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      火麻野菜湯俗稱(chēng)“長(zhǎng)壽湯”。是將當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)火麻放進(jìn)石椎舂碎，摻水搓溶，濾渣取汁入鍋，猛火煮沸，當(dāng)油水便面裂開(kāi)時(shí)，即將洗凈的芥菜或南瓜苗由縫中緩緩放入，不要翻動(dòng)，待其煮熟，火麻泡沫便結(jié)在菜葉上，撒入食鹽。起鍋裝碗時(shí)，先端鍋濾湯入碗，后再用鍋鏟一塊一塊的將菜葉輕輕裝入湯碗中?；鹇橐安藴彳浨鍧?rùn)，鮮美可口，不分寒暑季節(jié)，百食不厭。