最佳蔬菜：由于地瓜（番薯）既含豐富的維生素，又是抗癌能手，所以被選為所有蔬菜之首。其次分別是蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿卜、薺菜、芥藍菜、金針菇、雪里紅、大白菜。
最佳水果：九種最佳水果的排名依次是，木瓜、草莓、橘子、柑、獼猴桃、芒果、杏、柿子與西瓜。
最佳肉食：鵝、鴨肉化學結構接近橄欖油，有益于心臟。雞肉則被稱為"蛋白質的最佳來源"。
最佳食油：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油與動物油按1∶0.5至1∶1的比例調配食用更好。
最佳湯食：雞湯最優(yōu)，特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其適于冬春季飲用。
最佳護腦食物：菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。
全球十大垃圾食物
1.油炸類食品 導致心血管疾病元兇（油炸淀粉） 含致癌物質 破壞維生素，使蛋白質變性
2.腌制類食品 導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌 影響?zhàn)つは到y(tǒng)（對腸胃有害） 易得潰瘍和發(fā)炎
3.加工類肉食品（肉干、肉松、香腸等） 含三大致癌物質之一---亞硝酸鹽（防腐和顯色作用） 含大量防腐劑（加重肝臟負擔）
4.餅干類食品（不含低溫烘烤和全麥餅干） 食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔） 嚴重破壞維生素熱量過多、營養(yǎng)成分低
5.汽水可樂類食品 含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣 含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐
6.方便類食品（主要指速食面和膨化食品） 鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝） 只有熱量，沒有營養(yǎng)
7.罐頭類食品（包括魚肉類和水果類） 破壞維生素，使蛋白質變性 熱量過多，營養(yǎng)成分低
8.話梅蜜餞類食品（果脯） 含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用） 鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）
9.冷凍甜品類食品（冰激凌、冰棒和各種雪糕） 含奶油，極易引起肥胖 含糖量過高，影響正餐
10.燒烤類食品 含大量"三苯四丙烯"（三大致癌物質之首） 1只烤雞腿＝60支煙毒性 導致蛋白質炭化變性（加重腎臟、肝臟負擔）
