韓國的一項(xiàng)最新研究表明,每天至少喝兩杯咖啡的人患阿爾茨海默病的可能性較小。
首爾大學(xué)(Seoul National University)和翰林大學(xué)(Hallym University)東灘圣心醫(yī)院的研究人員周六公布了他們對(duì)400多名55至90歲的成年人進(jìn)行的聯(lián)合研究。研究發(fā)表在《轉(zhuǎn)化精神病學(xué)》(Translational Psychiatry)雜志上。
咖啡是世界上消費(fèi)最普遍的飲料之一,成年人中有很大一部分人每天都喝咖啡??Х群袛?shù)百種生物活性化合物,包括咖啡因、綠原酸、多酚以及少量礦物質(zhì)和維生素,其中一些對(duì)健康有積極影響。
該研究的參與者總共包括411名非癡呆的老年人。他們均進(jìn)行了全面的臨床評(píng)估和多模態(tài)神經(jīng)影像檢查,包括所有參與者都進(jìn)行了3.0T PET-MRI掃描。其中有269人不喝或每天喝咖啡少于2杯,另142人每天喝咖啡≥2杯。
在控制了年齡、性別、教育程度、ApoEε4、臨床診斷、LCA評(píng)分、職業(yè)復(fù)雜性、年收入狀況、VRS、GDS評(píng)分、吸煙狀況、飲酒狀況、咖啡攝入時(shí)間和年齡之后,進(jìn)行了多因素logistic回歸分析。
本研究發(fā)現(xiàn),與不超過2杯/天的咖啡攝入量相比,未癡呆的老年人終生咖啡攝入量≥2杯/天(較高的咖啡攝入量)與較低的大腦Aβ陽性率相關(guān)。這是第一項(xiàng)研究咖啡攝入量與人體內(nèi)AD病理之間關(guān)系的研究。
目前咖啡攝入量增加與病理Aβ沉積率降低之間關(guān)系的發(fā)現(xiàn)與先前使用動(dòng)物模型進(jìn)行的研究結(jié)果相吻合,這表明咖啡因是咖啡的主要成分之一,攝入較高的咖啡因可通過以下方式發(fā)揮保護(hù)作用:分子Aβ相關(guān)機(jī)制??Х纫蚩赏ㄟ^激活A(yù)β蛋白前體的γ-分泌酶至β-分泌酶裂解的正反饋回路來保護(hù)AD小鼠免受認(rèn)知障礙并減少大腦Aβ的產(chǎn)生。
曹傳海博士也曾報(bào)道了咖啡因抑制AD小鼠血漿和腦內(nèi)Aβ的水平,并提示咖啡中的咖啡因和其他成分可能協(xié)同作用,以防止AD小鼠的認(rèn)知衰退。
本發(fā)現(xiàn)還提供了一種神經(jīng)病理學(xué)解釋為更高咖啡攝入和在一些臨床和流行病學(xué)研究中觀察到AD癡呆的風(fēng)險(xiǎn)降低之間的關(guān)系。研究報(bào)告說,喝咖啡量較高的人AD癡呆的風(fēng)險(xiǎn)降低了31–65%,這與喝咖啡量較低的人(17.61%)的Aβ陽性率(27.14%)降低約65%相當(dāng)。此外,終生咖啡攝入量高于當(dāng)前咖啡攝入量時(shí),較高的咖啡攝入量與較低的Aβ陽性之間的關(guān)系十分明顯。
本研究有幾個(gè)局限性應(yīng)予以考慮。首先,由于這是一項(xiàng)橫斷面研究,因此很難從發(fā)現(xiàn)中推斷因果關(guān)系。但是,終生咖啡攝入量與淀粉樣蛋白病理之間的重要關(guān)系支持了這種關(guān)系的可能因果關(guān)系。其次,對(duì)咖啡攝入量的低估或回顧性回憶偏差可能已經(jīng)影響了老年人的終生咖啡攝入量的結(jié)果。但是,由于咖啡攝入是長期的習(xí)慣性行為,因此咖啡攝入不太容易誤報(bào)。
總之,本研究的發(fā)現(xiàn)表明,終生咖啡攝入量增加可能會(huì)通過減少病理性腦淀粉樣蛋白沉積而降低AD或相關(guān)認(rèn)知下降的風(fēng)險(xiǎn)。
參考文獻(xiàn)
Source:Translational Psychiatry
Research: 2 Cups of Coffee a Day Prevent Alzheimer's Disease
Reference:
Coffee intake and decreased amyloid pathology in human brain
Doi: 10.1038/s41398-019-0604-5
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