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“四招”降低農(nóng)藥殘留
    ①買回蔬菜放一晚再吃:買回來的蔬菜最好先放一放、晾一晾。綠葉蔬菜最好放一宿,讓殘留的農(nóng)藥有一個緩釋的時間。

  ②清水浸泡:市民在食用蔬菜前,可以先將其浸泡15至30分鐘,之后再沖洗兩三次。蔬菜的根部重疊部位應(yīng)掰開來沖洗,而且菜葉一定要逐片清洗。

  ③去皮:蔬菜瓜果表面殘留農(nóng)藥較多,削去外皮可以有效降低殘留農(nóng)藥。

 ?、芗訜幔喊被姿狨ヮ悮⑾x劑隨著溫度升高分解加快,芹菜、菠菜、小白菜、豆角等蔬菜可以采用這種方法。將蔬菜在沸水中煮2至5分鐘,然后用清水沖洗。

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