從醫(yī)學(xué)的角度講，熬夜是不利于健康的，但由于事業(yè)的需要，有些崗位必須忙碌到深夜或通宵達旦地工作，這就需要我們注意做好準備和防護，把熬夜對身體的影響降到最低。
一熬夜的透支與健康儲備
1. 眼睛
表現(xiàn)：視力下降、視物模糊。熬夜時，最勞累的器官是眼睛，眼肌長時間疲勞會導(dǎo)致暫時性的視力下降。嚴重時可能會出現(xiàn)視野有陰影或視物顏色改變的癥狀。
儲備：沏一杯綠茶放在手邊。茶葉中的脂多糖可以改善眼部的造血功能，還有防輻射損害的作用。除了飲用之外，將冷卻的濕茶袋裹在紙巾中，休息時敷在緊閉的雙眼上，有助于緩解眼部疲勞引起的眼睛發(fā)癢。
2. 腸胃
表現(xiàn)：胃疼、胃酸，嚴重時甚至引發(fā)胃潰瘍。胃是身體中對時間比較敏感的器官，熬夜易使胃酸分泌過多而誘發(fā)胃部疾病。同時，人們在熬夜時常用煙、濃茶、咖啡來提神，這對胃黏膜也是不良的刺激。
儲備：推遲晚飯時間。如果知道晚上要熬夜，最好遲一點兒吃晚餐，這樣在熬夜時就不會太餓，少吃宵夜也能減少對胃的刺激?？稍谙挛缥辶c吃一塊面包，晚餐自然就能推遲一些了。
準備健康夜宵。例如藍莓酸奶，酸奶中的雙歧桿菌等有益菌能抑制某些有害細菌的繁殖，有凈化、調(diào)理腸胃的作用，而且藍莓所含的花青素對眼睛有好處，可以促進眼部血液微循環(huán)，維持正常眼壓，緩解視力衰退。
3. 大腦
表現(xiàn)：記憶力下降、反應(yīng)遲鈍、頭痛、失眠。大腦在睡眠中能修復(fù)負責(zé)記憶的細胞，如果得不到充分的休息，這些細胞就會損失得越來越多，最終導(dǎo)致記憶力下降。熬夜，意味著人體負責(zé)工作的神經(jīng)必須加班，而神經(jīng)系統(tǒng)疲勞的后果就是消極怠工，讓身體出現(xiàn)注意力不集中、反應(yīng)遲鈍，甚至頭痛、失眠。
儲備：在電腦旁放一把咖啡豆。美國研究者發(fā)現(xiàn)，咖啡因可降低體內(nèi)維生素B族的含量，而這種維生素能彌補熬夜對身體的損傷。此外，咖啡雖然能使神經(jīng)興奮，但持續(xù)時間很短，而真正起到安撫神經(jīng)作用的是咖啡豆的香氣，所以聞咖啡比喝咖啡效果更好。
熬夜時適合吃蘋果或香蕉。蘋果能增加大腦中神經(jīng)傳遞物質(zhì)的含量，提高大腦的記憶力。香蕉向大腦提供酪氨酸，它使人精力充沛、注意力集中，并能提高大腦的創(chuàng)造能力。
4. 免疫力
表現(xiàn)：身體抵抗力低，經(jīng)常生病。夜間是人體生產(chǎn)新細胞的高峰時間，熬夜讓身體持續(xù)處于消耗狀態(tài)，免疫系統(tǒng)抵抗外界影響、修補體內(nèi)組織的工作就要加倍。據(jù)調(diào)查，成年人只要連續(xù)3個晚上不能保證7—8小時的睡眠，免疫系統(tǒng)就可能降低60%的功效。
儲備：接種疫苗。如果總熬夜，最好接種疫苗，以免在身體透支的情況下被病毒擊中。疫苗是最好的免疫刺激興奮劑，可以增強身體的抗病能力，大大提高免疫細胞捕獲病毒的效力。專家推薦成年人可以注射的疫苗，包括乙肝疫苗、流感疫苗、肺炎疫苗、麻疹疫苗、甲肝疫苗。
晚餐喝靈芝粥。靈芝能加速身體的新陳代謝，延緩細胞衰老，增強人體的免疫力?？捎渺`芝煮粥或煲湯，將靈芝切成1—3毫米厚的薄片，用水煎后，取汁與大米同煮，待粥熟后調(diào)入靈芝粉5克。
二針對熬夜的幾款藥膳
1. 夏枯草煲瘦肉 夏枯草10克，豬瘦肉50—100克，加水適量共煲，肉熟后加鹽少許調(diào)味，吃肉喝湯，每天1次。有清肝火、降血壓之功效，適用于高血壓病人熬夜后頭暈頭痛及眼紅者。
2. 蓮子百合煲瘦肉 蓮子(去心)、百合各20克，豬瘦肉100克，加水適量同煲，肉熟爛后加鹽調(diào)味食用，每天1次。有清心潤肺、益氣安神之功效，適宜于熬夜后干咳、失眠、心煩、心悸者。
3. 豬腰燉杜仲 杜仲25克，豬腰子1個，水適量隔水燉1小時，每天或隔天服食1次，有滋補肝腎、強壯筋骨之功效，適用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者。
4. 粉葛生魚湯 粉葛250克，洗凈，切成小塊，生魚一條去鰓及內(nèi)臟，加水適量共煲，魚熟后放入姜絲、油、鹽調(diào)味，食魚飲湯，每天或隔天1次。有舒筋活絡(luò)、益氣和血、解困消痛等功效，適用于熬夜后肌肉酸痛、頸項疼痛者。
5. 生地?zé)貘喌?生地20克，鴨蛋1—2個，加水適量隔水燉之，蛋熟后去殼，再放入汁中燉20分鐘，冰糖調(diào)味，食蛋飲湯，每天1次或每周2—3次。有滋陰清熱、生津止渴等功效，適用于熬夜后口燥咽干、牙齦腫痛者。
當(dāng)然，熬夜族的預(yù)防保健仍取決于日常飲食。晚餐應(yīng)多吃富含維生素B族的食物，它們不僅參與新陳代謝，提供能量，保護神經(jīng)細胞，對安定神經(jīng)、舒緩焦慮也有幫助。深綠色葉菜類及豆類植物，都含有豐富的葉酸，有助于細胞修補、預(yù)防貧血；動物肝臟、魚、全谷類、大豆食品、蔬果中含有維生素B6或煙酸，可以維持皮膚健康，減緩老化；至于與記憶力、注意力有關(guān)的維生素B12，在紅肉、牛奶、乳酪中都能攝取。（文章摘自《秘書工作》雜志2012年第4期，原題目為《支招：“熬夜族”如何保持健康》）
(作者：胡維勤，資深保健專家，主任醫(yī)師)
注：本文來源為《秘書工作》雜志及微信號“秘書工作”（mishugongzuo），任何媒介轉(zhuǎn)載均須注明來源，否則追究法律責(zé)任。
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