周六錄節(jié)目， 導(dǎo)致的直接結(jié)果是那幾樣菜加主食被我連吃了幾天，到周一帶到公司找同事們“幫忙”，才消耗掉（上次有好友幫忙帶回家些），不過終于可以告一段落了。
剛剛度過的夏季讓我們的營養(yǎng)消耗最大， 而迎來的秋季， 又讓我們都或多或少的身體感到不適，上火，口干，咽喉痛。。。還惱人的是每天都會梳掉下一把頭發(fā)，這與中醫(yī)辯證陰虛的癥狀相符合。因而秋季多數(shù)人都適合一些滋陰潤火的食物或補藥進補。在現(xiàn)在人人都關(guān)心健康的年代， “身體是革命的本錢”這是一句永不過時的哲語，當(dāng)然也要找機會多給自己補補。
但滋補也要因人而異， 對于一般人來說，我們并不提倡大補，而且希望通過食療適量進補來促進我們身體的改善，以達到我們“貼秋膘”的目的。在秋燥的季節(jié)，此時煲燙既能清暑邪之余威，又能防燥邪之傷肺，且各種煲湯營養(yǎng)都極為豐富，易于消化吸收。因此多喝湯對調(diào)節(jié)口味，補充津液，增強體質(zhì)都非常有利。
今天我就給大家上款“懶人版”開胃又減肥的滋補湯----菜香玉米排骨湯，它酸酸甜甜的口味不僅開胃，而且容易消化，更關(guān)鍵它所含的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，且可以營養(yǎng)豐富的湯代替正餐，增強飽脹感，減少攝食量，起到“不要特別節(jié)食”而減肥目的。還讓人高興的是制作起來也非常簡單，十幾分鐘就輕輕松松的搞定這碗靚湯。
如何，是不是也想試一試？
【菜香玉米排骨湯】
原料：排骨 甜玉米 西紅柿 紅蘿卜 西芹 姜 鹽 胡椒
制作： 1. 將切成塊的排骨放入水中， 再加入兩塊姜片， 煮一下； 2. 待其中血沫煮出后， 瀝干水分， 攤涼備用； 3. 準(zhǔn)備好蔬菜，西紅柿，紅蘿卜和西芹； 4. 切成小塊后放入攪拌機中， 再放上兩片姜；
5. 再加入適量的水， 將它們攪打成泥； 6. 越細越好；7. 將蔬菜汁倒入裝有剛焯過的排骨和玉米的高壓鍋中，大火燒開上汽，轉(zhuǎn)為小火，五，六分鐘即可； 8. 涼后揭開鍋蓋，加入鹽和胡椒調(diào)味；
9. 這樣美味的帶有蔬菜和肉混合香氣的玉米排骨就制作好了， 如果喜歡多些湯， 還可以適量再加點水。
小貼士：
1. 要想菜品的香味濃郁，這三樣最基礎(chǔ)，西紅柿，紅蘿卜，西芹，不僅調(diào)色，而且增鮮；不過也可以再加入其它蔬菜或加大如西紅柿的量，按自己喜歡或者覺得合適就好；
2 這其中兩樣，紅蘿卜和西芹出水分并不多，所以打成泥時要加入適量的水，即蔬菜泥以沒過原材料就好；喜歡喝湯的還可以適量再加點水；
3. 其它的就簡單了， 將排骨焯水，下入玉米段，最后將蔬菜汁倒入即可，大火燒開，再轉(zhuǎn)為小火，五，六分鐘即可。
