高尿酸和痛風(fēng)是一種讓人非?？鄲赖穆源x性疾病，其主要發(fā)病原因是血清尿酸增高，而得了此病常常讓人“聞香而不能食，疼痛而不能寐”。尿酸高是由于個(gè)體排泄尿酸減少或嘌呤代謝障礙導(dǎo)致尿酸生成過多所致，因此在飲食方面也有2種常見辦法，一是多喝水促進(jìn)尿酸排泄，二是要注意少吃高嘌呤食物減少尿酸生成。
尿酸高的人，不碰2物，指的哪2物？
1）含貝殼類的海鮮類水產(chǎn)品：
尿酸高的患者不能吃龍蝦、蟹、牡蠣這些含貝殼類的水產(chǎn)品。因?yàn)檫@些食物中富含多糖，高蛋白質(zhì)等會加重腎臟分解的負(fù)擔(dān)，增加尿酸生成量，尿酸增高的時(shí)候是不適合多吃的。
2）動物內(nèi)臟：尿酸高的患者飲食還應(yīng)該要注意不能吃動物內(nèi)臟，比如說肝，腎，骨髓，大腸等，這些是含嘌呤是比較高的食物。蔬菜類的食物不適合吃菠菜、小蘿卜等，因?yàn)椴げ酥泻胁菟?，容易?dǎo)致高草酸尿使得尿酸急增加重腎臟的負(fù)擔(dān)；還有扁豆、青豆、豌豆等豆類也會增加尿酸生成量。
尿酸高的人，不飲4水，指的什么？
1）富含糖分的果汁—喝果汁很容易喝進(jìn)去過多的糖分，而糖分?jǐn)z入過量會促進(jìn)代謝紊亂和肥胖，而這些狀況本來就是促進(jìn)痛風(fēng)的重要因素。
2）酒—大量飲酒往往會導(dǎo)致血尿酸突然升高，如果再同時(shí)食用高嘌呤高脂肪的食物，即日常生活中常見的大口喝酒大口吃肉，就會誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作。
3)碳酸飲料—碳酸飲料中的果糖成分會促進(jìn)尿酸的生成。在擁有清涼口感的飲料當(dāng)中，特別是產(chǎn)氣飲料當(dāng)中會含有大量果糖，而高果糖飲料的攝入與痛風(fēng)發(fā)病率增加呈平行關(guān)系。
4）魚湯、肉湯—雖然我們不要求痛風(fēng)患者完全遵從素食主義不吃肉，但盡量講究食用方法，即不要喝煮久的肉湯、魚湯。因?yàn)猷堰适且环N易溶于水的物質(zhì)，濃湯中的嘌呤成分相當(dāng)高。
總結(jié)：尿酸高的患者要注意日常飲食，避免吃嘌呤高、糖份高的酸性食物，多吃新鮮蔬菜、水果等堿性食物，多喝水輔以適當(dāng)運(yùn)動，就能最大程度減少尿酸生成、有利于尿酸排出！當(dāng)然，如果是需要藥物治療的痛風(fēng)和高尿酸，切記要按醫(yī)生的囑咐進(jìn)行服藥治療，不可自行停藥，定時(shí)復(fù)診，就能遠(yuǎn)離痛風(fēng)發(fā)作的煩惱。
