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一說到上班族，首先想到的是飲食不規(guī)律，早晨為了多睡會(huì)兒，早餐不吃或者匆匆吃兩口，午餐隨便吃一些，長(zhǎng)此以往，往往上班族都有個(gè)通病，胃不好。小米粥有很好的養(yǎng)胃﹑強(qiáng)健身體的作用，適當(dāng)喝些小米粥對(duì)于脾胃的調(diào)養(yǎng)有很大的幫助。一些朋友肯定會(huì)說了，有時(shí)候連做早餐都來不及就匆匆上班去了，熬小米粥更沒時(shí)間了。今天教大家一種方法，不用開火便能煮小米粥，即使在家沒時(shí)間，在辦公室也可輕松做出濃郁清香的小米粥。你只要有一個(gè)保溫效果很好的保溫壺或者保溫杯即可，一個(gè)保溫杯就可以做出滋補(bǔ)養(yǎng)胃的小米粥。
小米熬粥營養(yǎng)價(jià)值豐富，有“代參湯”之美稱。由于小米不需精制，它保存了許多的維生素和無機(jī)鹽，小米中的維生素B1可達(dá)大米的幾倍。小米呈堿性，胃酸或者脾胃不好的，可以喝小米粥進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。
不開火煮小米粥
原料：小米50克
所用道具：保溫壺（或保溫杯）
【功效剖析】
小米味甘咸，入脾、胃、腎經(jīng)，具有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。小米具有滋陰養(yǎng)血的功效，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，還可防止消化不良，對(duì)胃酸消化不良的人有很大幫助。小米中色氨酸含量為谷類之首，色氨酸有調(diào)節(jié)睡眠的作用。
做法：
1. 小米用清水沖洗兩遍，淘洗干凈。
2. 保溫壺打開蓋，清洗干凈，淘洗干凈的米用勺子倒入保溫壺內(nèi)。
3. 加入剛燒開的開水，一定是滾燙的開水。
4. 加滿為止。
5. 保溫壺蓋上內(nèi)蓋。
6. 把外面的蓋子也一定要蓋好，這樣保溫效果比較好。
7. 放一邊，一個(gè)半小時(shí)以后，就可以喝到濃稠清香的小米粥了。
8. 倒出來之前，把保溫壺?fù)u晃幾下。擰開蓋子，倒出飄著淡淡清香的小米粥，趁熱享用吧。
