)趨向，那里是標(biāo)榜時(shí)尚、激情的天堂，那里有著不一樣的酒水文化，在那里，傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式引不起任何注意。再大膽、再夸張的創(chuàng)新永遠(yuǎn)不會(huì)過分。
夜店的酒水超乎想象的消費(fèi)力使其成為了酒水的天堂，洋酒、紅酒、啤酒、果酒、白酒等幾乎所有品類的酒都能在這里找到它的影子。但由于夜店的獨(dú)特性，有著時(shí)尚文化的洋酒成為了這里的主角。各類酒商也逐漸認(rèn)識(shí)到了它的重要性，紛紛投入更多的資源，促銷接連不斷。夜店的燈紅酒綠不僅誘惑著前來娛樂的消費(fèi)者，也誘惑著所有想在此賺一把的酒商。
促銷創(chuàng)新，引爆激情娛樂
夜店，是時(shí)尚、前衛(wèi)、個(gè)性標(biāo)榜的集中地。夜店里的促銷，也應(yīng)該是極具創(chuàng)新時(shí)尚的，與整個(gè)夜店的氛圍相輔相成。
曾經(jīng)有一家啤酒廠商想要打入本地的酒吧，在經(jīng)過一番走訪后，發(fā)現(xiàn)酒吧銷售的酒價(jià)格普遍較高，而且品質(zhì)一般。于是推出了一種小瓶裝高品質(zhì)啤酒，模仿生力啤酒的包裝風(fēng)格，價(jià)格僅售10元，為了保證促銷效果，廠商與酒吧談妥，在店外布置了促銷易拉寶、條幅、柜臺(tái)促銷立牌等宣傳物品，使得所有進(jìn)門及到柜臺(tái)購(gòu)買啤酒的人都能看到。為了保證效果，當(dāng)晚搞起了賣啤酒送火機(jī)的促銷活動(dòng)。但效果卻非常出乎意料，試銷的一個(gè)整晚下來，賣了不到20瓶，最后促銷以失敗告終。
為什么這次促銷會(huì)失敗？相信大家一定很明白。夜店是一個(gè)時(shí)尚的聚集地，所有人都不斷地向別人張顯著自己，吸引異性的注意，在這樣的環(huán)境和氣氛下，酒的價(jià)格根本不是問題，關(guān)鍵是在于酒所標(biāo)榜的文化，在別人眼中的印象。傳統(tǒng)的價(jià)格促銷、毫無特點(diǎn)的贈(zèng)品促銷等等，在這個(gè)時(shí)候?qū)οM(fèi)者來說沒有太大的意義，根本引不起注意。
無論是高檔的夜總會(huì)，還是平民的KTV，無論是喧鬧的迪吧，還是雅靜的酒吧，娛樂都是永恒的主題，促銷也應(yīng)該符合這樣的主題，才能夠引起消費(fèi)者的興趣和關(guān)注。娛樂促銷，是夜店促銷創(chuàng)新的主要形式；新奇另類的創(chuàng)新，是夜店促銷的核心。
在夜店燈紅酒綠的氛圍中，人們想要的絕不是那一點(diǎn)點(diǎn)的小便宜。他們想要的，永遠(yuǎn)是能夠給大家?guī)順啡?，吸引大多?shù)人目光的新鮮刺激玩意。
娛樂促銷，樂在其中
娛樂促銷多種多樣，關(guān)鍵在于形式上的創(chuàng)新，它可以沒有用但一定要有趣，它可以不值錢，但一定要時(shí)尚、引人注意。在實(shí)際實(shí)施中應(yīng)根據(jù)不同的場(chǎng)所、環(huán)境使用不同的促銷形式。
夜店按照目標(biāo)消費(fèi)者大致可以分為兩類：純娛樂型夜店和休閑型夜店。由于兩種夜店有著明顯的差別，在促銷形式上也會(huì)有較大的差別。
1、純娛樂型夜店純娛樂型夜店
主要有迪廳、夜總會(huì)、KTV包房、演藝酒吧等形式的場(chǎng)所。在這里消費(fèi)者可以融入到各種娛樂活動(dòng)中，充分放縱自己。環(huán)境噪雜、氣氛熱烈。此類夜店主要以20至35歲的年輕人為主，在這種場(chǎng)合的消費(fèi)大多數(shù)屬于情緒性消費(fèi)。
由于環(huán)境比較嘈雜，人們情緒比較激動(dòng)，簡(jiǎn)單、酷炫的促銷活動(dòng)更能吸引人。
演藝酒吧里的游戲促銷燕京啤酒主攻廣東市場(chǎng)時(shí)，知名度極低，為了能夠盡快地打開市場(chǎng)，舉行了一系列的促銷活動(dòng)。夜店是其主要的渠道之一，燕京啤酒在酒吧舉辦“七種新鮮武器有本事就來拿！”的促銷活動(dòng)。促銷活動(dòng)的形式非常簡(jiǎn)單，在酒吧設(shè)置燕京鮮啤飛鏢盤，只要購(gòu)買一瓶啤酒，即可獲得一次射飛標(biāo)的“打擂機(jī)會(huì)”機(jī)會(huì)，當(dāng)晚投標(biāo)積分最高者就可獲取當(dāng)日的“新鮮武器”。活動(dòng)形式簡(jiǎn)單，但是非常有效，引起了現(xiàn)場(chǎng)的助威吶喊，并都為能夠不斷的獲得投標(biāo)機(jī)而重復(fù)購(gòu)買，銷量和知名度在酒吧內(nèi)迅速上升。
這是一次典型的娛樂促銷，通過參與擲飛鏢的娛樂形式吸引消費(fèi)者的消費(fèi)，在平時(shí)看來很普通的促銷方式為什么在夜場(chǎng)會(huì)取得如此好的效果呢？關(guān)鍵就在于，促銷要天時(shí)、地利、人和三者缺一不可。文案大師韋伯?揚(yáng)定說，創(chuàng)意就是舊元素的新組合，促銷也是。這次簡(jiǎn)單的娛樂促銷正符合了酒吧的娛樂性和消費(fèi)者的需求，簡(jiǎn)單、競(jìng)賽、引人注意成為了促銷成功的關(guān)鍵。
在喧鬧的場(chǎng)合里，促銷相對(duì)比較難，任何復(fù)雜的形式在此都很難執(zhí)行，但如果遇到迪廳這樣的極度喧鬧和狂熱場(chǎng)合，那么如何實(shí)現(xiàn)娛樂促銷呢？下面我們來看一個(gè)例子。
喧鬧迪廳的創(chuàng)意促銷
青島啤酒在華南舉行過一場(chǎng)聲勢(shì)浩大的華南行的小丑營(yíng)銷，利用小丑在賣場(chǎng)、社區(qū)、餐飲店等展開了大型的促銷活動(dòng)，由于形式新鮮，促銷取得了很好的效果。隨后，此公司將小丑搬到了迪廳里搞起了促銷，由于迪廳環(huán)境異常糟雜，語言的交流非常困難，此次小丑促銷則采用了肢體語言的形式來搞促銷，小丑穿著奇怪、華麗的服裝在迪廳瘋狂的人群中舞蹈穿梭，配合著燈光的效果非常引人注目。在酒水飲料服務(wù)臺(tái)，有另一個(gè)小丑向購(gòu)買飲料的消費(fèi)者介紹活動(dòng)，只要購(gòu)買本啤酒，就可以獲得超炫的熒光類的飾品一件。
在歇斯底里情緒圍繞的環(huán)境中，要引起消費(fèi)者的注意，沒有一點(diǎn)創(chuàng)意是不行的，促銷永遠(yuǎn)都不能像黑夜中駛過船般悄無聲息。此活動(dòng)利用華麗的奇裝異服的小丑在舞池及座席間舞蹈穿梭，引來消費(fèi)者的興趣和注意，從而達(dá)到了宣傳的促銷的目的，并通過贈(zèng)送適應(yīng)迪廳氣氛的熒光飾品來吸引購(gòu)買。
KTV與以上的那些喧鬧又有所不同，KTV內(nèi)消費(fèi)者處于分割的包間內(nèi)，不可能隨時(shí)打擾，而且，開始就購(gòu)買了所有想要消費(fèi)的酒水。因此，必須在一開始就引起消費(fèi)者的注意，影響其選擇。
KTV知識(shí)促銷
某紅酒品牌曾經(jīng)在KTV搞過一次有獎(jiǎng)促銷活動(dòng)，以促進(jìn)其紅酒的銷售，活動(dòng)內(nèi)容為，購(gòu)買本品牌紅酒一瓶，可以有兩種選擇，一種是獲得一個(gè)果盤的贈(zèng)送；另一個(gè)不要果盤，選擇參與回答問題，只要答對(duì)了就可以獲得連果盤在內(nèi)的更豐盛的禮品（KTV20元代金券、飲料一瓶、瓜子一盤等），回答的問題是與歌曲有關(guān)的。為了獲得最大的效果，該品牌印制了大量的促銷單頁，與KTV協(xié)商放在包間內(nèi)，并在KTV入口及柜臺(tái)走廊擺放促銷易拉寶。活動(dòng)達(dá)到了非常好的效果。
在KTV這樣相對(duì)封閉性的環(huán)境里，在一開始就讓消費(fèi)者選擇你的產(chǎn)品是明智的做法，因此，所有的功夫都應(yīng)該集中在消費(fèi)者進(jìn)門到確定包間、飲品的這段時(shí)間，否則，錯(cuò)過了這段時(shí)間，促銷就變得很困難。
２、休閑型夜店另外一種常見的夜店為休閑型夜店。
此類夜店主要有西餐廳、音樂酒吧(無演藝)、咖啡廳等，這種場(chǎng)所充滿情調(diào)、寧?kù)o休閑，是溝通、談心、情人約會(huì)的主要場(chǎng)所。這里的消費(fèi)者主要以有較高的經(jīng)濟(jì)收入和文化修養(yǎng)的中青年人為主。
在這樣高雅的環(huán)境中，消費(fèi)者需求的是一種情調(diào)和浪漫的環(huán)境，行為舉止都比較紳士、淑女，都會(huì)表現(xiàn)出更有修養(yǎng)、氣度和品位來。價(jià)格促銷、贈(zèng)送促銷、喧鬧夸張的游戲促銷不適合在這樣的夜店舉辦。
促銷兩人世界
生力啤酒曾在休閑酒吧設(shè)計(jì)了一種促銷活動(dòng)，活動(dòng)供兩個(gè)人玩，只要購(gòu)買生力啤酒一瓶，就可以獲得足球游戲卡一張，兩個(gè)人通過選擇擦開游戲卡上的方格來進(jìn)行競(jìng)賽游戲，誰先擦到對(duì)方足球圖案的算贏，賞罰方式由雙方自己確定。游戲結(jié)束后，游戲卡后面填寫兩人的個(gè)人資料交回服務(wù)臺(tái)，還有機(jī)會(huì)雙雙贏大獎(jiǎng)。
此活動(dòng)非常有趣，有一定的智力性，但并不復(fù)雜，非常適合朋友之間玩，在音樂酒吧、咖啡廳這樣的相對(duì)安靜的環(huán)境下，為朋友間提供了娛樂的小游戲，也提供了更多的話題，非常受歡迎。生力啤酒的此次活動(dòng)也大獲成功。
喜力也曾針對(duì)酒吧等休閑場(chǎng)所做過一針對(duì)性很強(qiáng)的娛樂促銷——“飲喜力，勝21點(diǎn)”，購(gòu)買一瓶喜力啤酒，就可以獲得一張形似酒瓶的刮刮卡，是個(gè)21點(diǎn)的游戲卡，卡背面印著游戲規(guī)則。擦去游戲卡上的方格，就會(huì)顯出數(shù)字，每張卡只能擦去兩個(gè)格，所得數(shù)字相加即為獲得點(diǎn)數(shù)，根據(jù)不同的點(diǎn)數(shù)，贏取相應(yīng)的獎(jiǎng)品，獎(jiǎng)品在服務(wù)臺(tái)直接兌換。
喜力的本次活原本只是一個(gè)刮刮卡中獎(jiǎng)的方式，但經(jīng)過創(chuàng)新后變成游戲促銷，增加了趣味性，也同樣增強(qiáng)了吸引力，提升了促銷的效果。
在這種安靜的環(huán)境下，需要有大動(dòng)作的娛樂促銷并不適合，那會(huì)使活動(dòng)異常的突兀，與環(huán)境格格不入，造成消費(fèi)者不愿意參加而失敗。類似的促銷例如擲篩子、填字游戲等等也比較適合。
文化品位促銷
洋酒和紅酒相對(duì)品位較高，具有深厚的文化底蘊(yùn)，在這樣的環(huán)境下，主題促銷的方式比較適合，既能夠體現(xiàn)品牌的文化，也能夠加強(qiáng)消費(fèi)者的體驗(yàn)。
芝華士十分精確地摸透了中國(guó)消費(fèi)者的感情，用“主題促銷”吸引眼球。在夜店的促銷活動(dòng)也別具一格，悠揚(yáng)的蘇格蘭風(fēng)笛聲、精彩的蘇格蘭歌舞、風(fēng)靡亞洲的花式調(diào)酒表演，一切都令消費(fèi)者耳目一新，異國(guó)情調(diào)讓消費(fèi)者感覺如身在蘇格蘭。同時(shí)推出新鮮的兌酒方式，贈(zèng)送兌酒飲料，深受消費(fèi)者的喜愛。
洋酒的促銷創(chuàng)新性最多，也最大膽，曾有洋酒廠家聘請(qǐng)了三位行為藝術(shù)家，在酒吧門口表演，渾身涂成酒的金黃色，其前衛(wèi)的藝術(shù)形式，吸引了大量的年輕人關(guān)注和議論。洋酒國(guó)外血統(tǒng)使其具有先天的時(shí)尚性，充分利用洋酒的這些優(yōu)勢(shì)，結(jié)合夜店消費(fèi)者叛逆、前衛(wèi)的特點(diǎn)，很容易贏得消費(fèi)者的認(rèn)同。
夜店促銷沒有特定形式和模式，商家應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同夜店的特色，制定針對(duì)性的促銷方式。但創(chuàng)新是夜店促銷的關(guān)鍵，畢竟，這里集中了這個(gè)城市里最具活力和個(gè)性的人群。
