自1857年咖啡樹首次被引入越南種植以來,越南咖啡種植歷史已經(jīng)有160年。法國人素來以享受生活著稱,喝咖啡他們是很看重的,所以法國人在越南的咖啡上也是下過功夫的。
今天的越南是世界領(lǐng)先的羅布斯塔咖啡出口國之一,尤其是特產(chǎn)級阿拉比卡咖啡在越南已經(jīng)興盛了150多年。
越南和國內(nèi)有幾個(gè)國際咖啡品牌不僅種植羅布斯塔咖啡,而且已經(jīng)在合適地區(qū)種植阿拉伯咖啡。
大叻的農(nóng)民對阿拉伯咖啡的興趣很大,現(xiàn)在國際咖啡大拿星巴克和農(nóng)民一起推大叻咖啡品牌。
自2015年起,星巴克就一直在采購越南大叻咖啡,作為星巴克儲備組合的一部分。目前,星巴克咖啡提供了來自越南的咖啡產(chǎn)品(星巴克越南大叻)。顧客喜愛這款咖啡。
而且越南中部高原涼爽而薄霧籠罩的松樹林,也出產(chǎn)了一款高品質(zhì)的咖啡產(chǎn)品 - 僅次于越南大叻的第二款星巴克咖啡。
在林東省的寧靜環(huán)境中提供了一個(gè)合適的熱量,是種植優(yōu)質(zhì)阿拉比卡豆的理想環(huán)境。肥沃的火山土壤,以及似乎永遠(yuǎn)存在的薄霧,都讓這些咖啡獨(dú)具特色。這些獨(dú)一無二的豆子提供了一種充滿活力的酸度,突出了可樂果,太妃糖和香草的味道。
星巴克越南大叻全豆咖啡于2016年初首次推出,就受到了客戶和合作伙伴的廣泛歡迎,因此,越南咖啡是有其優(yōu)點(diǎn)的,不僅品種優(yōu)良,種植環(huán)境適宜產(chǎn)出的咖啡品質(zhì)高。就是越南自己開發(fā)出的許多咖啡飲用方式也很不錯,比如滴漏咖啡、雞蛋咖啡等等,去了可以試一試。