從小，是媽媽做飯給我們吃，現(xiàn)在，理所應(yīng)當(dāng)是我們做飯給媽媽吃，做媽媽愛吃的菜，看她吃得高興，我們才會開心
記得幾個月前，帶媽媽去吃一家pizza店，點了一份焗土豆泥，媽媽表示很好吃，我當(dāng)場拍胸脯保證，這個簡單啦，我做給你吃。既然有了承諾，當(dāng)然一定要兌現(xiàn)，何況，這做起來又如此簡單，SO，今天跟我一起來做，芝士焗培根土豆泥，濃郁柔滑的口感中有熏香的培根和濃烈奶油香氣，柔滑爽口，真的很不錯哦。
原料：土豆530克、培根80克、青豆70克、洋蔥30克、黃油40克（15+25）、淡奶油100克、鹽適量、黑胡椒適量、馬蘇里拉芝士適量
準備過程：
1、土豆洗凈去皮切小塊，放進高溫碗中，蓋上保鮮膜，放微波爐高火轉(zhuǎn)7分鐘，取出后壓成土豆泥備用。
2、培根切成培根丁備用。
3、青豆洗凈，焯水至熟即可。
4、洋蔥切成洋蔥碎備用。
制作過程：
1、鍋中加入15克黃油燒融化，倒入洋蔥和培根煸香。
2、倒入土豆泥翻炒數(shù)下，加入25克黃油炒融化，使土豆泥綿軟細膩。
3、倒入青豆翻炒均勻，加入淡奶油翻炒至融合。
4、加入適量鹽和黑胡椒調(diào)味，土豆泥完成。
5、將炒好的土豆泥放入高溫碗中，表面蓋滿馬蘇里拉芝士，用200度焗15分鐘至芝士融化即可。
