在淘寶上買蓮子的時(shí)候，看到賣家有賣板栗的，看著很誘人，于是買了一包蓮子，兩斤的板栗。這個(gè)時(shí)候，正是栗子當(dāng)季的時(shí)候，本來是想買回剝皮之后，放在冰箱里冷凍著，以后燒板栗雞，板栗排骨什么的，但王溢看見了這板栗，一個(gè)勁地讓我趕緊弄給他吃。于是我就半去了皮，放冰箱冷凍著；一半就烤了。 去年是用高壓鍋?zhàn)龅臒o水板栗，今年就想著用烤箱烤著吃吧。材料：板栗500克，糖30克，水大約10克，油適量做法：1、板栗洗凈，瀝干水分，用刀切個(gè)口子2、將板栗用少許的油拌勻，讓每個(gè)栗子上都均勻沾上油3、板栗放放烤盤，烤箱預(yù)熱，上下火，200度，25分鐘4、烤板栗的時(shí)候，鍋中放水和糖，將糖水煮開充分混合5、將烤好的板栗，取出，均勻地刷上一層糖水，特別是開口的地方一定要刷上6、將刷好糖水的板栗，繼續(xù)放入烤箱，180度，上下火，5分鐘PS：板栗烤制的時(shí)間和板栗的大小以及自家烤箱溫度有關(guān)，僅作參考
