青飼料類
青飼料包括芭蕉稈、草木樨、各種葉菜、牧草等。青飼料是常用的維生素補(bǔ)充飼料。如果豬日糧缺乏青飼料,飼料的消化利用率都較低,豬生長很慢。青飼料含無機(jī)鹽比較豐富,鈣磷鉀的比例適當(dāng)。日糧中有足夠的青飼料,豬很少發(fā)生因缺乏無機(jī)鹽而引起的疾病。
青飼料喂豬時(shí)要注意:青飼料無污染的情況下,最好不要洗。因?yàn)轷r嫩的青飼料,洗得越凈,水溶性維生素?fù)p失越多。煮青飼料就更糟了,因高溫會(huì)使大部分維生素、蛋白質(zhì)遭到破壞,加熱后還會(huì)加速亞硝酸鹽的形成,豬吃后易中毒。青飼料現(xiàn)采現(xiàn)用,不要堆放。青飼料鮮嫩可口,豬愛吃,如堆放太久,很容易發(fā)熱變黃,不僅破壞了部分維生素,降低了適口性,而且也會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽而引起豬中毒。喂量適度,按干物質(zhì)計(jì)算,占日糧的20%~25%,按鮮量計(jì)算,約為 75%。
樹葉類
豬常用的樹葉類飼料有松針葉粉、槐葉粉、紫穗槐粉等。
無機(jī)鹽飼料
鈣和磷是豬必需大量補(bǔ)充的無機(jī)鹽飼料。鈣、磷缺乏則豬食欲減退,生長不良,骨質(zhì)軟化。在無機(jī)鹽飼料中,豬還需要食鹽,可按各種類型豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)充。但必須考慮魚粉、醬渣中的含鹽量,預(yù)防食鹽中毒。
青貯飼料類
青貯飼料具有很多優(yōu)點(diǎn),如能較好地保存營養(yǎng)物質(zhì);可以全部食用,減少浪費(fèi);帶有酸香甜味,適口性好,豬愛吃;刺激消化液的分泌,增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),有利于消化吸收。
青貯的方法:在青飼料豐富季節(jié),青貯一部分來解決淡季青飼料的不足。青飼料收獲后曬去30%水分,切成10厘米~13厘米長,在水泥池中或土坑中,鋪上20厘米左右一層,撒些食鹽,用腳踩緊,層層壓緊,上蓋塑料膜,不得漏氣,并用稀泥糊上,半個(gè)月就可喂豬。用料時(shí)注意從一邊取,取后蓋好,防止腐爛。
塊根、塊莖、瓜果類
如甘薯、馬鈴薯、木薯、南瓜、甜菜、西瓜皮、西葫蘆等,它們共同特點(diǎn)是水分含量很高,味道好,豬愛吃。缺點(diǎn)是蛋白質(zhì)含量較低。 紅薯(甘薯)營養(yǎng)價(jià)值較高,以熟喂為好,患有黑斑病的紅薯會(huì)使豬中毒,不能用作飼料。馬鈴薯以熟飼為好,沒有成熟和發(fā)芽的馬鈴薯含有一種名為龍葵素的有毒物質(zhì),采食過多容易引起胃腸炎,這種物質(zhì)在青綠的皮上、芽眼中含量最多,喂前注意剜去,蒸煮也可以降低其毒性,但蒸煮的剩水不能喂豬。木薯中含有氫氰酸,能使豬中毒,可采取浸泡、煮沸、曬干或加熱到70℃~80℃等方法減毒。
青干草類
青干草類是用新鮮的野生牧草或栽培草曬制而成的。品質(zhì)好的干草顏色青綠,氣味芳香,含有豐富的蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和胡蘿卜素,適口性好,容易消化。干草的營養(yǎng)價(jià)值與收割期、調(diào)制和貯藏方法有密切關(guān)系。豆科牧草自始花到盛花,禾本科牧草由抽穗到開花,為適宜的收割期。青草在曬前把莖壓扁,容易干燥,制成的干草顏色鮮綠,味道好。