客家人的主體是中原南遷的漢人，客家文化的主體承襲了中原文化。但客家先民在南遷及定居后，也不斷吸收和融合南方土著民族的古越文化和畬〔she奢〕族、瑤族等文化。其中，最重要的是吸收和融合了畬族文化。
秦漢時期，廣東、江西、福建是古代百越民族的居住地。從魏晉南北朝至隋唐時期，在今日客家住地的閩、粵、贛三省交界地區(qū)，生活著史稱為“蠻”、“蠻僚”、“峒蠻”、“峒僚”的土著居民。據(jù)考證，他們是百越民族一個分支的后裔，是今日畬族的先民。但是，直到13世紀(jì)中葉南宋末年，漢文史籍、文書上才開始出現(xiàn)畬族的名稱：“畬民”或“輋〔奢she〕民”?？图蚁让裾窃谂c畬族的共處和交流中，相互影響，相互融合，最后才形成客家民系和客家文化的。
唐代末年的黃巢農(nóng)民戰(zhàn)爭，延續(xù)了九年，波及中原及南方的10個省區(qū)，而閩、粵、贛交界處，卻因地處偏僻山區(qū)而幸免這場戰(zhàn)禍。于是，西晉末年遷入江西北部的客家先民，紛紛遷到江西南部、福建西部，還有進入粵東、粵北地區(qū)的。
隨著大量漢人的遷入，加之這時增設(shè)郡縣，封建統(tǒng)治力量不斷擴展和深入，使得居住在這一帶的畬民，一部分被迫遷往他鄉(xiāng)，大部分則與客家先民共同生活。他們在長期的雜處和互相通婚中，不僅血緣混合，而且由于物質(zhì)文化、精神文化多層面的相互交流、相互吸收，出現(xiàn)了你中有我、我中有你的民族融合，并最終形成了客家民系，造就了獨具特色的客家文化。這方面的例證，不勝枚舉。
語言是文化的載體，是人們的交流工具?？图胰酥v客家話，而今天居住在福建、浙江、江西、安徽、廣東的畬族人民，除了廣東的海豐、增城、惠陽、博羅等縣極少數(shù)畬族使用接近瑤族“布努”語(屬苗語支)以外，99%的人都操與客家話接近的畬語，以至有人認(rèn)為畬族人講客家話。這種有趣的奇特語言現(xiàn)象，就是客家文化與畬族文化交流和融合的結(jié)果。
原來，歷史上客家先民與畬族長期生活在交通閉塞的山區(qū)，他們進行交流，首先要有通用的語言為媒介，于是導(dǎo)致他們的母語出現(xiàn)了變異，彼此互相靠攏，互相交融——原先講北方語言的客家先民，其母語有所變化，吸收了畬族語匯等等。這里只舉一例?！澳赣H”一詞，在廣東梅縣一帶稱“阿娓”〔mei梅〕，在福建長汀一帶稱“娓娓”或“姆娓”，皆用“娓”來稱呼母親，這在漢語普通話和其他方言中都是少見的。然而，在畬語和苗、瑤語中，則多用“娓”來稱母親，其中不難看出淵源關(guān)系。當(dāng)然，在相互交融中，畬族的母語也變了，而且，先進的語言往往起主導(dǎo)作用，畬語向漢語靠攏為多，正是古畬語被漢化的結(jié)果。據(jù)研究，這一語言混化的過程，始于唐代末年，而在南宋，大量客家先民遷入閩、粵、贛地區(qū)后，便已初步完成。換句話說，客家話初步形成于南宋。
在經(jīng)濟生產(chǎn)與物質(zhì)文化方面的相互交流和吸收也相當(dāng)廣泛?？图蚁让裣虍屪鍖W(xué)習(xí)當(dāng)?shù)氐母鞣椒ê蜕a(chǎn)技術(shù)。例如，開墾梯田；種植適于山坡旱作的稻子“畬禾”和適于山區(qū)的早熟水稻“百日子”，以及單季稻“八月白”等；施用草木灰作肥料；將青石燒成石灰施入深山冷水田，使“田得其煖〔暖nuan，實為用堿性石灰來中和酸性土壤〕；利用田邊地角種植芋頭，等等。畬族的這些墾殖耕作方法，直到20世紀(jì)50年代在客家山區(qū)中仍可見到。至于在飲食和生活器物方面，如畬民用大瓢作水瓢，以長柄瓢當(dāng)舀酒的酒瓢等日常器物，也傳給了客家人。
在住房方面，畬民最初用竹木搭蓋簡陋的茅草房，因而畬語稱房屋為“寮”。在與客家人共處交融中，畬族不但有了木結(jié)構(gòu)的泥墻瓦房，還吸收了客家人的建筑形式，講究選址方向，甚至迷信風(fēng)水了。
在風(fēng)俗習(xí)慣方面相互交融的地方更多。其中，突出的例證是生育與喪葬習(xí)俗。從前，客家產(chǎn)婦大多請來接生婆，在自己家里分娩。若生下兒子，接生婆將毛筆劈開，用筆管的竹片割斷臍帶，以祝愿男兒長大后勤奮好學(xué)，讀書仕進；如生下女兒，則將燒火吹風(fēng)的吹火筒劈開，用其竹片割斷臍帶，希望她日后好生燒火做飯，料理家務(wù)。還有，產(chǎn)婦在坐月子期間，要用溫開水洗臉，不吃稀飯，不吃青菜等等。這些習(xí)俗都與畬族完全一樣。
畬族歷史上曾盛行火葬，后來，客家人實行的土葬和“拾骨重葬”習(xí)俗，影響了畬民，畬民也普遍實行二次葬。至于葬禮過程的各種禮儀，客家人與畬族也多有相似之處。例如為逝者沐浴，客家習(xí)俗是到河邊焚香化紙，再丟幾文錢幣于河中，向河神買水，再順?biāo)ㄋ?，拿回靈堂為逝者抹浴。畬民亦有“買水”之俗，但逝者男性為順流取水，以示男在天；逝者女性則逆流取水，表示女居地。
在文化生活方面，客家人和畬族人民都喜唱山歌。畬民不論在閑暇休息、生產(chǎn)勞動、節(jié)日喜慶、談情說愛、會親訪友，乃至男婚女嫁、祭祀祖先、舉哀喪葬，無不吟唱山歌?？图胰耸芰水屆竦挠绊?，也喜唱山歌，他們在生產(chǎn)勞動、節(jié)日閑暇和男女相慕、談情說愛中，常常以歌為樂，以歌傳情?？图胰撕彤屪逶诔礁柚谢ハ嘤绊懀€表現(xiàn)在客家人給畬族山歌帶來了唐詩的韻味，以及采用七字一句、四句一首的形式，和比、興、雙關(guān)、重章疊句等表現(xiàn)手法。
在信仰崇拜方面，客家人有濃厚的崇拜祖先觀念，重視以直系血緣為基礎(chǔ)的宗族關(guān)系，講究姓氏淵源，門第堂號，續(xù)修祖譜，建立祠堂，修建祖墳，祭祀祖先。受客家人的影響，畬族在崇拜圖騰、篤信遠祖盤瓠〔hu護〕之外，也編纂族譜，甚至也像客家人一樣，把自己的祖先說成是來自中原，出身權(quán)貴。
在民族精神方面，表現(xiàn)在婦女身上的民族精神尤為典型?？图覌D女和畬族婦女在歷史上都保持天足。她們吃苦耐勞，艱苦創(chuàng)業(yè)，勤儉持家，孝順父母，侍奉丈夫，撫育子女，表現(xiàn)了中華民族的優(yōu)秀品德?？图覌D女以中原儒家禮教和思想道德影響畬族，而畬族婦女則以勤勞節(jié)約、艱苦創(chuàng)業(yè)和淳厚質(zhì)樸的品德影響了客家婦女。
此外，客家人和畬族男女從前皆以長衫馬褂為禮服，女子喜愛戴遮陽擋雨的竹笠，婚姻禮俗中有許多中原古風(fēng)，以及共同過春節(jié)、上元、二月二、清明、端午、乞巧、盂蘭、中秋、重陽、冬至等節(jié)日。從上所述，人們不難看出客家先民與畬族在長期的共同生活中，多層面的文化互動及民族融合。
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