喝大棗姜湯溫暖手腳
大棗生姜湯
原料:大棗10個、生姜5片、紅糖適量。
煮法:姜洗干凈后,把姜切片不要敲碎,敲碎姜味道會比較濃,姜滾久點也會比較辣。姜味濃一點比較好,去寒的效果會更好。直接放到冷水中煮滾,滾一下之后加入黑糖。黑糖放多點就會比較甜。黑糖對經(jīng)期的女生很有幫助。
經(jīng)常喝大棗生姜湯之所以能改善手腳發(fā)涼的癥狀,這與大棗與生姜的功效是密不可分的。大棗性味甘溫,具有補中益氣、養(yǎng)血安神的作用,生姜性味辛溫,具有溫中止嘔、解表散寒的作用,二者合用,可充分發(fā)揮姜辛溫而行,棗甘溫而補之意,共同促進氣血的流通,全身的血液循環(huán)也就得到了相應的改善,手腳自然也就隨之溫暖起來。
此外,大棗生姜湯中的紅糖,也具有補中、養(yǎng)血、活血的作用?,F(xiàn)代藥理研究已經(jīng)證實,生姜所含的姜辣素對心臟和血管運動中樞有直接興奮作用,可使心跳加快,血管擴張,血行旺盛而使絡脈通暢,進而改善體表循環(huán),使人感覺全身溫暖。
需要提醒大家的是:古人云:“早上吃姜,勝過吃參湯;晚上吃姜,等于吃砒霜(早上吃姜有益,晚上吃姜有害)?!?/font>
生姜性溫,常被牙齦腫痛、口腔潰瘍、便秘等“上火”癥狀困擾的朋友,不宜過多攝入生姜;大棗生姜湯中含糖分較多,糖尿病患者也不宜食用。