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     豉汁龍椒是在一個家常菜飯館吃的，當(dāng)時是看到這個菜名很是有味道就點了，端上來就是一盤很簡單的翠綠色的辣椒圈。吃了才知道有淡淡的豉汁味道嗎，就和老板娘瞎聊（這是我一貫的做法），想知道這道菜到底加了豆豉沒有，老板娘很爽口快地說出是用蒸魚豉油炒出來的，為了給這個菜起個好名字，就用豉汁龍椒，價格便宜，味道超好很開胃，來這兒的食客基本就是來吃午餐的，一般就是搭配米飯吃的，點的人很多。

     我又仔細(xì)吃了豉汁龍椒，細(xì)細(xì)品味真的像老板娘說的那樣，沒加什么調(diào)味品，就是簡單的清炒，加了蒸魚豉油炒的，但是就是好吃，這對于
剛?cè)霃N房的新手來說，是超好的簡單的下飯家常菜。所以我分享出來，希望對那些新手有所幫助！

  青椒含有豐富的維生素等，能增加飯量，增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。辣椒含有一種物殊物質(zhì)，能加速新陳代謝，促進(jìn)荷爾蒙分泌，保健皮膚。富含維生素C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇

主料：尖椒
輔料：植物油、鹽、蒸魚豉油