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醬雞脖

醬雞脖  

 

以前跟老爸學(xué)蒜蓉醬雞脖非常好吃,但是咖喱貓吃辣的容易長痘
痘,所以現(xiàn)在改吃原味滴醬雞脖啦,也好吃哦~~做法非常簡單
 主料:雞脖
 配料:蔥、姜、紅燒醬油、海鮮醬油、鹽 、十三香、韓國燒烤醬、味精
      料酒(或啤酒)給韓國燒烤醬來個照片看下啊~~~

做法:1.蔥切段,姜切片備用

         2.大勺放底油燒熱  

         3.放入雞脖翻炒至發(fā)白,加入紅燒醬油2湯匙翻炒至上色

         4.加水至沒過雞脖

         5.加入蔥段、姜片、鹽、紅燒醬油、海鮮醬油、十三香、料酒 、

           韓國燒烤醬(2湯匙)

         6.中火燉至收汁(約30分鐘),點味精出鍋即可 

咖喱貓的提示:

          A.加鹽的量要計算好,因為紅燒醬油、海鮮醬油和燒烤醬里都

            含有鹽分哦

                           B.紅燒醬油和海鮮醬油的量要根據(jù)雞脖和水的量來定,

            以湯色暗紅為好,這樣收汁后雞脖顏色就跟照片上的一樣了。

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