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 Jodie 制作拍攝  蜜汁紫薯、果子干——帶著暖意的甜蜜DIY

Jodie 制作拍攝  蜜汁紫薯、果子干

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Jodie 制作拍攝  浪漫就該是紫色的

Jodie 制作拍攝  甜蜜、美好、浪漫的分享

日子實(shí)實(shí)在在的過著，先生忙他的工作，我忙我自己的事情，總之各自忙各自的。但晚上、周末、節(jié)假日，沒有特殊的情況，不管在哪兒幾乎都是2個(gè)人一起。估計(jì)要是生活在幼兒園里，我們也會(huì)是2個(gè)相處很好的一對(duì)兒小朋友。晚上通了報(bào)平安電話后，我在電腦前靠著兩個(gè)靠包，給自己這里除除草。腰從昨天又疼的輕些，但對(duì)這種假象，我不報(bào)太多輕松的想法，前兩周時(shí)也有過這樣的情況，后來依然是卷土重來——更疼。

幾年的婚姻生活養(yǎng)成了閑暇之余鼓搗吃的嗜好，在這件事兒上我是給足了他驚喜，也可以換句話說他是我的小白鼠，興趣來了的練習(xí)之作都成了他意外收獲的美食。在做這些事的時(shí)候往往他是不會(huì)知道的，其實(shí)什么時(shí)候有興致，我自己都很難知道，選題、選材、制作、拍圖，一氣呵成，他進(jìn)門后往往就是個(gè)大大的surprise（我夠浪漫吧！ 

紫薯是冬天我倆都很喜歡的食材，煲粥、火鍋都少不了它的出現(xiàn)。很健康、很有新意的紫薯做的小食分享給大家吧！健康、營(yíng)養(yǎng)、老少皆宜——蜜汁紫薯果子干。這里用到的杏脯、葡萄干，是他出差去新疆烏魯木齊時(shí)帶回來的。在這里還還要和大家分享一個(gè)紅薯、紫薯變甜的小秘密：剛買回的紫薯最好不要馬上吃，在有光的地方稍微放上一段時(shí)間，這樣你會(huì)發(fā)現(xiàn)紫薯的甜度在慢慢變高，這是因?yàn)榈矸劢?jīng)過光合作用磚變成了糖分。

蜜汁紫薯、果子干

材料：紫薯、葡萄干、杏脯、蜂蜜（其它堅(jiān)果類均可選用）

制作方法：

1、紫薯洗凈、去皮、切丁，杏脯洗凈切碎、葡萄干洗凈瀝干水份備用

2、根據(jù)家人的多少?zèng)Q定量，最好用小碗配料，最底下放紫薯，果料的碎丁放上面擺好備用

3、蒸鍋放入適量水，水開后放入配好料的小碗，蒸15分鐘中左右即可。出鍋后晾涼，吃前撒上蜂蜜即可食用。

Jodie 制作拍攝  廚房里的那些事兒。。。

小貼士：

* 剛買回的紫薯最好不要馬上吃，在有光的地方稍微放上一段時(shí)間，這樣你會(huì)發(fā)現(xiàn)紫薯的甜度在慢慢變高，這是因?yàn)榈矸劢?jīng)過光合作用磚變成了糖分。

* 蒸前分好碗，便于家庭成員食用。

* 喜歡堅(jiān)果的一定在吃前再加入，避免堅(jiān)果會(huì)受潮不酥脆。