“響屁不臭，臭屁不響”是流傳已久的“屁事”，是真的嗎？
論證
摘要：讀過這篇文章，你大概可以對(duì)“屁”之大事了如指掌了。
“屁都不懂”，是常用來指人無知的一句話。但是，你真的懂屁嗎？比如，“響屁不臭，臭屁不響”是流傳已久的“屁事”，是真的嗎？
這當(dāng)然是假的。
一、屁是什么？
消化道是一個(gè)有上下兩個(gè)開口與外界相通的中空腔道系統(tǒng)，氣體是其中的內(nèi)容物之一。這些氣體最終是需要排出體外的，如果從上口，即口腔排出，被稱為打嗝，或者噯氣。如果從下口，即肛門排出，就是放屁
屁是否“響”，就如同我們說話聲音的大小，主要取決于氣體通過狹窄的肛門形成聲波的振幅和頻率，簡單來說決定于排出氣體量的多少和力度（腸蠕動(dòng)或者我們有意識(shí)控制的腹壓強(qiáng)度）。
而屁是否“臭”，則主要取決于屁的化學(xué)成分。屁由多種氣體組成，并非所有的成分都有惡臭。事實(shí)上，通常情況下屁中99%的氣體是無氣味的，屁的惡臭僅由其中極其少量的惡臭成分造成。
因此，屁是否“響”與是否“臭”，是并無直接關(guān)聯(lián)的兩回事。
要更詳細(xì)的深入了解，需要從屁產(chǎn)生的來源的機(jī)制加以說明。
二、屁的來源？
屁的來源有二：
一是，我們攝入食物中那些不能為被消化的復(fù)雜碳水化合物——纖維素，和在小腸未能被完全消化吸收的其他營養(yǎng)物質(zhì)，在結(jié)腸經(jīng)腸道內(nèi)細(xì)菌發(fā)酵和其他異化作用（分解）產(chǎn)生的氣體。
二是，經(jīng)由口腔吞咽進(jìn)入的空氣。這些氣體部分會(huì)以噯氣或者打嗝形式從口腔排出，更多的則進(jìn)入下消化道，最終由肛門排出。
三、一個(gè)人一天能放多少屁？每次屁都是響的嗎？
一個(gè)人一天能放多少屁受多重因素的影響，個(gè)體之間，進(jìn)食不同的食物，在不同生理或病理狀況下，可以產(chǎn)生數(shù)量上差異巨大的氣體量。醫(yī)學(xué)上，可以通過直腸插管連接氣密性氣囊收集一定時(shí)間階段的直腸排氣量測(cè)定。
在一項(xiàng)研究中， 10名健康人在前晚補(bǔ)充200克烤豆情況下，測(cè)得24小時(shí)內(nèi)直腸排氣量476 ~1491毫升（平均705毫升）。
另一項(xiàng)包含25名自由采食健康受試者的研究表明，24小時(shí)直腸平均排氣6~20次，平均10次。單次排氣量在17ml~375毫升之間。
在日常生活中人們通常并沒有意識(shí)到自己放了這么多次屁，這是因?yàn)榇蠖鄶?shù)時(shí)候，屁是在不經(jīng)意之間“偷偷溜出”，人們并沒有察覺到。只有當(dāng)每次排出的氣體量大，或特別臭，或鬧出較大響聲即形成響屁時(shí)，才會(huì)被放屁者本人或者周圍的人覺察到。
就是說，響屁的前提必須要腸道內(nèi)形成足夠大量的氣體。
四、凡是屁都臭嗎？
或有人說，這不是廢話嘛，人們常說臭屁屁臭，是人所共知的“天理”，豈有不臭的道理？
其實(shí)不然。事實(shí)上，大多數(shù)時(shí)候屁并不臭，因?yàn)槠ㄖ屑s99%的氣體是無味的。
對(duì)于屁中氣體成分的研究最早可以追溯到19世紀(jì)60年代，科學(xué)化的深入研究主要從上世紀(jì)70、80年代使用質(zhì)譜儀分析方法開始。
某些消化酶的不足或缺乏往往造成某種營養(yǎng)物質(zhì)不能被消化進(jìn)入結(jié)腸從而產(chǎn)生更多的氣體。最常見的如乳糖不耐癥，由于某些個(gè)體缺乏分解乳糖的酶，導(dǎo)致乳糖不被消化進(jìn)入結(jié)腸，導(dǎo)致滲透性腹瀉通常伴有腹脹和大量放屁。
其他一些化合物，如果糖和山梨糖醇（人造甜味劑）在某些人群也會(huì)出現(xiàn)吸收障礙，造成腹瀉、脹氣和放屁增加。
產(chǎn)氣量的增加，加之往往伴隨腸蠕動(dòng)的加快和增強(qiáng)，都會(huì)造成放屁增加，并常表現(xiàn)為“響屁”。
五、屁中臭味從何而來？
上述屁中主要?dú)怏w成分，氮?dú)?、氧氣、氫氣、甲烷和二氧化碳，均為無味氣體。那么屁中惡臭從何而來？
早期人們認(rèn)為屁中惡臭主要來自甲基吲哚又名糞臭素和吲哚的揮發(fā)。但是后來發(fā)現(xiàn)這兩種主要來源與肉類分解產(chǎn)物的物質(zhì)在生理溫度下（38℃）處于結(jié)晶狀態(tài)，而且其少量揮發(fā)性散發(fā)出的是類似樟腦球的味道也與屁的惡臭相異。因此，它們并非屁惡臭的主要貢獻(xiàn)者。
后來，經(jīng)過對(duì)直腸排氣氣相色譜 - 質(zhì)譜分析發(fā)現(xiàn)，直腸排氣的惡臭主要來自一些含硫氣體。
綜上所述，屁是否“響”決定于結(jié)腸產(chǎn)氣量和排氣的力度；屁是否“臭”則取決于其中以含硫氣體為主的惡臭成分的多少，兩者并無直接關(guān)聯(lián)。因此，“響屁不臭，臭屁不響”的說法是不確切的。
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