好吧！我是為了消耗庫存?。∽罱媸菓械每梢?，做菜都是為了消耗
每次去超市都手欠的少不了要順點進口調(diào)料啥的，今天的湯亦是為了消耗味噌
由大豆發(fā)酵而成的膏狀物，就是讓無數(shù)日本食客迷戀的味噌，溶化中高湯中做成的味噌湯也是最常見的做法，配上豆腐與裙帶菜或者海帶等等，真是簡單又快捷，非常適上時間有限的上班族。
食材：
螺旋藻 少許
嫩豆腐 200克
高湯適量
味噌
做法：
1、裙帶菜一小抓用清水泡開并清洗干凈，嫩豆腐切成小塊備用，鍋內(nèi)注入高湯與適量水燒開，放入豆腐與裙帶菜再次煮開
2、挖一大勺味噌放在漏勺上，入鍋后用筷子攪散至味噌完全溶在湯中，關火后撒上蔥花即可。
Tips:
**豆腐最好用嫩豆腐，呈膏狀的味噌不要直接丟到湯中煮，放在漏勺中慢慢攪散，味噌醬全部溶化進湯中后隨即關火。
