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蜂蜜的飲食禁忌，蜂蜜的相克食物！

2021.01.11

蜂蜜是一種適合四季滋補(bǔ)的健康食材，雖然食用有很多的好處，但大家在服用過(guò)程中也需要注意一定的禁忌。那么蜂蜜不可以和什么搭配一起吃呢？下面我們給大家來(lái)介紹下，關(guān)于蜂蜜的18種相克食物，希望大家以后吃蜂蜜一定要遵守這些禁忌，切莫因?yàn)槊つ康姆枚鸩槐匾母弊饔谩?/section>

蜂蜜的18種相克食物

1、大蒜

大蒜辛溫，小毒，性熱，其中所含的辣素是非常豐富的，性質(zhì)上和蜂蜜是相反的，這點(diǎn)大家需要注意。

2、櫻桃

櫻桃內(nèi)含有豐富的維生素X，如何和含有銅的蜂蜜一起食用的話，很容易因?yàn)檠趸I(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3、洋蔥

蜂蜜不可以和洋蔥一起吃，兩者一起吃的話，很容易傷到眼睛，這樣對(duì)于身體健康是不利的。

4、孜然

蜂蜜不適合和孜然一起吃，否則的話很容易導(dǎo)致上火，傷肝，導(dǎo)致眼睛出現(xiàn)紅腫。

5、豆腐

蜂蜜不可以和豆腐一起吃，否則很容易導(dǎo)致腹瀉。豆腐味甘、咸、性寒，有小毒，有清熱散血的功效；而蜂蜜甘涼滑利，內(nèi)含多種酶類；加上豆腐中含有多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機(jī)酸等，兩者一起吃是不利于身體健康的，因此兩者間隔服用的時(shí)間應(yīng)該要超過(guò)2小時(shí)。

6、沸水

蜂蜜不可以和沸水一起沖泡。因?yàn)榉涿壑泻胸S富的酶、維生素、礦物質(zhì)等，如果遇到高溫的情況下，就會(huì)導(dǎo)致蜂蜜的天然色、香、味都發(fā)生了變化，并且還會(huì)把里面的活性物質(zhì)給殺死，降低飲用價(jià)值。因此大家沖泡蜂蜜，建議用40度左右的溫開水沖泡。

7、大蔥

蜂蜜不可以和大蔥一起吃，因?yàn)楦鶕?jù)相關(guān)記載稱：“蔥蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下”。有發(fā)現(xiàn)蜂蜜與蔥同食后出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎癥狀。

8、豆?jié){

蜂蜜不可以和豆?jié){一起吃，這樣是不利于營(yíng)養(yǎng)吸收的。因?yàn)榉涿壑泻猩倭康挠袡C(jī)酸，和豆?jié){里面的蛋白質(zhì)結(jié)合以后，很容易發(fā)生變性沉淀，導(dǎo)致人體無(wú)法正常吸收。

9、李子

蜂蜜內(nèi)含多種的活性酶，如果和李子一起吃的話，很容易產(chǎn)生不良生化反應(yīng)，從而有損五臟。

10、韭菜

韭菜內(nèi)含豐富的維生素C，這些物質(zhì)很容易內(nèi)蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等氧化而失去作用。再加上蜂蜜有潤(rùn)腸通便的功效，韭菜富含纖維素是導(dǎo)瀉的食物，兩種一起是很容易引起腹瀉。

11、生姜

蜂蜜不可以和生姜一起吃，一起吃的話很容易引起肚子疼。

12、萵苣

萵苣和蜂蜜屬于是相克的食物，兩種一起吃不容易利腸胃，容易導(dǎo)致腹瀉；蜂蜜藥性為涼性，富含蠟質(zhì)，具有潤(rùn)腸通便的作用；萵苣性涼，味甘，微苦；兩種都屬于是涼性食物，兩種一起吃的話是不利于腸胃的，很容易導(dǎo)致腹瀉。

13、西瓜

西瓜內(nèi)含豐富的維生素C，遇到蜂蜜的情況下，會(huì)加速維生素C的氧化作用，失去對(duì)原來(lái)營(yíng)養(yǎng)成分的利用。

14、大米

蜂蜜不能和大米一起吃，兩者一起吃很容易傷腸胃。

15、鯽魚

蜂蜜不可以和鯽魚一起吃，兩者一起吃的話很容易引起中毒反應(yīng)。出現(xiàn)中毒的情況下，要用黑豆、甘草來(lái)解毒。

16、感冒藥

大家不可以把感冒藥和蜂蜜放在一起吃。因?yàn)楦忻八幱龅椒涿蹠?huì)形成一種復(fù)合物，會(huì)影響身體的吸收速率，從而減弱感冒藥的藥效；專家提醒，由于蜂蜜成分復(fù)雜，最好不要和藥物一起吃，兩者間隔的時(shí)間最好是在4-6小時(shí)后。

以上就是關(guān)于蜂蜜的相克食物介紹了，大家看完以后，在吃蜂蜜的時(shí)候一定要遵守這些禁忌，否則的話有可能導(dǎo)致出現(xiàn)副作用哦。當(dāng)然這些禁忌不會(huì)一定出現(xiàn)，還是因人而定哦~

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