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而年末之酒席，更是另有重要意義。一般說(shuō)來(lái)，若是同事聚會(huì)，則往往變成江湖一席談；如果領(lǐng)導(dǎo)在席，則喝酒往往變成表決心的方式，就算沒(méi)有酒量這時(shí)候也得拼了，最后帶著明年是否能繼續(xù)干下去的暗示；而如果是同學(xué)聚會(huì)，則先仔細(xì)問(wèn)候各自一年是否安好，再轉(zhuǎn)詢各位沒(méi)來(lái)就席的同學(xué)近況，越喝到后來(lái)，感情表達(dá)越豐富，一年來(lái)不愿意和人訴說(shuō)的煩惱心事，終于找到一個(gè)宣泄的機(jī)會(huì)，往往可以看到酒桌上有人笑有人哭。如果是真正的年終答謝酒席，那就變成了一個(gè)拼酒大會(huì)，這種宴席總是盤(pán)大菜冷酒貴，開(kāi)宴之前總有貴主發(fā)言，然后是不同圈子的人一桌桌地發(fā)動(dòng)敬酒，一輪輪下來(lái)，許多人饑腸轆轆地在那里喝了一肚子酒，最后很有可能為捍衛(wèi)“本單位”、“本行業(yè)”、“本省”、“本民族”的榮譽(yù)而光榮醉倒。例數(shù)了這么多關(guān)于酒的“光榮故事”，我們不難發(fā)現(xiàn)，其實(shí)喝酒就是表達(dá)一種心情，傳達(dá)一種情意。酒桌上說(shuō)的好不好，決定了酒桌下干的好不好，雖說(shuō)有些遷強(qiáng)，但不為之過(guò)。本書(shū)講述了一百多個(gè)在各種場(chǎng)合祝酒的實(shí)例，諸如節(jié)慶、生日，慶典、婚禮、開(kāi)業(yè)、迎賓、官場(chǎng)等等多個(gè)方面的宴會(huì)祝酒辭，可以說(shuō)在生活中可以應(yīng)用得到的應(yīng)有盡有，是一本方便你快速進(jìn)入“酒場(chǎng)”的實(shí)用工具書(shū)。第一章 祝酒探源第一章 祝酒探源1、祝酒辭的興起酒是我們最常見(jiàn)的東西，桌上有酒必定就要敬酒、祝酒。祝酒這一說(shuō)法追究其根源恐怕至今無(wú)人可以說(shuō)清，但有一點(diǎn)是可以肯定的，那就是祝酒早已融入到酒文化之中了。“無(wú)酒不成席”，既然有酒，就要喝。但喝酒為什么要碰杯？目前碰杯有兩種說(shuō)法。一種說(shuō)法源于古希臘人。傳說(shuō)古希臘人注意到這樣一個(gè)事實(shí)：在舉杯飲酒之時(shí)，人的五官都可以分享到酒的樂(lè)趣：鼻子能嗅到酒的香味，眼睛能看到酒的顏色，舌頭能夠辨別酒味，而只有耳朵被排除在這一享受之外。怎么辦呢？希臘人想出一個(gè)辦法，在喝酒之前，互相碰一下杯子，杯子發(fā)出的清脆響聲傳到耳朵中。這樣，耳朵就和其他器官一樣，也能享受到喝酒的樂(lè)趣了。難怪大哲學(xué)家蘇格拉底那么愛(ài)喝酒呢！另一種說(shuō)法是，喝酒碰杯起源于古羅馬。古羅馬崇尚武功，常常開(kāi)展“角力”競(jìng)技。競(jìng)技前選手們習(xí)慣于飲酒，以示相互勉勵(lì)之意。由于酒是事先準(zhǔn)備的，為了防止心術(shù)不正的人在給對(duì)方喝的酒中放毒藥，人們想出一種防范的方法，即在角力前，雙方各將自己的酒向?qū)Ψ降木票械挂恍?。以后，這樣碰杯便逐漸發(fā)展成為一種禮儀。祝酒是宴席上最為普遍流行的禮儀。祝酒時(shí)，主賓都要說(shuō)些有關(guān)祝福、吉利、感謝等話語(yǔ)，如：祝壽宴席上應(yīng)祝老人壽比南山、福如東海；婚禮宴席上應(yīng)祝新郎新娘百年好合、白頭偕老等。中國(guó)酒文化歷經(jīng)數(shù)千年而不衰，原因何在？這是因?yàn)樵谖覀兩钪?，人們?xí)慣把酒代“久”、“有”、“壽”之內(nèi)涵，不論是喜慶筵席、親朋往來(lái)，還是逢年過(guò)節(jié)、日常家宴人們都要舉杯暢飲，以增添一些喜慶氣氛。同時(shí)由于酒有一種微妙的“神奇”作用，故千百年來(lái)，人們喜歡以酒祭祖、以酒提神、以酒助膽、以酒御寒……在不同的時(shí)代，不同階層的飲酒方式亦顯多彩多樣的，如先秦之飲尚陽(yáng)剛、尚力量；魏晉之飲尚放縱、尚狂放；唐代之飲多發(fā)奮向上的恢宏氣度；宋代之飲多省悟人生的淡淡傷感……那時(shí)的酒多以黃米發(fā)酵而成，含酒精量較少，香味綿長(zhǎng)，不少人一回可喝幾碗甚至幾十碗，以顯其瀟灑與海量，留下頗多趣聞。“西晉七賢”之一的劉伶，以酒會(huì)友、嗜酒如命，有民諺云：“劉伶飲酒，一死（醉）三年。”唐代書(shū)法家張旭：“往往大醉后，呼喊狂走，然后落筆?！苯裉K州張旭祠中的一副楹聯(lián)“書(shū)道入神明，酒狂稱草圣”，即是對(duì)他的贊頌。歷朝歷代以酒詠物、以酒抒懷的詩(shī)詞歌賦，民諺俚語(yǔ)難以數(shù)計(jì)。這些東西也可以說(shuō)是祝酒辭興起的前身吧。特別是妙趣橫生的酒聯(lián)，能令人回味無(wú)窮：“酒氣沖天，飛鳥(niǎo)聞香化鳳；糟粕落地，游魚(yú)得味成龍”、“三杯竹葉穿心過(guò)，一朵桃花上臉來(lái)”、“四座了無(wú)塵事在，八方都為酒人開(kāi)”、“酒里乾坤大，壺中日月長(zhǎng)”、“一川風(fēng)月留酣飲，萬(wàn)里山河盡浩歌”，可謂天花亂墜，美上加美。祝酒時(shí)，人們崇尚千古流傳的“酒不滿不成敬，茶不淺不知訓(xùn)”這一名言。古人還講究把酒燙熱了再飲，說(shuō)“涼酒入腸，令人必傷?！薄度龂?guó)演義》中的“溫酒斬華雄”、“曹操煮酒論英雄”，即是喝熱酒的兩個(gè)有力的佐證。在我國(guó)古代文人雅士飲酒，很講究飲人、飲地、飲候、飲趣、飲禁、飲闌。飲人，指共飲者應(yīng)當(dāng)是風(fēng)度高雅、性情豪爽、直率的知己故交，所謂“酒逢知己千杯少”。飲地，指飲酒場(chǎng)所以竹林、高閣、花下、畫(huà)舫、幽館、平疇、名山、荷亭等地為佳，所謂“醉翁行樂(lè)處，草木亦可敬”，正是“奠枕樓頭風(fēng)月，駐春亭上笙歌，留君一醉意如何？”飲候，指選擇與飲地相和諧的新春、清秋、雨霽、積雪、新月等，最富詩(shī)情畫(huà)意之時(shí)飲酒。唐伯虎每于晚涼之時(shí)，必邀知己至桃花塢相飲，已成佳話。飲趣，是指飲酒時(shí)聯(lián)吟、清談、焚香、傳花、度曲等。陶淵明說(shuō)：“有待菊花家釀酒，與君一醉一陶然！”飲禁，主要包括苦勸、惡謔、噴穢等，避免飲酒時(shí)發(fā)生一些不愉快的事情。古人飲酒很重視儀表和德性?！缎⊙拧分姓f(shuō)的 “賓之初筵，左右秩秩”、“酒既和旨，飲則孔偕”，指的就是禮儀之邦飲酒應(yīng)有的好風(fēng)尚。飲闌，指酒之將盡，宴飲臨近結(jié)束時(shí)，或相邀散步，或“欹枕”養(yǎng)神，或登高、垂釣。這些風(fēng)尚雅興，令人回味無(wú)窮。不僅如此，古人還講究飲酒行令，以增加筵席中的熱鬧氣氛。行令，也稱酒令和劃拳，為一種口猜雙方手指和數(shù)可分輸贏的游戲，這種游戲雖然以輸者罰酒為目的，但由于酒令內(nèi)容充溢著一種喜慶、吉利的色彩，即使輸者喝了一杯罰酒，卻也感到有種無(wú)名的高興。當(dāng)然這些酒行酒令以及人們熟知的酒歌，都是與祝酒辭的興起有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。2、祝酒辭的變化與分類祝酒辭是隨著時(shí)代的發(fā)展而不斷地發(fā)生著變化的。以前人們說(shuō)祝酒辭只是為了在酒桌上制造一種氣氛，而今天祝酒辭慢慢地被提升到一種社交禮儀的地位上來(lái)。它是一種相互了解、增進(jìn)感情的方式，更是一種傳遞思想的工具。例如，在2003年8月27日，中國(guó)外交部長(zhǎng)李肇星在釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館舉行晚宴，歡迎參加朝核問(wèn)題北京六方會(huì)談的各國(guó)代表。李肇星部長(zhǎng)致祝酒辭，全文如下：各位團(tuán)長(zhǎng)、朋友們：我代表中國(guó)政府，歡迎各位來(lái)北京參加六方會(huì)談，祝賀會(huì)談的舉行。釣魚(yú)臺(tái)曾是中國(guó)清朝一位年輕皇帝送給他一位老師的禮物，是一個(gè)充滿善意和可能給這里的人帶來(lái)好運(yùn)氣的地方。身處此地，一種歷史感會(huì)油然而生。這座花園目睹過(guò)許多重大外交事件。在這里，通過(guò)對(duì)話，冰山可以消融，敵意可以化解，信任可以培育。釣魚(yú)臺(tái)歷史的最好啟迪就是：和平最可貴，通過(guò)對(duì)話爭(zhēng)取和維護(hù)和平最可貴。進(jìn)入新世紀(jì)，各國(guó)人民更加渴望和平與發(fā)展、友誼與合作。但東北亞地區(qū)仍未完全擺脫冷戰(zhàn)陰影。朝鮮半島核問(wèn)題的發(fā)生，在使我們面臨挑戰(zhàn)的同時(shí)，也為有關(guān)各方盡釋前嫌，實(shí)現(xiàn)東北亞持久和平與穩(wěn)定提供了機(jī)遇。今天的會(huì)談就是各方求同存異、增進(jìn)互信和和解的難得契機(jī)，值得珍惜。中國(guó)古詩(shī)曰：“任憑風(fēng)浪起，穩(wěn)坐釣魚(yú)臺(tái)”。這里的釣魚(yú)臺(tái)泛指世界各國(guó)的釣魚(yú)臺(tái)，也包括我們所在的這個(gè)釣魚(yú)臺(tái)。希望并相信各位同事將以自己的遠(yuǎn)見(jiàn)、智慧、耐心、勇氣和對(duì)和平事業(yè)的誠(chéng)意尋求共贏。為此，我提議，為北京六方會(huì)談成功，為大家在釣魚(yú)臺(tái)“穩(wěn)坐”愉快，為和平、健康干杯！為舉世矚目的重要國(guó)際會(huì)談舉行酒會(huì)，而祝酒辭僅438個(gè)字（含標(biāo)點(diǎn)），可謂短小精悍，簡(jiǎn)潔之至。細(xì)品全文，其意蘊(yùn)雋永，文采斐然，堪稱佳作。一般來(lái)講，外交場(chǎng)合的講話，常常體現(xiàn)嚴(yán)謹(jǐn)甚至近乎刻板的語(yǔ)言特點(diǎn)，尤其是不同社會(huì)制度國(guó)家代表團(tuán)會(huì)聚一起，商討極富火藥味的禁核問(wèn)題時(shí)，更是如此。而這篇祝酒辭，卻絕少朝美怒目相向所投下的陰影。李肇星以主人的身份，用充溢中華民族傳統(tǒng)文化精髓的話語(yǔ)，娓娓道來(lái)，胸襟豁達(dá)又不失深沉。他由釣魚(yú)臺(tái)的歷史談起，說(shuō)會(huì)談的場(chǎng)地“是一個(gè)充滿善意和可能給這里的人帶來(lái)好運(yùn)氣的地方?！币缘赜骋猓浞煮w現(xiàn)我們的民族文化習(xí)俗，并由此很自然地引出這次會(huì)談的宗旨：“和平最可貴，通過(guò)對(duì)話爭(zhēng)取和維護(hù)和平最可貴。”尤其令人擊節(jié)贊嘆的是，李肇星提出“朝鮮半島核問(wèn)題的發(fā)生，在使我們面臨挑戰(zhàn)的同時(shí)，也為有關(guān)備方盡釋前嫌，實(shí)現(xiàn)東北亞持久和平與穩(wěn)定提供了機(jī)遇”。這是充滿辯證的理解，可謂意蘊(yùn)雋永。這篇祝酒辭，語(yǔ)氣平易、親切，聯(lián)想巧妙，引喻貼切。李肇星由中國(guó)人盡皆知的古詩(shī)“任憑風(fēng)浪起，穩(wěn)坐釣魚(yú)臺(tái)”，說(shuō)到作為東道主的希望，并在結(jié)尾提議：“為北京六方會(huì)談成功，為大家在釣魚(yú)臺(tái)‘穩(wěn)坐’愉快，為和平、健康干杯?！边@里的“穩(wěn)坐”一語(yǔ)雙關(guān)，既是對(duì)會(huì)談進(jìn)行狀況的期望，也是對(duì)會(huì)談結(jié)果的良好祝愿，與上面所提的“增進(jìn)互信和理解”的會(huì)談基調(diào)恰相呼應(yīng)。由可見(jiàn)，祝酒辭確實(shí)在實(shí)際交往中起到了不可忽視的作用。當(dāng)然，如果要把祝酒辭分門(mén)別類的話，我們大致可以從應(yīng)用的場(chǎng)合、面對(duì)不同的人群、遇到不同的事物來(lái)區(qū)分一下。在本書(shū)中，我們從18個(gè)方面來(lái)分別列舉了祝酒辭的應(yīng)用，如節(jié)慶祝酒辭、生日祝酒辭、送行祝酒辭、歡迎祝酒辭、就職祝酒辭等，可以說(shuō)在生活中，我們對(duì)祝酒辭的應(yīng)用是多么的廣泛。在這里，可以形象地用一句“無(wú)酒不成席，有席必有話”來(lái)說(shuō)明酒桌上打交道的人是離不開(kāi)酒辭的。3、現(xiàn)代祝酒辭的形成與結(jié)構(gòu)凡是為喜慶活動(dòng)主辦的酒宴，無(wú)論是檔次高、規(guī)模大的重要盛宴，還是各類機(jī)關(guān)單位、民間的喜慶酒宴，幾乎都要安排祝酒人在宴席前或宴席間向出席酒宴的賓客致以口頭或書(shū)面的祝酒辭，以表達(dá)祝福和致謝之意。祝酒辭若想做到精煉、動(dòng)聽(tīng)、得體并緊扣酒宴主題，就不能不認(rèn)真把握好祝酒辭的基本結(jié)構(gòu)和寫(xiě)作技巧。現(xiàn)代交際應(yīng)酬活動(dòng)中，祝酒辭應(yīng)當(dāng)具備一個(gè)什么樣的結(jié)構(gòu)，在禮儀類的書(shū)籍著作描述中，尚不盡一致。但是，人們?cè)趹?yīng)酬實(shí)踐中，無(wú)論是在口頭表達(dá)上，還是在文辭表述上，是基本遵循著一種約定俗成的結(jié)構(gòu)方式來(lái)表達(dá)祝酒辭的。盡管祝酒辭因酒宴的主題、目的、對(duì)象、規(guī)模、地域、風(fēng)俗不同而有所區(qū)別，表達(dá)的內(nèi)容千差萬(wàn)別，表達(dá)的風(fēng)格各有千秋，但祝酒辭的稱謂、背景、主體、結(jié)尾等幾個(gè)基本結(jié)構(gòu)層次是必須遵循的。稱謂。無(wú)論什么樣的酒宴，也無(wú)論是處于什么樣的場(chǎng)合，在致祝酒辭之前，也即是在背景、主體結(jié)構(gòu)部分表述之前面，要向賓客告知這杯酒是向誰(shuí)舉杯，向誰(shuí)祝酒，這即是祝酒辭的稱謂。簡(jiǎn)言之，祝酒辭的稱謂就是舉杯祝酒（或致辭）時(shí)對(duì)祝酒對(duì)象的稱呼。不同主題的酒宴有著不同的稱謂對(duì)象，必須認(rèn)真區(qū)別。根據(jù)出席酒宴的對(duì)象，其稱謂可分為敬重性稱謂、專指性稱謂、泛指性稱謂、專指和泛指相結(jié)合的稱謂。敬重性稱謂。一般多用于比較莊重的場(chǎng)合和身份、地位比較特殊的人物。如年尊的長(zhǎng)者或知名度高的人士，外國(guó)政要或黨政軍商學(xué)界等頭面人物，以表示對(duì)被祝酒對(duì)象的尊敬和禮貌。如在外賓歡迎酒宴或招待酒會(huì)上常見(jiàn)的稱謂：“尊敬的總統(tǒng)先生閣下”、“尊敬的總統(tǒng)夫人”等。又如在壽誕酒宴上的稱謂：“尊敬的德高望重的劉××老先生”等。專指性稱謂。是指被祝酒對(duì)象十分明確的稱謂。如“尊敬的××貿(mào)易有限責(zé)任公司總經(jīng)理×××先生”。泛指性稱謂。一般多用于對(duì)象廣泛、多方賓客出席的喜慶酒宴。如“各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓、各位朋友、女士們、先生們”。專指和泛指相結(jié)合的稱謂。在稱謂中既有具體的祝酒指向，又兼顧出席酒宴的多方賓客。如“尊敬的××集團(tuán)公司×××董事長(zhǎng)先生，各位來(lái)賓、各位朋友”。又如婚嫁慶典酒宴上：“×府外公，×府姻親，眾位親朋好友、各位來(lái)賓、女士們、先生們”。這種稱謂中的第一、二稱謂是專指性的稱謂，后面的即是泛指性稱謂。背景。背景就是在稱謂之后另起一行表述的一段話語(yǔ)。這一段話語(yǔ)就是為后面的主體部分進(jìn)行表述的鋪墊，也是向出席酒宴的賓客簡(jiǎn)要告知相關(guān)情況。但有些酒宴是安排在席間致祝酒辭的，由于賓客對(duì)背景已經(jīng)知曉，可不再在背景部分耗費(fèi)筆墨了。背景部分在祝酒辭中是否表述，應(yīng)視實(shí)際情況而定。背景表述一般多由時(shí)間、地點(diǎn)、人物、環(huán)境、主題意義等方面構(gòu)成，撰寫(xiě)時(shí)可擇而用之。如以節(jié)令表述：在丹桂飄香的金秋時(shí)節(jié)，我們懷著十分喜悅的心情，迎來(lái)了××先生和××女士的新婚佳期。以天時(shí)氣候表述：今天，艷陽(yáng)高照，大地生輝，我們歡聚一堂，共同祝?！粮痢晾舷壬?0壽誕。直接點(diǎn)明主題意義的表述：今天，我們1962年從軍回鄉(xiāng)的戰(zhàn)友們，在離別軍營(yíng)生活42周年之際，在這里聚會(huì)重逢。介紹人物式的背景表述：首先，我向各位賓客介紹，××年前舍己救人、身殘志堅(jiān)的英雄人物×××先生也出席了今天的酒會(huì)。主體。主體是祝酒辭的正文部分，在這部分應(yīng)把祝辭人要表達(dá)的祝福意愿精煉地表述出來(lái)。在外交迎送、答謝、招待和商務(wù)交往活動(dòng)的酒宴上，需要通過(guò)這一部分闡述觀點(diǎn)，表明立場(chǎng)和態(tài)度。有時(shí)在商務(wù)交往中某些難以述說(shuō)的話，祝酒辭能成為一種融通感情、實(shí)現(xiàn)一定目的的特殊方式。在一般場(chǎng)合，特別是在一些慶典、婚嫁、壽誕等比較隆重、熱烈的喜慶場(chǎng)合，良好的祝頌之意要在這部分體現(xiàn)，也是表達(dá)祝辭人情感的重要段落。如一對(duì)夫婦雙逢40華誕，祝酒辭的主體部分是這樣表述的：賓客的光臨，帶來(lái)了美好的祝福；賓客的厚禮，表達(dá)了厚意深情；席上的菜肴，展示了廚工師傅的烹調(diào)技藝；生日慶典的有序操辦，體現(xiàn)了執(zhí)事人員的辛勞。在此，我奉××夫婦及其雙親大人之意，一并在席間深表謝意。席上沒(méi)有山珍海味，但有鄉(xiāng)土菜肴，請(qǐng)各位細(xì)品慢嘗，一飽為快；沒(méi)有高檔美酒，但有五星瀘州老窖，請(qǐng)各位開(kāi)懷暢飲，盡興方樂(lè)！各位，40歲是金色的華年，是如日中天的驕陽(yáng)，是事業(yè)的中堅(jiān)力量；40歲是盛開(kāi)的玫瑰，是甘醇的美酒！在這個(gè)主體部分，表達(dá)了祝酒人對(duì)夫婦生日慶典的美好祝頌和對(duì)賓客及工作人員的謝意。主體部分如何表述才能得當(dāng)，要視被祝酒人或出席喜慶酒宴對(duì)象的身份、地位、職場(chǎng)、喜慶酒宴的主題、目的和社會(huì)意義而確定其表述的內(nèi)容。結(jié)尾。祝酒辭的結(jié)尾，是酒宴氣氛的高潮。多數(shù)的表述方式為：“為……干杯！”或“現(xiàn)在，我提議：為……干杯！”、“讓我們共同祝?！杀?！”這部分一般應(yīng)包含祝福、祝愿、致謝等方面的內(nèi)容。如在某女士出嫁慶典酒宴上，祝酒辭的結(jié)尾是這樣表述的：現(xiàn)在，我提議：請(qǐng)大家斟滿酒，舉起杯，祝?！粮痢列〗闩c×府××郎君美好結(jié)合，相親相愛(ài)攜手共建新家庭，同心同德邁向新生活，和睦和諧做對(duì)好夫妻，今生今世攜手到白頭！大家一齊干杯！綜上所述，不難看出，祝酒辭在各類喜慶酒宴中的感染力和影響力是顯而易見(jiàn)的。有鑒于此，祝酒辭更應(yīng)與時(shí)俱進(jìn)，根據(jù)時(shí)代變化的客觀情況，適時(shí)地賦予祝酒辭新內(nèi)容、新風(fēng)貌，使祝酒辭體現(xiàn)出鮮活的時(shí)代氣息。4、祝酒辭的作用如今，祝酒辭有的用于國(guó)家級(jí)宴會(huì)或外交場(chǎng)合，有的用于日常生活的婚壽喜宴、迎來(lái)送往的接風(fēng)餞行的酒宴之上，但不管是什么場(chǎng)合的祝酒辭，其正文一般都是由三個(gè)部分組成的：第一部分，是歡迎或感謝之辭。祝酒辭有的是以主人身份發(fā)表的，有的則以客人的身份發(fā)表，前者就要對(duì)客人的到來(lái)致以熱烈歡迎，后者就要對(duì)主人的款待致以衷心的感謝。第二部分，是表達(dá)美好的祝賀、祝愿之辭。第三部分是結(jié)尾，向?qū)Ψ骄淳聘杀?，結(jié)束全文。通常祝酒辭的第一段，就是第一部分；二、三、四段，就是第二部分；最后一段，就是結(jié)尾部分。需要說(shuō)明的是，第二部分是祝酒辭的重心部分，占祝酒辭的主要篇幅，常常是通過(guò)對(duì)對(duì)方的贊美頌揚(yáng)來(lái)表達(dá)祝賀、祝愿之意的。祝酒辭是抒情之文，一篇好的祝酒辭，要寫(xiě)得情感飽滿，真摯動(dòng)人。這樣才能讓人興奮、歡愉，達(dá)到祝酒的效果。但抒情不能是空洞的，不能是口號(hào)式的，要通過(guò)敘事、議理來(lái)抒情。這就要求演講人要善于根據(jù)不同類型的祝酒辭及演講的不同場(chǎng)景，選取最有特點(diǎn)的人和事，加以適當(dāng)?shù)淖h論，把情寓意于敘議之中，做到事、理、情的有機(jī)融合。如美國(guó)前總統(tǒng)尼克松的這段祝酒辭：昨天，我們同幾億觀眾一起，看到了名副其實(shí)的世界奇跡之一——中國(guó)的長(zhǎng)城。當(dāng)我在城墻上漫步時(shí)，我想到了為了建筑這座城墻而付出的犧牲；我想到它所顯示的在悠久的歷史上始終保持獨(dú)立的中國(guó)人民的決心；我想到這樣一個(gè)事實(shí)，就是，長(zhǎng)城告訴我們，中國(guó)有偉大的歷史，建造這個(gè)世界奇跡的人民也有偉大的未來(lái)。1972年尼克松首次訪問(wèn)中國(guó)并與我國(guó)建立了正式外交關(guān)系。為慶祝訪問(wèn)成功，在離京之前舉行了答謝宴會(huì)并致祝酒辭。上面所引，就是其中的一段。這里，尼克松通過(guò)敘所見(jiàn)、談感想，表達(dá)了對(duì)中國(guó)歷史、未來(lái)的贊揚(yáng)之情，自然而又得體。祝酒辭重在一個(gè)“?！弊?，在祝中推動(dòng)起熱烈場(chǎng)面。這就要求祝酒辭要寫(xiě)得精而活，用精短的祝辭創(chuàng)造生動(dòng)活潑的現(xiàn)場(chǎng)氣氛，而不是把場(chǎng)面講冷、講涼。因此，趣味性就成了祝酒辭不可缺少的一個(gè)要素。當(dāng)然，趣味的標(biāo)準(zhǔn)也不一樣，有的含蓄蘊(yùn)藉，耐人尋味，我們不妨稱之為莊趣；有的詼諧幽默，引人發(fā)笑，我們不妨稱之為諧趣。如果是在熱鬧的婚宴上，需要笑聲不斷，就可以求諧趣的效果。如有人在祝酒辭中，這樣來(lái)妙解天時(shí)地利人和中的“人和”。他說(shuō)：“人和有三合，即合法、合情、合理。所謂合法，剛才我檢查了他們的結(jié)婚證，他們的結(jié)婚證是真的，不是假冒的，所以我向各位宣布：他們是合法夫妻！所謂合情，據(jù)新郎新娘坦白交代，他們是自由戀愛(ài)、一見(jiàn)鐘情，你們看：新郎的手很長(zhǎng)很長(zhǎng)，從資江河的這邊伸到資江河的那邊，把我們隆回姑娘抓了過(guò)來(lái)。所謂合理，新郎，為人聰明；新娘，如花以玉，一個(gè)‘為人聰明’，一個(gè)‘如花似玉’，可以說(shuō)是‘優(yōu)化組合’了!”這種別開(kāi)生面的妙解，真讓人忍俊不禁。但需要注意，不能把諧趣變得低級(jí)庸俗。祝酒辭是一曲祝福歌、歡樂(lè)頌，要講喜不講憂，描繪“春來(lái)江水綠如藍(lán)”的美景，使人心曠神怡，不能給人們帶去不快，也不能有“勸君更進(jìn)一杯酒，西出陽(yáng)關(guān)無(wú)故人”的低沉情調(diào)。這些都是需要注意的。每每在酒桌上，在毫無(wú)準(zhǔn)備的情況下，被推舉出來(lái)提議祝酒可能是非常令人緊張的。此時(shí)最好的解決辦法就是說(shuō)出你的感受。祝酒辭從來(lái)用不著太長(zhǎng)，如果當(dāng)你在毫無(wú)準(zhǔn)備的情況下被叫起來(lái)致祝酒辭，你可以說(shuō)一些簡(jiǎn)單的話擺脫困境，如“向你致意，上帝保佑你。”或“向出色的朋友和偉大的老板，致意?！?div 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