過年，不同的地區(qū)有著迥然相異的風(fēng)俗，山東的年處處透出齊魯文化的精髓；吉林的年飄著濃濃的雪鄉(xiāng)風(fēng)情和亂燉的陣陣香氣；西北的年則散發(fā)著黃土的氣息和淳樸的民風(fēng)……這個(gè)春節(jié)何不走出家門，去各地找尋那些不同的過年味道？
-各地過年民俗
揚(yáng)州
大年初一的早餐，揚(yáng)州人十分看重，要和全家人一起吃上一碗湯圓。元宵節(jié)揚(yáng)州一帶有“上燈圓子落燈面”一說，此說指正月十三這天晚上是上燈，上燈時(shí)要吃湯圓，象征“圓圓滿滿”，正月十八晚上是落燈，這時(shí)要吃面條，象征“順順暢暢”。
臺(tái)灣臺(tái)東
臺(tái)東炮炸寒單爺祈福活動(dòng)，是臺(tái)灣元宵節(jié)慶中獨(dú)具特色的活動(dòng)。元宵節(jié)的下午，僅穿著紅色短褲、手持樹枝的肉身寒單爺，由八名裸露上半身者(也有全副武裝者)抬轎繞臺(tái)東市各街道游行，并接受爆竹的轟炸，以驅(qū)瘟疫迎財(cái)神。
安徽繁昌
安徽繁昌縣的農(nóng)村每年的春節(jié)都有舞板凳龍的習(xí)俗。板凳龍有好幾種，其劃分的依據(jù)主要是每節(jié)燈板上所扎龍身形狀不同。每到新春佳節(jié)，這里的近百條板凳龍進(jìn)城下鄉(xiāng)，走過每家每戶，鞭炮鼓樂齊鳴，頗為壯觀。
蒙古族 過年叫白節(jié)
居住在青海、內(nèi)蒙古一帶的蒙古族把過年叫白節(jié)，蒙古族崇尚白色，把臘月叫白月，因牛奶、羊奶、羊毛是白的，看見的白云、冰雪也是白的，他們認(rèn)為白色代表純潔。蒙古族過年時(shí)有精彩的騎馬比賽、涉獵比賽，到蒙古包里給親友拜年也是蒙古族白節(jié)的頭等事。
貴州
在貴州黔南、黔西南兩個(gè)布依族苗族自治州的布依族姑娘們，每年除夕晚上，都通宵達(dá)旦地守歲。天一亮，姑娘們爭(zhēng)著到屋外去挑水，誰先挑回第一擔(dān)水，誰就被大家認(rèn)為是最勤勞的姑娘。
佛山
在廣東南獅水平最高的佛山，春節(jié)的專業(yè)舞獅表演是萬眾期待的一項(xiàng)盛大表演，佛山南獅造型夸張，顏色亮麗，鼓擂動(dòng)起來也更是振聾發(fā)聵，使人警醒。
江西南豐
江西南豐縣是著名的“儺舞之鄉(xiāng)”，其中又以石郵的儺最具特色。正月初一至十六有起儺、演儺和圓儺。演儺者身上繪有圖騰圖案或戴上圖騰面具，手持鐵鏈、緊握斧鉞、急跳狂舞，到村內(nèi)各家各戶搜儺，驅(qū)邪逐疫。
福建漳州
福建漳州的水仙鱗莖碩大，箭多花繁，故有“天下水仙數(shù)漳州”之美譽(yù)。歲暮新春前，漳州人有互贈(zèng)水仙花賀新春的習(xí)俗。其寓意是向親朋好友送去新春的祝福，祝新春吉祥如意，萬事如水仙花盛開。
山東 體驗(yàn)齊魯風(fēng)情
年味看點(diǎn)
“我們的節(jié)日——2011好客山東賀年會(huì)”是山東省旅游局在過年期間主推的旅游活動(dòng)，省內(nèi)幾乎每個(gè)城市都會(huì)散發(fā)出濃濃的過年氣氛，而且還有許多好玩的齊魯過年風(fēng)俗等著游客去體驗(yàn)。
走街串巷過大年
濟(jì)南芙蓉街、青島劈柴院、淄博周村古商城、棗莊臺(tái)兒莊古城、濰坊青州古街、泰安老縣衙古街今年都會(huì)重現(xiàn)舊時(shí)的過年景象，要想感受久遠(yuǎn)的樸素市井年味，去這些地方準(zhǔn)沒錯(cuò)兒！
特別推薦
吃著周村燒餅過年
人力三輪車與周村燒餅及周村老街一起成為了周村特有的風(fēng)味與風(fēng)景。走進(jìn)周村，你會(huì)在街上于汽車、摩托車，電動(dòng)車的川流間、看見許多人力三輪車，車斗在前，車夫則坐在后面蹬車。隨便一招手，就會(huì)有一輛車慢慢停在你身邊，幾塊錢的價(jià)格，你便能舒服愜意地到達(dá)目的地。在周村過年，鼎鼎大名的周村燒餅不得不嘗，圓圓一張碗口大的小餅，薄薄的像一層透明的紙，餅的一面均勻地撒滿一層芝麻粒。輕咬一口，酥脆甜香。逛街是過年時(shí)必不可少的活動(dòng)，而逛周村老街更是別有韻味，這里曾是清朝年間最繁華的商業(yè)中心，街道仍然是一色的青條石鋪就的，街道兩邊的店鋪，一律是青磚青瓦的建筑，門臉也是斑駁的朱紅漆色，店鋪內(nèi)大都經(jīng)營(yíng)古玩和瓷器。
正月十五元宵節(jié)時(shí)的周村最熱鬧。不算街里四關(guān)的居民，連十里八鄉(xiāng)村子里的人們也要趕著來觀燈。各樣的花燈會(huì)掛滿主要街道，各種形狀的燈爭(zhēng)奇斗艷。做燈用的材料大部分是絹紗，上面繪著古代的美女才子，或是荷花鯉魚，或是藏頭詩謎……到時(shí)候可別看花了眼。
民俗體驗(yàn)快活年
楊家埠里印年畫、高密炕上剪窗花、靴石村里煎年糕、膠東漁村蒸餑餑、梁山古寨看斗獵、微山湖上放煙花，在山東，最不缺的就是民俗，到底有多好玩兒，還要親身體驗(yàn)才知道！
特別推薦
新春梁山觀斗獵
一部《水滸傳》讓山東省西南部的小縣梁山聞名于世，在這里過大年十足透著一股俠義氣息。過去，梁山初一的拜年是從子夜后便開始的，據(jù)說起得越早，拜年越早，當(dāng)年的日子就越紅火?，F(xiàn)在拜年稍晚些，不過凌晨三四點(diǎn)起來拜年卻是常事。一般村里人家起床后打開門，先向外扔出三個(gè)鞭炮，謂之“開門炮”，隨后開灶煮水餃，水餃必是素餡，意為一年素素靜靜，平平安安。吃完水餃可別閑著，因?yàn)榇竽瓿跻簧衔?，水泊梁山腳下的古寨斗獵表演就要開始了。斗雞、斗羊、雄狗爭(zhēng)霸、細(xì)犬捕兔、貓狗大戰(zhàn)，絕對(duì)讓你看得大呼過癮。斗雞、斗羊、斗犬被稱為“梁山三絕”，據(jù)傳斗雞早在宋代就在當(dāng)?shù)亓餍?，看雄雞爭(zhēng)斗，煞是精彩。斗羊也是當(dāng)?shù)亓鱾饕丫玫拿耖g風(fēng)俗，兩羊向?qū)Ψ斤w奔撲去，四角相觸時(shí)，只聽“咔”的一聲，聲似裂木，甚是驚心觸目。
兔年的初一和十五在梁山風(fēng)景區(qū)和梁山鳳山廣場(chǎng)還會(huì)有梁山好漢擂臺(tái)賽、水滸演藝節(jié)目大比拼、“擂吉祥鼓，敲平安鑼”新年祈福納祥和元宵節(jié)梁山好漢展演等活動(dòng)等著游客參與。
新春祈福
看濟(jì)南靈巖寺、聊城海會(huì)寺、濟(jì)寧汶上寶相寺各寺法會(huì)，祈求來年萬象更新；去曲阜孔廟、鄒城孟廟、各地文廟祭拜，祝愿新年學(xué)業(yè)有成。山東的這個(gè)年過得夠吉祥！
特別推薦
聽靈巖寺第一鐘聲
坐落于濟(jì)南市長(zhǎng)清區(qū)萬德鎮(zhèn)的靈巖寺位列國內(nèi)四大古剎之一，寺東晉始建，方圓50平方公里，古木殿宇，靈洞曲澗。即使只是平日前往，千佛殿內(nèi)40尊“海內(nèi)第一名塑”，滿是地獄蓮花浮雕的辟支塔，順登山道而上之后的中華奇觀、乾隆行宮、一線天等也夠你好好花上一天時(shí)間細(xì)細(xì)品味。而今年春節(jié)期間，作為2011“好客山東賀年會(huì)”的祈福圣地，靈巖寺將于正月初一舉辦新年第一鐘撞鐘儀式，到時(shí)您不妨也加入到撞鐘的行列中，共同敲響新年第一鐘，祈福家人吉祥如意。同時(shí)，寺內(nèi)還有“進(jìn)福門、登福壇、點(diǎn)福香、燃福燭、撞福鐘”五福同慶；“尋福字、求福氣、得福報(bào)”新年尋福以及“乾隆皇帝祈福靈巖寺”實(shí)景演出等活動(dòng)，足夠你體驗(yàn)一回傳統(tǒng)的佛家吉祥文化了。
聲音
突出年味最重要
以前過年主要就是吃頓好飯，照那個(gè)標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)在天天都是過年，所以突出年味最重要。今年的“好客山東”已經(jīng)是第二屆了，而賀年會(huì)則是由17個(gè)市政府和省直屬14部門共同主辦，從元月1日開始至2月17日元宵節(jié)結(jié)束，在城鄉(xiāng)重要街區(qū)、社區(qū)、主要旅游景區(qū)、餐館飯店、商場(chǎng)超市、文化娛樂場(chǎng)所等各處均將舉辦許多具有不同特色、大規(guī)模的旅游節(jié)慶活動(dòng)。而全省各地根據(jù)資源不同，溫泉、祈福、民俗、滑雪、美食等多個(gè)主題線路游客可任意選擇。和上屆相比，今年的賀年會(huì)是所有相關(guān)企業(yè)聯(lián)動(dòng)，比如當(dāng)游客住到酒店后，除了能獲得與過年有關(guān)的吃住體驗(yàn)外，還能在酒店買景區(qū)門票、紀(jì)念品，報(bào)名旅游線路等。此外今年山東省旅游局還和拉手網(wǎng)一起推出了各式各樣的旅游團(tuán)購產(chǎn)品，這樣全國各地的游客均可在網(wǎng)上享受到實(shí)實(shí)在在的優(yōu)惠，這在全國尚屬首例。
攻略
吃：今年的好客山東賀年會(huì)特別推出了賀年宴的概念，各大餐廳、酒店都有自家的招牌年夜飯，高檔的有特色魯菜、孔府宴、山珍宴、海鮮宴等，而像膠東花餑餑、鲅魚水餃等山東地方特色小吃也一定要嘗。同時(shí)許多地方還在吃飯時(shí)設(shè)有搶福游戲，游客通過擲骰子的方式獲得禮品。
?。荷綎|省內(nèi)的酒店不管檔次高低，都統(tǒng)一設(shè)置了好客山東的標(biāo)識(shí)。提前預(yù)訂客房?jī)?yōu)惠不小，比如五星級(jí)的山東大廈推出了560元的特價(jià)“好客山東賀年房”，四星級(jí)的舜耕山莊則打出了3.6折至6折的提前訂房折扣。
河南 觀商丘祭火
年味看點(diǎn)
在中原大地上，河南的“年味”充斥著千年古文明的文化氣息。河南商丘火神臺(tái)春節(jié)廟會(huì)不僅是文化看臺(tái)，更是購物、品嘗美食的理想場(chǎng)所。時(shí)間從正月初一至二月初二，長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月之久。
正月初六，首先開始的是商丘公祭火祖燧人氏的大典。要問商丘人廟會(huì)期間必定去的地方，當(dāng)屬正月初七的祭火神廟會(huì)，火神臺(tái)廟會(huì)由人們對(duì)祖先閼伯(火神)的祭祀演變而來。正月初七是火神閼伯的生日，周邊地區(qū)的人民群眾都去朝拜火神閼伯，為閼伯添土圓墳并以敲打木棒、石塊，吟誦悼念之詞等古老的方式祭
祀閼伯。經(jīng)過兩千多年的文化傳承，如今的商丘火神臺(tái)春節(jié)文化廟會(huì)已經(jīng)成為河南乃至全國春節(jié)民俗的一大重頭戲。
>>還能玩什么
在祭火大典之外，商丘火文化景區(qū)的鉆木取火、趙匡胤趕廟會(huì)和火祖、火神、商祖巡游降福也獨(dú)具商丘特色，足以讓逛過無數(shù)次廟會(huì)的人也能耳目一新。廟會(huì)時(shí)間“華商文化廣場(chǎng)”每天上午都有高車踢碗、氣功表演等演出，以雜技為主。“火文化廣場(chǎng)”有飛車團(tuán)、馴獸團(tuán)、兒童游樂設(shè)施等，適合帶小孩的家庭前去游玩。
>>景區(qū)景點(diǎn)
睢陽古城、侯方域故居、侯詢故居、文廟、應(yīng)天書院、八關(guān)齋、火神臺(tái)、隧皇陵等。
云南 各族過年心意多
年味看點(diǎn)
云南作為全國少數(shù)民族數(shù)目最多的省份，雜居著51個(gè)少數(shù)民族。這些民族多以賽歌、舞蹈、打秋千為主要活動(dòng)來慶祝春節(jié)，正月里男女分別成群，擺開陣勢(shì)便開始對(duì)唱，對(duì)唱中講究有問必答，要問得好，答得妙，才算高手。
白族開財(cái)門高升
大年初一，在云南大理白族自治州起得最早的是白族小孩，起床開自己的“財(cái)門”，然后找還沒有開門的人家?guī)兔﹂_“財(cái)門”。在小孩開“財(cái)門”的時(shí)候，各家主人爭(zhēng)打第一桶井水；回家后燒泡米花茶喝。云南白族還有一項(xiàng)有趣的節(jié)慶項(xiàng)目“放高升”。所謂“放高升”就是用整棵的大竹子，在竹節(jié)里裝上火藥，點(diǎn)燃以后可以把整個(gè)大竹子崩上天空百十丈，成為名副其實(shí)的“高升”。
哈尼族打秋吃長(zhǎng)街
節(jié)前，分布在云南紅河哈尼族彝族自治州的哈尼村寨就已經(jīng)熱鬧起來，小伙子們忙著上山砍柴，準(zhǔn)備立秋千。那里的秋千有十幾公尺高，是站著打，而不是蕩。長(zhǎng)街宴本是哈尼族“昂瑪突”節(jié)的一種傳統(tǒng)習(xí)俗，為增加節(jié)日氣氛，迎接賓客，正月里家家戶戶把黃糯米、三色蛋、豬、雞、魚、鴨、牛肉干巴、肉松、花生米等近40種哈尼族風(fēng)味的菜肴，抬到街心桌連桌沿街?jǐn)[，上百張桌子排在一起，恰似一條長(zhǎng)龍。
苗族踩花山
農(nóng)歷正月初一到十五間，居住在云南永善縣的馬楠山一帶以及屏邊苗族自治縣的苗族同胞都會(huì)舉辦花山節(jié)，也稱“踩花山”。苗族人民穿上盛裝匯集到傳統(tǒng)的跳場(chǎng)坪，帶銀飾的苗裝價(jià)值萬元，當(dāng)“花桿頭”向參加節(jié)慶的人們敬酒、祝福后，便宣布“花山節(jié)”開始。青年男女圍著跳場(chǎng)中央的花桿舞，踏著蘆笙、嗩吶、胡琴的節(jié)拍翩翩起舞?；ㄉ焦?jié)也是苗族青年尋偶戀愛的佳節(jié)，男女通過在一起對(duì)歌、跳舞得以相見和認(rèn)識(shí)。
傣族擲糠包
傣族主要聚居在云南美麗的西雙版納，也有的在怒江、瀾滄江、金沙江、紅河流域的河谷壩地區(qū)傍水而居。傣族青年素有甩糠包的游戲，春節(jié)期間，在傣族的鄉(xiāng)鎮(zhèn)里面可以看小伙子和姑娘們互相投擲糠包，看誰投得準(zhǔn)，看誰接得著。假如姑娘有意，就悄悄搶走小伙子身上佩的腰刀、包頭布或拴著的馬，跑回家去。假如小伙子也有情就會(huì)追隨而去。父母見到女兒拿著頭布、牽著駿馬回來，便會(huì)設(shè)宴款待。
山西 鬧民間社火
年味看點(diǎn)
山西的春節(jié)大戲“社火節(jié)”一直辦得有聲有色，社火經(jīng)過之處，爆竹聲聲，鑼鼓喧天，氣氛熱烈。要是至今還沒體驗(yàn)過這種擠在人群中只有踮起腳尖才能看熱鬧的春節(jié)，那么今年一定不能再錯(cuò)過社火節(jié)了。
晉商故里晉中市的社火尤其豐富，今年的晉中社火節(jié)從1月29日至2月20日，在晉中的各縣城，包括旅游景點(diǎn)和各鄉(xiāng)村同時(shí)展開。“萬家燈火靚平遙、鐵棍、背棍社火文化表演、天下晉商親和大會(huì)、迎新春文藝聯(lián)歡晚會(huì)”等大型主題活動(dòng)將填滿整個(gè)春節(jié)假期。
>>去哪兒參與
在山西榆次、太谷、祁縣等地的重點(diǎn)景區(qū)，抬閣、背棍、點(diǎn)旺火、放架火、絞活龍、掛祥燈、小花戲、八音會(huì)等各種民間社火活動(dòng)會(huì)競(jìng)相登臺(tái)，游人不僅可以直面古城、走進(jìn)民宅，更能和當(dāng)?shù)匕傩找黄饘懘郝?lián)、剪窗花、包餃子、守歲、放鞭炮、拜大年。參加社火節(jié)，最不能錯(cuò)過的是高臺(tái)，高臺(tái)是社火中最具表現(xiàn)力的演出。首先有鑼鼓隊(duì)開道，緊接著是許多裝飾艷麗的旗傘，隨后才是高臺(tái)。高臺(tái)一般由八人抬著(也有汽車或拖拉機(jī)拉著)，表演素材多取于秦腔故事，常見的有三打白骨精，二郎救母。當(dāng)高臺(tái)的小演員們?cè)诟吲_(tái)空中來回穿梭時(shí)，路邊觀者大都一副提心吊膽模樣，唏噓不已。
>>景區(qū)景點(diǎn)
平遙古城、晉商大院 、喬家大院、王家大院、綿山風(fēng)景區(qū)、榆次常家莊園、祁縣等。
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