市場經(jīng)濟與壟斷似乎天生是對矛盾，國人對于如今的壟斷現(xiàn)象，似乎也是義憤填膺、怒火滿腔的。但是，看到記者對市場上“
地溝油”的暗訪結(jié)果，自己倒真的希望，國家能夠?qū)Α暗販嫌汀边M行壟斷管理。
曾經(jīng)見過報道，說某地的“地溝油”躲過質(zhì)檢部門的檢測，沒有發(fā)現(xiàn)問題，就是說質(zhì)檢部門在現(xiàn)有的檢測技術(shù)條件下，還不能對“地溝油”進行有效的檢測分析?，F(xiàn)在看來這不是“傳說”，恐怕也不是哪一個地方，而是帶有普遍性的問題，也是真實的現(xiàn)狀。
據(jù)記者在河北、天津、北京等地調(diào)查，“地溝油”加工窩點已經(jīng)形成較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈，生產(chǎn)規(guī)模驚人，產(chǎn)品流向食品加工企業(yè)、工地、糧油批發(fā)市場，甚至部分超市。經(jīng)過降低酸價處理的“地溝油”，外觀與真的色拉油沒什么兩樣。記者在暗訪中還得到這樣信誓旦旦的表白：在河北你放心，什么事咱都能擺平；這么多年了，咱也不怕查。更要命的是，記者將獲得的樣油送國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心檢驗，兩瓶樣油竟符合食用植物油和食用動物油的一般指標要求，中國糧油協(xié)會油脂分會會長王瑞元告訴記者，目前還沒有檢測“地溝油”的有效辦法。這就是說，對于“傳說”中非獗的常猖獗的“地溝油”，依靠現(xiàn)有的技術(shù)條件，根本就是束手無策。
但是，既然是“地溝油”，肯定是問題油無疑，不要說流向國人的餐桌進入腸胃，就是說起來都讓人倒胃作嘔的。之前，也曾看到各地采取分段監(jiān)管的方式，由衛(wèi)生、質(zhì)檢、工商、環(huán)保等諸部門分段監(jiān)管“地溝油”的信息，而記者調(diào)查的情況和結(jié)論，卻令人倒吸涼氣甚至不寒而栗，所謂的監(jiān)管事實上并沒有落實到位，“地溝油”流向餐桌簡直就是不可避免的事情。這樣的現(xiàn)狀恐怕很難讓人保持心平氣和。對于耳熟能詳?shù)摹暗販嫌汀保覀兠媾R的竟是如此尷尬的境地：行政監(jiān)管沒到位，技術(shù)監(jiān)管難落實。從理論上說，國人都有可能因此吃到“地溝油”及其相關(guān)產(chǎn)品。
食用油是日常生活中不可或缺的生活必需品，其安全性之重要是不言而喻的。“地溝油”之亂象，無疑讓公眾的生活平添煩惱。但是，食品安全畢竟是天大的事情，關(guān)乎著千家萬戶的幸福，關(guān)乎著社會的和諧穩(wěn)定，考驗著黨的執(zhí)政能力。那么，在現(xiàn)的管理體制和技術(shù)條件，還不能對“地溝油”進行切實有效管理的情況下，國家必須從保障公眾飲食安全、對公眾生命安全和身體健康負責的高度，探索和實施新的管理措施，就是實施壟斷管理。建議全國因各種渠道而產(chǎn)生的廢品“地溝油”，實行壟斷經(jīng)營，統(tǒng)一由環(huán)境衛(wèi)生部門作為垃圾強制回收和提煉，并盡快出臺相應(yīng)的規(guī)定，禁止其他任何單位或個人經(jīng)營。這或許不是好辦法，但肯定是現(xiàn)有條件下不是辦法的辦法，因為確保公眾安全是硬道理，政府為此增加相應(yīng)的投入也是必要和劃算的。
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