20多歲的時候，我曾和一位男士激烈的吵架，憤怒地說：“我對你是不是熱情過度主動過度？我應(yīng)該像電影里演的那些有心計的女人，對你時而熱情似火，時而冷若冰霜，然后就能輕而易舉的將愛情玩弄于鼓掌，輕易的俘獲住你的心呢？”他聽后呵呵冷笑：“其實沒必要這么麻煩，你這么想，已經(jīng)說明你不夠愛，如果足夠愛，才不會計較這么多，在乎這么多……”感情終結(jié)以后我冷靜下來才明白：關(guān)于那段感情，真的是不夠愛，或者說是不足夠自信，熱情似火與冷若冰霜才不會是愛一個人的溫度，可是愛人的溫度，又是怎樣的呢？
后來我走入婚姻，幾年過后荷爾蒙熄火，一切平淡得讓人抓狂。我對著那個聊完孩子和家庭瑣事就沉默地抓著遙控器看電視的男人，又開始百爪撓心：難道一切又重蹈覆轍了嗎？溫吞水一般的日子難道要過一輩子嗎？一眼看到盡頭的人生實在讓人失望。后來我問身邊70后的朋友，他們那個階段的情感狀態(tài)是什么樣的？有位姐姐微笑著對我說：“婚姻難道一定需要說我愛你嗎？比我愛你更靠譜的是在一起，你這邊對某件小事失望得從分居想到離婚，內(nèi)心千山萬水過盡，他根本渾然不知，只會抬起眼皮問你：孩子媽，明天早餐吃什么？”我聽后有所悟，原來熱情似火與冷若冰霜對男人這種生物只會在愛情萌動時短期奏效，而后你再怎么糾結(jié)掙扎也只屬于你的內(nèi)心戲，他依舊不溫不火。如果愛一個人是有溫度的，天呢！竟然是常溫的。
我以為的愛情是“你是我冬天溫暖的手套，夏天冰涼的啤酒”，是暖男發(fā)在你手機(jī)里的情話，是吵架負(fù)氣玩消失，然后，小別勝新婚……而現(xiàn)實里的常溫愛情是你看你的足球，我寫我的文章。你當(dāng)你的派對動物，我繼續(xù)悠哉地做宅男宅女。常溫的愛情，是不疾不徐，從容不迫。是足夠自信與自愛，是足夠信任與包容，是允許兩個人以不同的姿態(tài)站在那里，各自生長成自己想要的樣子，又可以并肩微笑。而不是強(qiáng)迫你嵌入我，或者我包裹你，糾纏成一個牢房。
以我開始說服自己做一個常溫的愛人，好像手邊一杯常溫的牛奶，不激進(jìn)不放棄，太熱易融化，太冷易破碎，唯有常溫的情感，才可以恒久保鮮。
廣式甜品中愛極了紅豆雙皮奶，不是因為牛奶的香，也不是因為紅豆的甜，最最銷魂的是停留于唇齒間冰涼滑嫩的口感，從舌尖到喉嚨一路滑下去，夏日午后懨懨的情緒也醒了大半。自家廚房若操作熟練，雙皮奶也是一道簡單易做的甜品料理。
【紅豆沙雙皮奶】
用到的食材：枕式常溫奶400ML、雞蛋2個、紅豆沙適量
用到的調(diào)料：糖4勺
1、常溫奶在奶鍋中用小火加熱，將要沸騰時熄火。將牛奶倒入2個碗中靜置，直到牛奶表面結(jié)出奶皮。
2、將奶皮用竹簽輕輕挑一角，把牛奶緩緩倒出，在碗底中央留下一層奶皮。
3、雞蛋去黃取清，將蛋清攪散與糖、牛奶混合。
4、用紗布濾去表面泡沫，重新倒回留有奶皮的碗中。
5、將碗口用保鮮膜包好，入蒸鍋隔水蒸10分鐘左右，放涼入冰箱冷藏片刻，加紅豆沙食用。
錦食堂小貼士：
1、 傳統(tǒng)做法是用南方水牛奶，家庭制作可用全脂牛奶。我用的是枕式的常溫奶，做雙皮奶效果不錯，
2、 如喜歡更甜的口味可將紅豆沙換成蜜紅豆。
