我老公有時(shí)真是聰明??!懶人的聰明!周六我因?yàn)橐习?,怕這爺倆在家里吃不好,因?yàn)閷?duì)我老公的廚藝太了解了,我不在家,要么吃面條,要么出去吃,這兩樣我都不喜歡,尤其是出去吃飯,而且這兩天兒子還在病中,更擔(dān)心他吃不好,所以早晨出門(mén)前,我煮了山藥南瓜粥在電飯煲里,又燉了牛肉在電壓力鍋里,等他們起來(lái),就可以吃到香噴噴、熱呼呼的粥和牛肉了,這樣起碼早飯就能吃的很好了。中午打電話回家,問(wèn)兒子中午吃的什么,兒子說(shuō)是牛肉,我說(shuō)早上吃牛肉,中午還吃牛肉啊,兒子說(shuō)早上沒(méi)吃,喝的粥吃的煮雞蛋,中午才吃的牛肉,無(wú)語(yǔ).......。老公的小聰明讓我嘆服,一頓飯愣讓人家變成了兩頓,兒子根本不知道咋回事,每頓飯都說(shuō)吃的很好,媽媽沒(méi)在家,爸爸做的飯也很好吃。
這個(gè)蒸梨小偏方是以前親戚告訴我的,據(jù)說(shuō)很有效果,這次兒子咳嗽的厲害,我就決定試試,第一次蒸了4個(gè),晾涼后每天給孩子早午晚各吃一個(gè),蒸出的梨汁也一并喝下。第二天又翻翻書(shū),書(shū)上也說(shuō)咳嗽食用蒸梨效果較好,原文如下:上呼吸道感染、咳嗽并伴細(xì)菌感染、發(fā)熱、咯痰時(shí),食用蒸梨效果較好,可潤(rùn)肺化痰,若配合川貝、陳皮,則功效倍增。家里沒(méi)有川貝跟陳皮,倒是有一些橘子皮,都是以前吃橘子時(shí)剝下放在窗臺(tái)上的,也有一些日子了,是不是勉強(qiáng)可以算作陳皮呢?所以第二日我再蒸梨時(shí),就把橘子皮洗干凈加進(jìn)去了。兒子吃了兩天,到第三日咳嗽果然減輕了許多,不知道是不是真的吃蒸梨有了效果,還是吃藥的緣故,不過(guò)我相信還是有一定療效的,所以介紹給大家,有寶寶正在咳嗽的可以一試哈,吃不好也不會(huì)吃壞的,最重要的是,它一點(diǎn)都不難吃,小孩子應(yīng)該很喜歡,連我兒子這個(gè)不喜歡吃水果的孩子,每次吃下一個(gè)也不費(fèi)勁,比讓他光吃生梨強(qiáng)多了。
1. 把鴨梨仔細(xì)清洗干凈,用水果刀摳出梨核。
2. 填進(jìn)冰糖。
3. 放在盤(pán)子里入蒸鍋中小火蒸30分鐘左右,至鴨梨軟爛即可。
4. 第二次我是填一層冰糖,加一層橘子皮(橘子皮撕成小塊),直至填滿。
5. 晾涼后連汁服用。
注意事項(xiàng):1. 原來(lái)我想削了皮再蒸,老公提醒說(shuō)那樣梨汁是不是都跑出來(lái)了,想想也是,就連皮一起蒸了,這樣效果確實(shí)不錯(cuò),梨汁都在梨里包著,多的就溢出來(lái)了。但是蒸梨前一定要仔細(xì)清洗。
2. 所以蒸梨的時(shí)候一定要放在盤(pán)子里,不能直接放在蒸簾上,免得梨汁都流失了。
3. 第一次蒸的梨,冰糖有點(diǎn)放多了,梨吃起來(lái)還行,兒子說(shuō)梨汁喝起來(lái)就有點(diǎn)太甜了,兌了點(diǎn)水喝正好,所以可以適當(dāng)少放點(diǎn)冰糖。
這次大部分孩子的感冒癥狀都是咳嗽,沒(méi)有發(fā)熱,身邊好多孩子都這樣。所以已經(jīng)開(kāi)始咳嗽的和沒(méi)有咳嗽的孩子都可以吃這個(gè)蒸梨,有治療也有預(yù)防的作用,如果咳嗽是干咳,無(wú)痰,并唇干舌燥,呼吸時(shí)熱氣逼人,可照此法制成山楂梨汁,早晚服用,有潤(rùn)喉生津之功效,還能增強(qiáng)孩子的腸胃功能。祝愿孩子們都健健康康的迎接新年的到來(lái)!