人上了年紀(jì)，肌肉量會(huì)越來越少？
當(dāng)然也有例外，有些健身達(dá)人就算老了也是很壯的，比如他。
但是，這樣的人畢竟是少數(shù)，大部分人隨著年齡增長，肌肉會(huì)不可逆轉(zhuǎn)地流失，甚至?xí)霈F(xiàn)“皮包骨”的現(xiàn)象。
老年人肌肉變少，是一件很痛苦的事情，很多事情都無法做，有時(shí)候簡單的運(yùn)動(dòng)都是奢侈，嚴(yán)重影響老年人的生活質(zhì)量。
比如行動(dòng)遲緩，使不上力，無法抓握等，甚至失去自理能力。
但是最新發(fā)現(xiàn)，有一種物質(zhì)可以改變這種現(xiàn)狀，就是尿石素A，你可能沒聽說過，待我跟你一一道來。
尿石素A可以改善肌肉流失，這是一項(xiàng)最新隨機(jī)臨床試驗(yàn)的結(jié)果。
→尿石素 A 緩解老年人的肌肉萎縮
這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)證明，尿石素A補(bǔ)充劑，可以增強(qiáng)骨骼肌的肌肉耐力，對(duì)受試人手和腿都有顯著改善。
這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)招募了66名超過65歲的老年人，分成兩組，一組服用尿石素A補(bǔ)充劑（每天1克），一組使用安慰劑，測試了4個(gè)月。
主要測試以下幾項(xiàng)指標(biāo)：
結(jié)果表明，補(bǔ)充尿石素A的一組，肌肉耐力是安慰劑組的7-8倍。
尿石素A可防止肌肉衰退，尤其是衰老導(dǎo)致的。
有健身習(xí)慣的小伙伴也許想到了，如果尿石素A可以抵御肌肉衰退，是不是能加強(qiáng)鍛煉效果呢？
→尿石素A可以提高運(yùn)動(dòng)能力嗎？
答案可能會(huì)讓你失望，這個(gè)研究發(fā)現(xiàn)，尿石素A提高運(yùn)動(dòng)能力并不理想。
研究中，測量指標(biāo)中還包括6分鐘步行距離，和手部肌肉ATP產(chǎn)量，反映了肌耐力和運(yùn)動(dòng)能力。
遺憾的是，并沒有太大的提高。
但是，實(shí)驗(yàn)的過程有點(diǎn)短，結(jié)果僅供參考，而且受試者是老年人，運(yùn)動(dòng)能力本來也不強(qiáng)。
不過，長期補(bǔ)充尿石素A，對(duì)肌肉流失的益處還是比較明顯的。
看到這里，你可能還不知道，尿石素A是什么？它又是怎么起作用的呢？
→尿石素A是腸道菌群的產(chǎn)物
從名字上看，可能會(huì)讓你忍不住懷疑，它跟結(jié)石有關(guān)系嗎？
但其實(shí)是完全無關(guān)的，尿石素A，又稱Urolithin A（UA），與腎臟沒有任何關(guān)系。
它是腸道微生物的代謝產(chǎn)物，而且不能直接從食物補(bǔ)充。
只能從食物中獲得UA的原材料，而且也不是說多吃含有UA前體的食物，就能合成更多的尿石素A，還得看腸道菌群的組成。
→尿石素的生物利用度與什么有關(guān)？
看到這里，聰明的你可能已經(jīng)知道，UA的生物利用度與什么有關(guān)。
最主要的是微生物群的組成，因?yàn)橐膊皇撬械奈⑸锓N類都能產(chǎn)出。
UA的原材料是從食物中獲得的鞣花單寧，這種前體很容易獲得，在自然界幾乎是無處不在。
鞣花單寧在腸道中水解釋放鞣花酸，它被腸道菌群進(jìn)一步加工成尿石素A。
至于哪種腸道菌合成UA特別多呢？很遺憾，并沒有明確的結(jié)論。
根據(jù)《細(xì)胞》雜志的一項(xiàng)研究結(jié)果，只有40%的人，可以從前體中自然轉(zhuǎn)化為可用的尿石素A。
尿石素A能做的很多，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過我們的想象。
→幫助減肥
尿石素A不僅可以保護(hù)肌肉，最新的研究發(fā)現(xiàn)，尿石素A居然可以影響細(xì)胞脂質(zhì)代謝和脂肪生成。
它可以減少甘油三酯積累和脂肪酸氧化，以及脂肪生成相關(guān)基因的表達(dá)。
一項(xiàng)最新的小鼠實(shí)驗(yàn)表明，尿石素A能夠誘導(dǎo)棕色脂肪活化，以及白色脂肪褐變，同時(shí)預(yù)防飲食造成的脂肪積累。
大家可能都聽說過棕色脂肪，它們是脂肪中的異類，不但不會(huì)胖，還可以燃燒脂肪。
所以，棕色脂肪越多，對(duì)減肥越有利。
→尿石素A激活線粒體自噬
尿石素A對(duì)肌肉流失的保護(hù)是最近才發(fā)現(xiàn)的，以前對(duì)它的研究都集中在線粒體方面，尤其是線粒體自噬。（線粒體自噬是指通過自噬體選擇性地去除受損線粒體）
UA可以通過多種途徑激活線粒體自噬，比如激活促進(jìn)線粒體自噬的酶，或者調(diào)控線粒體自噬通路，以及促進(jìn)自噬體形成等。
（由尿石素A (UA) 激活的線粒體自噬途徑示意圖）
現(xiàn)在大家應(yīng)該對(duì)自噬都不陌生了吧，線粒體自噬是其中一種，指的是老舊或廢棄線粒體的清除和回收。
隨著年齡的增長和一些與年齡相關(guān)的疾病，線粒體自噬會(huì)下降甚至停滯，慢慢地器官功能隨之衰退。
→抗炎作用
在所有的UA臨床模型之間，有一個(gè)共同的效應(yīng)，就是炎癥反應(yīng)的減弱。
最先被發(fā)現(xiàn)這個(gè)作用，是在大鼠的腸炎實(shí)驗(yàn)中，炎癥標(biāo)志物環(huán)氧合酶2的mRNA和蛋白水平都降低。
隨著更多的研究，發(fā)現(xiàn)其他炎癥標(biāo)志物，如促炎因子和腫瘤壞死因子，也都有不同程度的降低。
UA的抗炎效果是多方面的，首先它大量存在于腸道中，所以最有效的是炎癥性腸病。包括急性腸炎、潰瘍性結(jié)腸炎，甚至結(jié)腸癌。
其次，UA不只能抵御腸道炎癥，因?yàn)樗档偷氖茄装Y因子的總體血清水平。理論上炎癥導(dǎo)致的疾病，UA 都能作用。
這就很多了，比如老年人最常得的關(guān)節(jié)炎、椎間盤退變等關(guān)節(jié)疾??；另外，炎癥傷害神經(jīng)是很多神經(jīng)退行性疾病的根本原因。
所以，UA在大腦中發(fā)揮抗炎作用時(shí)，可以改善很多神經(jīng)退行性疾病，包括阿爾茨海默病 (AD)、記憶障礙和中風(fēng)等。
→改善代謝疾病
其實(shí)，尿石素A的抗炎和激活線粒體自噬，就已經(jīng)很能減緩代謝疾病的癥狀。
但是它還有一個(gè)強(qiáng)大的作用，就是可以改善氧化應(yīng)激，既能清除自由基，也能抑制氧化酶酶，還能夠增強(qiáng)細(xì)胞抗氧化/源。
很多醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，那些對(duì)健康有益的特性，是由于UA的抗氧化能力。
這在臨床上很重要，因?yàn)樗ダ虾痛蠖鄶?shù)與年齡相關(guān)的疾病，基本都與慢性低度炎癥和氧化應(yīng)激有關(guān)。
一旦能抑制氧化應(yīng)激和炎癥，幾乎可以說所有年齡相關(guān)的疾病都有改善，比如神經(jīng)炎癥、心血管疾病以及代謝疾病。
可以想象一下，這些衰老后最常發(fā)生的疾病大類，如果能從根本上得到抑制，表現(xiàn)出來的不就是健康的衰老嗎？
看到這里，你可能對(duì)尿石素A很心動(dòng)，就想趕緊來個(gè)補(bǔ)劑試試了。
且慢！尿石素A是不用直接吃進(jìn)去的。
我們不能直接從食物中得到尿石素A，但是，可以補(bǔ)充它的前體鞣花單寧。
常見的富含鞣花酸和鞣花單寧的食物有：石榴、樹莓、藍(lán)莓、黑莓、核桃、開心果、山核桃等，有些茶和陳釀葡萄酒及烈酒也有。
其中，含糖量比較低的黑莓、藍(lán)莓漿果對(duì)生酮相對(duì)友好，堅(jiān)果也不錯(cuò)。
而且，決定尿石素A生物利用度的不只是原料，還有腸道菌群的組成，現(xiàn)在很難斷定哪種菌群有用，結(jié)果不得而知。
但是，一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，與常規(guī)飲食組相比，地中海飲食可以增加尿石素A的產(chǎn)生，并且腸道微生物組也不同。
這可能是因?yàn)?，地中海飲食吃?strong>蔬菜、魚、海鮮、橄欖油和堅(jiān)果比較多，所以多吃一些含鞣花單寧的食物，還是有用的。
至于直接補(bǔ)充UA的補(bǔ)劑嘛，雖然有些研究結(jié)果證明是有用的，但是相關(guān)的研究還是太少了，我們最好是等待進(jìn)一步確定的結(jié)果哦。
隨著科技的進(jìn)步，了解自己會(huì)越來越深，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)越來越多的抗衰神器。
以前覺得不可能治療的疾病，也許會(huì)有解決之道。
衰老帶來的肌肉流失，真沒有想到也可以被抑制住。
越來越多的文獻(xiàn)發(fā)現(xiàn)，尿石素A可以對(duì)抗衰老，說不定是另一個(gè)抗衰神器。
我們不能阻止自己變老，但是卻可以改善衰老速度，尤其是線粒體功能和機(jī)體健康。
改善線粒體，對(duì)抗肌肉流失，做到真正的老而不衰。
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