秋季天氣干燥,適宜養(yǎng)肺潤燥、生津止渴的食物,這幾天天氣悶熱,多喝清潤滋補湯水打敗秋老虎。
【海底椰玉米豬骨湯】清甜可口,有潤肺養(yǎng)顏、滋陰補腎、強壯身體機能的功效。海底椰、響螺肉都是冰凍的,海底椰原植物為糖棕,以清燥熱、止咳功效顯著而聞名,且具有滋陰補腎、潤肺養(yǎng)顏、強壯身體機能的作用,用干品或鮮品都可以。響螺滋陰養(yǎng)燥,對熬夜少眠者有護胃護脾,定安睡眠有輔助療效,如果是干響螺肉要用水多泡時間,泡軟再用來煲湯,響螺肉有滋腎養(yǎng)脾的功效。?
【海底椰玉米豬骨湯材料】
海底椰 400克
響螺肉 150克
南北杏 20克
玉米 2根
豬骨 500克
蜜棗 3顆
姜 15克
食鹽 3克
【海底椰玉米豬骨湯做法】
1 準(zhǔn)備材料:玉米切段、響螺肉切片、海底椰切塊。
2 豬骨飛水,沖洗掉血沫。
3 湯鍋放入2升清水和所有材料,煮沸后轉(zhuǎn)小火煲90分鐘。
4 關(guān)火前放入鹽即可。
【提示】
1 海底椰可以用干海底椰,功效一樣的。
2 響螺肉可以用干響螺肉,但一定要用水泡軟再煲湯。?