不要老是吃讓你心情變好的速食這當(dāng)然是得謹(jǐn)記在心，另外卡爾拉格斐的必殺減肥法，是他即使很愛Nutella巧克力，卻也只舔一舔就吐出來，滿足一下下口腹之欲就好淺嘗即止。所以我們發(fā)現(xiàn)Karl為什么會(huì)瘦？原來他不只作好飲食控制、身處時(shí)尚界、而且我們也堅(jiān)信他一定沒有遠(yuǎn)方的“胖友”，畢竟他曾經(jīng)殘酷的說過：“我沒看到有厭食癥的女孩，我只有看到瘦女孩！”
Chanel的首席設(shè)計(jì)師卡爾-拉格費(fèi)爾德(Karl Lagerfeld)的曾經(jīng)發(fā)表文章講述他的減肥心得，他在一年內(nèi)減肥減了42公斤。作為一個(gè)時(shí)尚大師如何減肥？他的減肥心得其實(shí)對于需要減肥的人來說都具有參考價(jià)值，讓我們閱讀一下這位大師的減肥心得吧！
那天早上，一覺醒來，站在鏡子前，我突然有了想穿Hedi Slimane服裝的沖動(dòng)。但不用試也知道，像我這樣的身材，哪里穿得進(jìn)那些為苗條瘦削的男孩設(shè)計(jì)的衣服？(更不用提我這把年紀(jì)！)忽然，我覺得鏡中的我是那么的乏味、無聊和令人厭惡。那一刻，我下定決心：必須減掉40公斤的重量~當(dāng)然，可能的話，越多越好。
是的，我，要把自己變成一個(gè)體重62公斤、身高180厘米的標(biāo)準(zhǔn)衣架。當(dāng)然，我的減肥動(dòng)機(jī)僅僅是為了服裝，而不是出于健康的考慮，或是吸引更多人的目光。有人可能會(huì)嗤之以鼻—一個(gè)大男人這么想未免太膚淺！但實(shí)際上，和女人一樣，追求時(shí)尚始終也是促使男人減肥的最重要?jiǎng)訖C(jī)。關(guān)鍵是，你能否緊緊抓住這念頭，并用獨(dú)特、有效和健康的方法來最終達(dá)到減肥的目的。
2000年11月1日，在醫(yī)生的指導(dǎo)下，我正式開始了自己的減肥旅程。當(dāng)時(shí)，我做夢也沒想到，我可以在一年中減輕如此多的重量。事實(shí)上，醫(yī)生也曾經(jīng)告訴我，如果沒有耐心也可以用吸脂的方法減肥。雖然我并不反對，但覺得還沒有那樣做的必要。僅僅13個(gè)月，我就已經(jīng)達(dá)到了自己的既定目標(biāo)。我和我的醫(yī)生還出了一本有關(guān)減肥的書，名曰《3-D》，意即：Designer設(shè)計(jì)師、Doctor醫(yī)生、Diet減肥?，F(xiàn)在，我的體形和18歲時(shí)一樣結(jié)實(shí)苗條，每晚7個(gè)小時(shí)的充足睡眠，一覺睡到大天亮。安眠藥？我早就不需要它們了！
也許有人認(rèn)為，在減肥過程中，一定需要鋼鐵般堅(jiān)強(qiáng)的意志和自虐般的自制，但事實(shí)并非如此可怕。我僅僅根據(jù)計(jì)劃按部就班就可以了，就像一架平穩(wěn)飛行在既定航線上的飛機(jī)。
節(jié)食減肥并不簡單的是吃什么和不吃什么的問題，它分前、后兩部曲。
頭6個(gè)月是基礎(chǔ)。一片烤面包和半杯葡萄汁就是我的早餐。中餐和晚餐，我通常吃些豌豆、蘑菇之類的蔬菜，還有魚。盡管不大愛吃牛肉或羊肉，但每周我都或多或少吃一些。我還定期補(bǔ)充維生素。按規(guī)定，我每天應(yīng)喝3升水，但我不喜歡喝那么多，就用無糖飲料代替。不喝咖啡不飲酒，這些對我來說都是樂事一樁，因?yàn)槲冶緛砭蛯λ鼈儧]什么興趣。
節(jié)食的后6個(gè)月，早晨我常吃兩個(gè)無脂酸乳酪和烤面包，午飯堅(jiān)持吃魚和蔬菜。一周中有一天我還會(huì)吃一些無脂奶酪。晚上常喝的是蔬菜湯，或是一種加了水果的香草湯，營養(yǎng)十分豐富。
減肥也不僅僅是吃多或者吃少的問題。今天，沒有人會(huì)說關(guān)注體形是件庸俗的事情，如果說外形無足輕重，這才是徹頭徹尾的謊言。給別人帶來視覺愉悅很重要，因?yàn)轶w形最容易給人留下難忘的印象。減肥可以幫助一個(gè)人重新發(fā)現(xiàn)和定義真實(shí)的自我，而這種經(jīng)歷本身也會(huì)豐富我們自身的內(nèi)涵。
為了換一種新的生活方式而減肥是不明智的，為了一份新的愛情就更糟了，這很容易把你導(dǎo)向失望沮喪的境地。減肥只應(yīng)該為自己。連關(guān)系最密切的朋友或情人都不應(yīng)該知道你想重塑自己的秘密。或許，減肥成功后，這可以成為你們的話題，但一開始，它應(yīng)藏而不露，只屬于你自己。不要過多地和別人談?wù)摐p肥的話題，只要去“做”就足矣！
美麗——或曰企望美麗——也是減肥的危險(xiǎn)動(dòng)機(jī)。記不清有誰曾經(jīng)說過：“愛上了一個(gè)人的美麗，能否就說是真正愛上了那個(gè)人？”優(yōu)雅的外貌足以使別人對你的心靈發(fā)生興趣，但不要忘了，是我們種種人生經(jīng)歷的總和，才使我們的靈魂卓爾不群。
不要一想到減肥就憂心忡忡，眉頭緊鎖，而應(yīng)該在樂觀的心境下開始這一段旅程。盡量別去想那些擾亂你情緒的煩心事—這可沒有說起來那么容易！在為體形而努力的過程中，你同樣要提升自己其他方面的品質(zhì)。記住，不管減肥是否成功，生命中漂亮和年輕的一刻早晚都會(huì)被風(fēng)度和優(yōu)雅取而代之。
減去了15公斤，你可能已經(jīng)在歡呼成功了。但別心急，這可能才是真正的開始！你能減掉更多，必須對這一點(diǎn)確信無疑。遵循醫(yī)生的勸告！抓緊時(shí)間！新生活的開始從無止境！
我的減肥行動(dòng)終于令我實(shí)現(xiàn)了自己的夢想。事實(shí)上，我一生對各種不同樣式的時(shí)裝感興趣，在某種程度上是源自對自身的興趣。這決定了我的審美觀，也決定了我的職業(yè)和信念—為女性設(shè)計(jì)時(shí)裝。減肥使我比以往更深刻地體會(huì)到這一點(diǎn)。
在我的減肥生涯中，每過兩三天我就要反省一下自己，是否今天比昨天更接近我的理想目標(biāo)?現(xiàn)在，我不需要再減肥了，男裝中已沒有比我現(xiàn)在穿的型號(hào)更瘦的了。年輕時(shí)良好的鍛煉基礎(chǔ)，使減肥之后的我始終覺得自己壯實(shí)得像塊石頭。我又重新找回了自己早已遺失的形象——寬寬的肩膀，收緊的小腹和渾圓的臀部。這種感覺真是妙不可言！
如果胖上個(gè)十幾公斤或是穿不穿時(shí)髦的衣服，對你來說都無關(guān)緊要，那我這篇文章就不是為你寫的。健康或許是減肥的最佳理由，但這一理由實(shí)在缺乏足夠的吸引力。如果有朝一日，你想改換一下自己的包裝，試穿一下新款的時(shí)裝，那你就不妨如我一試：把自己看成一位扮演了新角色的演員，你隨時(shí)會(huì)被這個(gè)角色激動(dòng)，最終，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，自己也是個(gè)偉大的演員。
減肥，就像從一個(gè)你不喜歡的人身邊走開，不想再和他朝夕相處。但這一次，你想離開的人恰恰是你自己。你不會(huì)找到一個(gè)完美的自己，卻可以找到一個(gè)比今天更好的自己。如果說，減肥是一場與自己的漫長競賽，要相信，最終取得勝利的，是一個(gè)更美、更新、更苗條、更自信的你。
這套方法是在6個(gè)月內(nèi)每天攝入少于800卡路里的食物，最初早餐只吃谷物面包和葡萄，把蒸熟的蔬菜和魚作為中餐和晚餐，一周只吃一次瘦肉，也補(bǔ)充一些維他命和礦物質(zhì)。逐漸再增加酸奶、煮熟的雞肉、土豆和蔬菜。同時(shí)，通過多吃水果來補(bǔ)充纖維和營養(yǎng)，以避免營養(yǎng)不良。控制自己的欲望，是減肥的先決條件。
1938年9月，卡爾?拉格斐出生于德國漢堡。他從11歲發(fā)現(xiàn)自己是同性戀，而他很酷的媽媽卻說這沒什么，就像發(fā)色的不同。卡爾幾乎沒有得到過任何證書和學(xué)歷的證明，卻在17歲那年在國際羊毛局（SecrétariatInternational de la Laine）所舉辦的服裝設(shè)計(jì)比賽中脫穎而出，摘得最高獎(jiǎng)。 年紀(jì)輕輕他就擔(dān)任大牌的藝術(shù)總監(jiān)，1983年，卡爾?拉格斐開始與香奈兒合作，僅僅一個(gè)月的時(shí)間，便要推出高級(jí)定制的秀，一舉成功。
永遠(yuǎn)摘不掉的墨鏡
卡爾是個(gè)特立獨(dú)行的人。他只穿當(dāng)季的服裝，他的生活就是工作，他的工作就是生活，他喜歡四處游走，天下為家。他在紐約購買dior的男裝，覺得也許身邊的小男模穿起來會(huì)更好看。成天和一幫帥小伙廝混在一起拍照片，他說如果自己不做時(shí)尚，就去拍廣告，他愛死拍照了，如今他所拍攝的時(shí)尚大片占據(jù)著世界各大知名雜志的視覺版面。
他在凌亂的工作桌上畫草圖，他說他的創(chuàng)意很多時(shí)候來自夢境。他愛死了用蠟筆和涂改液混合繪圖，而卻恨死了涂改液干得很慢。在室內(nèi)他戴一雙紅色的手套，說這很像勃起的小狗。他認(rèn)為性是美好的事物并且對它侃侃而談，卻不愿把性與自己再聯(lián)系起來。他不愿提及曾今與伊夫圣羅蘭為了一個(gè)帥小伙而成為你死我活的情敵往事。這個(gè)71歲獨(dú)身怪癖的老頭坦言很久沒“做”了，他經(jīng)常把“喜歡”、“ 討厭”、“ 愛死”、“ 恨死”這樣的詞語掛在嘴邊，以此來表達(dá)他對于生活的態(tài)度，直接且個(gè)人色彩極濃。
我覺得這正是他的可愛之處，作為時(shí)尚大帝，但的確擁有高高在上的位置，但是他又很可愛。特立獨(dú)行，使一種風(fēng)范，有時(shí)候更是一種人格魅力，或者是說style。
他引領(lǐng)奢侈和時(shí)尚，可是他內(nèi)心卻藏著真實(shí)而樸素的情感。外婆的抱枕幾十年如一日的陪伴在身邊，缺了它就缺失了安全感，即使磨損也不拋棄。他從不在鏡頭前摘下墨鏡，食指也被碩大的金屬戒指和手套包裹著，借此保持和別人的距離。“我不想在別人生活中顯得真實(shí)，我想成為幽靈，現(xiàn)身，然后消失，我也不想面對任何人的真實(shí)，因?yàn)槲也幌朊鎸φ鎸?shí)的自己，這是我的秘密。”
他熱愛閱讀，擁有一座自己的圖書館?！罢丈钤诰酃鉄羟?，是無法創(chuàng)作的。我還要做許多事，例如閱讀，身邊有人就無法去做。平時(shí)幾乎已經(jīng)沒有時(shí)間，但我隨時(shí)都會(huì)想閱讀?！笔堑?，對于這樣一個(gè)需要?jiǎng)?chuàng)意和故事的工作，如果不閱讀不自己充電，那么很有可能沒有了生命。閱讀是新生的源泉。就算多成功的人，都需要閱讀，只有不斷閱讀和吸收養(yǎng)分，才能維持現(xiàn)在的位置。因?yàn)槟愫竺嬗袩o數(shù)的人會(huì)來挑戰(zhàn)你的位置。你面對的敵人除了那些挑戰(zhàn)你的人，還有你自己。
雖然，他被鎂光燈追逐，被掌聲淹沒，但他如此熱愛孤獨(dú)?！皠e說那些關(guān)于孤獨(dú)的陳腔濫調(diào)，之余我這種人，孤獨(dú)是一種勝利。這是場人生戰(zhàn)役，像我一樣從事創(chuàng)意工作的人，必須獨(dú)處，讓自己重新充電。所以我贊成每人都該有獨(dú)立生活，將別人當(dāng)成依靠，對像我這樣的人來說很危險(xiǎn)。我必須時(shí)時(shí)刻刻如履薄冰，并在它破碎之前跨出下一步。我不刻意保持友誼，愛情和友誼是一樣的，愛上一個(gè)人是一件幸福的事情，但重要的是，對方也要同樣愛你。始終與朋友保持默契的互動(dòng)和張力才有意思，我討厭平靜死寂的關(guān)系，不論是友情還是愛情?！?/p>
孤獨(dú)是一種勝利。這是多么美好的句子。當(dāng)一個(gè)人學(xué)會(huì)了孤獨(dú)并享受孤獨(dú)，那么代表他其實(shí)已經(jīng)勝利了，或者說他已經(jīng)達(dá)到了成功的境界了。也就是說勝利或者成功的常態(tài)其實(shí)是孤獨(dú)的。就像你獲得了很大的成功，也正如卡爾清醒地說：“人們仰慕你，然后忘記你。”到最后，你仍然很孤獨(dú)。曲終人散的孤獨(dú)，高處不勝寒的孤獨(dú)，不被理解不被認(rèn)同的孤獨(dú)，刻意保持距離和神秘的孤獨(dú)……
大師名言：
“時(shí)尚是短暫、冒險(xiǎn)、不公平的”
“我痛恨無法獨(dú)處的人”
“別沉溺于過去”
“我愛改變，不留戀任何事物”
“我不刻意保持友誼”
“要識(shí)時(shí)務(wù)，去做而不是光說”
“有激烈反映，總比死寂好”
“一次的成功不具備意義，你要超越它，最好還能有所不同”
“擁有其實(shí)是一種累贅，你不能被東西牽制”
“過去就讓它過去，現(xiàn)在很好”
“我不能被根綁住”
“人們仰慕你，然后忘記你”
卡爾的設(shè)計(jì)之路：
少年才俊，20歲的卡爾?拉格斐便轉(zhuǎn)任Jean Patou藝術(shù)總監(jiān)，并在這個(gè)職位上度過了三年頗為愉快的時(shí)光。但對他來說，當(dāng)時(shí)的那種生活步調(diào)似乎“有些太慢了”。得益于當(dāng)時(shí)那種相對自由的氛圍，卡爾得以向另一些他極為熱愛的領(lǐng)域發(fā)起探索：歷史、建筑、音樂，尤其是18世紀(jì)的法國。他懷著極大的熱情吸收這些新的知識(shí)。60年代，當(dāng)高級(jí)成衣開始登上時(shí)尚舞臺(tái)之時(shí)，敏銳的卡爾即刻找到了屬于他的未來發(fā)展之路。他以獨(dú)立設(shè)計(jì)師的身份活躍于意大利、英國、德國和法國的時(shí)尚界，而他為時(shí)尚品牌CHLOé的設(shè)計(jì)最為引人注目，更讓他盛名遠(yuǎn)揚(yáng)。在這一時(shí)期，有關(guān)皮草的理念正需要更新，以使其成為真正的時(shí)尚元素。Fendi姐妹便找到才華橫溢的卡爾，與之聯(lián)手。他們之間的良好合作一直延續(xù)到今天?？柺冀K認(rèn)為，香水和服飾具有同等重要的意義。1974年，他成立拉格斐香水公司；
1975年，卡爾發(fā)表“CHLOé”香水系列。這讓卡爾已成為首位創(chuàng)建個(gè)人服裝品牌前已擁有國際香水品牌的高級(jí)成衣設(shè)計(jì)師。在此之后，卡爾不斷推出新的香水系列，包括1978年的“Lagerfeld pour Homme”、1991年的“PHOTO”以及1998年的“JOKO”。
1983年，卡爾?拉格斐開始與香奈兒合作，擔(dān)任香奈兒服裝部門創(chuàng)意總監(jiān)。他負(fù)責(zé)每年高級(jí)訂制服、高級(jí)成衣與配件等全部九大系列的設(shè)計(jì)?？栒f，當(dāng)時(shí)的香奈兒就像一個(gè)睡美人，也許并不美，甚至睡得打起了鼾。香奈兒的時(shí)代已經(jīng)過去，而很多朋友勸我，不要去碰這個(gè)“睡美人，因?yàn)橥炀纫粋€(gè)品牌，并且重塑品牌形象是非常冒險(xiǎn)的事情。進(jìn)入香奈兒后，僅僅一個(gè)月的時(shí)間，便要推出高級(jí)定制的秀，成敗在此一舉。當(dāng)最后一個(gè)模特展示完最后一套高級(jí)定制后，卡爾出場，仍然小馬尾，太陽鏡，只是那時(shí)的卡爾還是黑色的頭發(fā)。秀后，香奈兒高級(jí)定制系列大獲成功，自此卡爾于1984年開創(chuàng)了個(gè)人的服裝品牌，為安徒生童話《皇帝的新衣》（The Emperor’s New Clothes）制作插圖，為米蘭的 “史卡拉”（La Scala）、佛羅倫薩的歌劇以及蒙地卡羅的芭蕾等劇目設(shè)計(jì)舞臺(tái)服裝。在1998年，卡爾?拉格斐再次為自己定下新目標(biāo)：創(chuàng)建專屬于他自己的帝國——“拉格斐藝術(shù)廊”（Lagerfeld Gallery）。
在工作的車上，卡爾對著鏡頭說，一次的成功不具備意義，你要超越它，最好還能有所不同。往往只有那些走過千山萬水，達(dá)到過頂峰的人才甘愿以平常心去面對一切，我們看到這個(gè)滿頭白發(fā)的卻依舊精神百倍，在私人飛機(jī)上與身邊的男模愉悅聊天的時(shí)尚大帝卻也總是以輕松平淡的話語和口氣去面對他所有的一切?？栒f，擁有其實(shí)是一種累贅，你不能被東西牽制。這句看來不像得了便宜還賣乖的炫耀話，卻也是卡爾的真心話。如今，他依舊活躍在時(shí)尚舞臺(tái)上，像是不愿下來休息一樣，而他卻對這鏡頭說，人們仰慕你，然后忘記你！
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