多肉植物，包括仙人掌類植物，正逐步被越來越多的愛好者青睞，不僅小巧可愛，養(yǎng)護(hù)也相對(duì)簡(jiǎn)單。
一、栽培要求
1.溫度：多肉植物大多分布在熱帶、亞熱帶地區(qū)，但它們并不是只怕冷不怕熱，而是因種類不同和分布地氣候條件的不同，對(duì)溫度有多樣性的要求。
根據(jù)我國大部地區(qū)的氣候條件，可以把多肉植物對(duì)溫度的要求分為三個(gè)類型：
?。?）大多數(shù)陸生類型的仙人掌類、龍舌蘭屬、絲蘭屬、大戟屬（少數(shù)種例外）、龍樹科、夾竹桃科（棒棰樹例外）、國章屬、馬齒莧屬和蘆薈屬的大部分種類要求較高的溫度。大致在氣溫12—15攝氏度時(shí)剛開始生長(zhǎng)，低于這一溫度，則生長(zhǎng)停滯，冬季基本上處于休眠狀態(tài)。每年的4—5月和10—11月是生長(zhǎng)最旺盛的季節(jié)。
?。?）大多數(shù)附生類型的仙人掌類、番杏科中一些肉質(zhì)化程度不高的草本或亞灌木、景天科的大多數(shù)種類、百合科的十二卷屬、蘿藦科的大部分種類、夾竹桃科的棒棰樹、馬齒莧科中回歡草屬的大葉種，它們的最佳生長(zhǎng)季節(jié)是春季和秋季。夏季生長(zhǎng)遲緩，但休眠不很明顯或休眠期較短。冬季如能維持較高溫度也能生長(zhǎng)，但其耐寒性較差。番杏科大部分肉質(zhì)化程度較高的種類、馬齒莧科回歡草屬中具紙質(zhì)托葉的小葉種、景天科奇峰錦屬和青鎖龍屬的“冬型種”、百合科的大蒼角殿和曲水之宴、百歲蘭、佛頭玉、龜甲龍等，均為“冬型”種，生長(zhǎng)季節(jié)為秋到翌年春。冬季應(yīng)維持較高的溫度，最好能保持在12℃以上。夏季有長(zhǎng)時(shí)間的休眠，通常氣溫達(dá)到28攝氏度以上時(shí)即進(jìn)入休眠階段。
2.光線：光是一切綠色植物進(jìn)行光合作用的能源。由于光照強(qiáng)度隨緯度的降低而增加，隨海拔高度的增加而增加。因此除少數(shù)生長(zhǎng)在熱帶叢林中的附生種類外、原產(chǎn)地大多在低緯度高海拔地區(qū)的多肉植物，對(duì)光照要求比較高。
在栽培實(shí)踐中，栽培者對(duì)光線的控制較難掌握。這是因?yàn)楣饩€不象溫度、濕度，可以通過簡(jiǎn)單的儀器進(jìn)行監(jiān)控；同時(shí)，光線又常常和溫度發(fā)生矛盾，特別是在仙人掌類和其他科多肉植物混栽一室的情況下，更難控制。因此有條件的栽培者起碼應(yīng)將夏季休眠的多肉植物和仙人掌類分棚栽培管理，最好還將附生類型的仙人掌類和陸生類型的分開管理。有些專家建議：在溫室中可通過觀察某些“指示植物”來判斷光線的強(qiáng)弱，若裸萼球?qū)俚娜鹪?，它在光線過強(qiáng)時(shí)表面紅褐色，過弱時(shí)呈綠色并且球體長(zhǎng)高，而在生長(zhǎng)點(diǎn)處呈綠色，外緣略呈紅褐色時(shí)說明光線適中。
3.水分與空氣濕度：雖然多肉植物中的大多數(shù)種類都能耐較長(zhǎng)時(shí)間的干旱，不會(huì)因短期的無暇照顧而干死，但決不是說它們不需要水分。因?yàn)檫@類植物的原產(chǎn)地并不是終年無雨的，相反有時(shí)候雨還下得很大。只是那兒旱季比較明顯，每年總有一段時(shí)間很少下雨或不下雨，這時(shí)候這類植物就處于休眠狀態(tài)。而當(dāng)雨季來臨，它們迅速恢復(fù)生長(zhǎng)，這時(shí)候?qū)λ值囊筮€是較高的。
由于我國大部分地區(qū)是采用盆栽方式栽培這類植物，盆栽時(shí)植物的根不可能伸展得很遠(yuǎn)，不可能象原產(chǎn)地那樣從大范圍的土層中吸收水分供其生長(zhǎng)需要，因此對(duì)盆栽植株，必須經(jīng)常補(bǔ)充水分，特別在生長(zhǎng)旺盛期更是如此。但在休眠階段它們通常對(duì)水分的要求較低，適當(dāng)?shù)馗稍镞€有利植株抵抗寒冷，因此對(duì)于冬季休眠的種類，通常采取干燥的方式越冬。
根據(jù)種類、株形、生長(zhǎng)發(fā)育階段的不同，對(duì)水分的要求也不同。附生類型的種類對(duì)水分的要求比陸生類型的高，幼苗階段比生長(zhǎng)已基本停滯的大球要求更多的水分，葉很多很大的多肉植物比株形矮小、非常肉質(zhì)化的種類需水更多。我國栽培者常把陸生類型的仙人掌類嫁接在附生類型的砧木——量天尺上栽培，對(duì)水分的要求應(yīng)根據(jù)砧木的需要給予滿足。
除了根部需要吸收水分之外，空氣濕度也相當(dāng)重要。原產(chǎn)熱帶雨林的附生類型的種類，自然需要較高的空氣濕度。一些冷性沿岸沙漠降雨量不大，但空氣濕度很高，因而原產(chǎn)這些地區(qū)的種類也需要較高的空氣濕度。南美潘帕斯草原區(qū)生長(zhǎng)的種類，因當(dāng)?shù)赜晁鄬?duì)較多，雜草灌木叢生，而這些種類本身較矮小，因而經(jīng)常是在相對(duì)封閉、空氣濕度較高的環(huán)境下生存，它們對(duì)空氣濕度的要求也就比較高。我國栽培者對(duì)原產(chǎn)這一地區(qū)的種類和量天尺作砧木的植株采用相對(duì)密閉的栽培法，在一定的生長(zhǎng)期內(nèi)可達(dá)到生長(zhǎng)快、表皮顏色富有生氣的效果。
除了這些特殊生境條件下原產(chǎn)的種類需要較高空氣濕度外，其他大多數(shù)種類對(duì)空氣濕度的要求并不太高，但還是需要一定的空氣濕度。特別是當(dāng)持續(xù)無雨，連續(xù)刮干熱的西南風(fēng)時(shí)，如果不采葉的多肉植物會(huì)落葉。在栽培繁殖的某些階段，如種子萌芽時(shí)、幼苗階段、扦插生根期都需要較高的空氣濕度。在盛夏高溫期，溫室需要加強(qiáng)通風(fēng)以利降溫，這時(shí)空氣濕度就會(huì)顯得不足，冬季加溫時(shí)也會(huì)使整個(gè)溫室或溫室的局部區(qū)域空氣濕度降低，因而都必須予以補(bǔ)充。空氣濕度過低還會(huì)誘發(fā)紅蜘蛛大量繁殖，對(duì)植株造成危害。但空氣濕度過高，又會(huì)孽生病害、介殼蟲，還會(huì)導(dǎo)致一些刺的色彩褪掉，因而空氣濕度的調(diào)節(jié)應(yīng)根據(jù)種類、氣候、生長(zhǎng)階段來進(jìn)行，同時(shí)還應(yīng)考慮其他管理措施帶來的影響。
4.空氣：植物的生長(zhǎng)發(fā)育離不開新鮮空氣。在原產(chǎn)地，大多數(shù)多肉植物生長(zhǎng)在曠野中，在沒有污染的新鮮空氣中健康的生長(zhǎng)。夏季，仙人掌屬、天輪柱屬的種類在露地栽培的效果明顯地比在溫室內(nèi)好。一些附生類型的種類可放在室外蔭棚內(nèi)種植，長(zhǎng)勢(shì)也非常好。
多肉植物中很多種類因其不耐強(qiáng)烈陽光直射和雨淋的特性。不得已在溫室中長(zhǎng)年栽培。但不能由此而否定新鮮空氣的重要性。事實(shí)上許多栽培者對(duì)一些用薄膜罩起來密閉栽培的種類，在傍晚時(shí)也要除掉薄膜，這樣做一方面可以使夜間溫度降低，另一方面可補(bǔ)充新鮮空氣。
夏季特別是江南的梅雨期如不注意通風(fēng)換氣，很容易誘發(fā)病害和紅蜘蛛、介殼蟲。對(duì)夏季休眠的種類，通風(fēng)就更有必要。土壤中的空氣對(duì)根系的生長(zhǎng)和植株的生長(zhǎng)發(fā)育很重要。栽培多肉植物的培養(yǎng)土決不能過于粘重，平時(shí)還要勤松土以利透氣。
5.土壤
（1）基本要求：和很多人想像的正相反，多肉植物對(duì)土壤的要求相當(dāng)高，決不是隨便弄點(diǎn)什么土或砂子就可以種好的。所謂要求高并不是指土壤肥份越高越好。而是必須根據(jù)種類的不同習(xí)性和要求來配制最適合它們生長(zhǎng)的培養(yǎng)土。
多肉植物對(duì)土壤的基本要求是：疏松透氣，排水、有一定的持水性，含有定量的腐殖質(zhì)，顆粒度適中，沒有過細(xì)的塵土，呈弱酸性或中性（少數(shù)種類可以為微堿性）。
各個(gè)類型的種類對(duì)土壤的具體要求有所不同。如附生類型的仙人掌類，要求疏松透氣，腐殖質(zhì)多呈弱酸性的土壤，最好不要含砂子、石礫和石灰質(zhì)材料。而一些原產(chǎn)石灰?guī)r地帶的種類，如仙人掌科的月華玉屬、白虹山屬、巖牡丹屬，番杏科的天女屬和肉黃菊屬，要求疏松透氣、富含鈣質(zhì)的土壤。量天尺，仙人球（草球）和生長(zhǎng)快的仙人掌屬、天輪柱屬種類，要求富含腐殖質(zhì)的土壤。而生石花等小型種類，培養(yǎng)土中不應(yīng)含過多的腐殖質(zhì)。目前常見栽培的種類中，除原產(chǎn)加勒比海諸島的花座球?qū)俜N類外，土壤中均不能含有鹽分。
?。?）常用材料：只要能滿足上述基本要求的，均可作為配制培養(yǎng)土的材料。目前普遍使用的主要有以下幾種：
?、偕埃簯?yīng)不含鹽分，沒有太細(xì)的沙塵，最好經(jīng)淘洗、曬干后備用。顆粒度0.2—2.0毫米。國外專家對(duì)砂的要求很嚴(yán)格，日本專家主張用溪流上游的砂；而歐美專家主張用石英礦砂，因礦砂沒有經(jīng)過水流沖刷，顆粒形狀不規(guī)則，更有利于透氣。這些對(duì)我們來說都是取材不易，因而目前很多栽培者都盡量少用砂，而用礫石、珍珠巖、爐渣灰來代替。
?、趫@土（壤土或砂壤土）：栽培蔬菜或露地花卉的土壤，其顆粒度中等，排水、保水性都好，有一定的腐殖質(zhì)。缺點(diǎn)是草籽多，也可能含病菌和蟲卵。因而使用前要先暴曬或蒸氣消毒，再過篩。一般采用兩次過篩，先用粗篩過篩（粗篩眼為2毫米），將粗土棄之不用或墊放在大盆底部，后用細(xì)篩（細(xì)篩眼為0.2毫米）除去微塵。
?、刍剩簱?jù)日本專家推薦，可用牛糞2份、豆餅或菜餅2份、草木灰1份、貝殼粉或魚骨粉2份、人糞尿干2份、骨粉1份混合后堆放半年，曬干備用。
?、芨~土：可用菜葉、樹皮、枯枝落葉、豆殼豆萁等粉碎堆制而成，常用來代替園土。
?、菽嗵浚焊迟|(zhì)多但分解慢，不易成粉狀，理論上是安全而長(zhǎng)效的培養(yǎng)土材料。但市售泥炭質(zhì)量良莠不齊，有的泥炭不但肥力差而且澆水后常在盆中粘結(jié)成大團(tuán)塊，使根難以扎下去。因此要選購經(jīng)過試用質(zhì)量可靠的泥炭。
?、薏菽净液弯從翰菽净也荒苓^度燃燒，應(yīng)用黑色的不用灰白色的。鋸末不能用松木的，鋸末要粗，最好經(jīng)堆放。
?、呤屹|(zhì)材料：常用的有貝殼粉，蛋殼粉和陳灰墻屑，這對(duì)大多數(shù)陸生類型的仙人掌類及番杏科天女屬、肉黃菊屬種類尤為重要。
?、噍p質(zhì)材料：包括碎椰殼、蛭石、珍珠巖及臺(tái)灣常用的蛇木屑（樹干破碎而成），常作扦插介質(zhì)。在新引進(jìn)的植株發(fā)根時(shí)也可以用砂子混入培養(yǎng)土，以防止土壤板結(jié)。
除上述常用材料外，各地栽培者根據(jù)基本要求和取材方便，還常使用火山灰、塘泥、煤球灰、醋渣、苔蘚、谷殼灰等，都是很好的培養(yǎng)土材料。
?。?）配制方法：根據(jù)種類的多樣性，多肉植物的培養(yǎng)土配方非常多。國外有些專家甚至針對(duì)一些主要的種類，每一種都制定一個(gè)配方，起碼也是一個(gè)屬有一個(gè)配方。這對(duì)于一般花卉生產(chǎn)者和愛好者來說顯然很難做到，一般栽培者只能使用適應(yīng)性較廣的配方。較通用的配方有歐美各國常用的約翰·英納斯2號(hào)培養(yǎng)土，日本專家在培養(yǎng)土方面也有很細(xì)致的研究，下面列舉一些日本常用的配方：
①腐葉土3份，粗砂5份，谷殼炭和貝殼粉各1份（第一園藝株式會(huì)社）。
?、诟~土3份，粗砂5份，木炭屑1份，石灰質(zhì)材料1份（真鶴仙人掌園）。
?、凵?份，基肥2份，木炭屑1份，適用地栽植株（松居謙次）。
?、芨~土3份，砂6份，腐熟干牛糞少量，石灰質(zhì)材料少量（龍膽寺雄）。
?、莞~土5份，砂5份，基肥2份（芳明園）。
⑥砂10份，基肥（含鈣）2份，適用生石花等番杏科小型種類（芳明園）。
美國一位專家推薦一種很獨(dú)特的配方：先按體積比取腐葉土、山泥、砂各1份混合，其中腐葉土規(guī)定用山毛櫸、橡樹等闊葉樹葉漚制，山泥規(guī)定用陽坡的，砂要用石英礦砂。然后在4.546升（1加侖）混合土中加入4匙骨粉，3匙石膏、1匙過磷酸鈣。
我國栽培者根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)，就地取材，也有不少好的配方，常用的有：
①園土2份，腐葉土2份，粗砂2份，石灰質(zhì)材料1份，谷殼炭1份。適用于陸生類型的仙人掌類和莖多肉植物。
?、趫@土2份，腐葉土1份，粗砂2份，小陶粒、碎木屑、石灰質(zhì)材料各1份，適用于高地性小型球類和莖干類多肉植物。
?、蹐@土、腐葉土各3份，粗砂2份，骨粉和草木灰各1份，適用于附生類型種類和葉多肉植物。
④砂2份，園土2份，蛭石1份，適用于生石花等小型種類。
無論哪種配方，使用前都要消毒。消毒方法有蒸氣加熱和藥物消毒兩種。蒸氣加熱即保持土溫70℃2小時(shí)或土溫90℃1小時(shí)，即可達(dá)到消毒目的。藥物消毒時(shí)，可用殺螟松、馬拉松等殺蟲劑和百菌清、多菌靈、代森鋅等殺菌劑。配制的濃度可比平時(shí)使用稍濃些，至少用一種殺蟲劑和一種殺菌劑分別噴布后用薄膜覆蓋一天后使用。如在使用前再混入一定量的呋喃丹或涕滅威顆粒，對(duì)預(yù)防介殼蟲和鼠婦的危害有一定效果。
6.栽培設(shè)施與花盆、工具
（1）栽培設(shè)施：我國大部地區(qū)都不能終年在露地栽培這類植物，因而必須有栽培設(shè)施。常用的栽培設(shè)施有溫室、溫床和薄膜大棚，家庭栽培一般可用玻璃溫箱。除了供參觀的大型展覽溫室外，一般溫室不宜建設(shè)太高。以最高處2.0—2.2米、最低1.6—1.7米為宜。矮溫室不但經(jīng)濟(jì)，且升溫、降溫快，易造成晝夜較大的溫差，在冬天無加溫設(shè)施的情況下，在屋頂用覆蓋物保溫較方便。同時(shí)較矮的溫室還有一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，即植株離頂蓋玻璃近，光線充足，栽培效果較好。在地勢(shì)較高的地方，栽培矮小的種類可以采用更矮的溫室，在中間的走道處挖深50—70厘米，以便于人走動(dòng)操作，擺盆株的砂床幾乎是貼近地面。這樣溫室建造費(fèi)更省而且保溫性好。但夏季的通風(fēng)稍差。
小規(guī)模種植可以用溫床，溫床最好建在北面有擋風(fēng)墻的位置，北高南低，斜面角度為30度左右。溫床最好直接建在土層上，這樣可以利用地溫，否則底部應(yīng)鋪墊較厚的土或煤灰等。
家庭栽培可用玻璃溫箱或廢棄不用的大魚缸，頂蓋和南面玻璃應(yīng)覆一層半透明的薄膜，箱底也要鋪墊。冬季可用雙層玻璃或一層玻璃一層薄膜，栽培效果良好。
商品化生產(chǎn)通常使用薄膜大棚栽培，由于薄膜大棚的保溫、保濕和短波光、紫外線的穿透力都比玻璃溫室強(qiáng)，故栽培效果很好，缺點(diǎn)是費(fèi)工大，抵御自然災(zāi)害能力差。
（2）花盆：常用花盆有泥盆、塑料盆、釉盆和紫砂盆等。泥盆和塑料盆適合育苗和商品化生產(chǎn)，釉盆和紫砂盆適合家庭栽培和展覽時(shí)用。所有的盆都要有排水孔，盆壁最好要薄。排水孔最好小一點(diǎn)，大盆的排水孔以小而多為宜,這樣可以不放墊盆底的碎盆片，直接放塊紗網(wǎng)后鋪上粗粒土即可栽種，不但省工而且栽培效果好。
此外，還應(yīng)準(zhǔn)備一些小而深的盆，大而淺的盆，育苗用的扁盆，栽植蔓性植株的果盆，以備種植不同類型的植株。
（3）工具：除了日常種花用的一些工具外，比較特殊的是嫁接刀。雖然別的花卉有時(shí)也要用嫁接刀，但栽培仙人掌類的嫁接刀要求不同，它要求刀刃長(zhǎng)，刀身要薄而不易彎曲，刀刃處和刀背處厚薄不能相差太多。因此可以用質(zhì)量好的鋸條片自己磨制。嫁接刀最好有大小不同的幾把。實(shí)生苗早期嫁接必須用刀片，也應(yīng)準(zhǔn)備好。
二、栽培管理方法
1.種植與移植：種植與移植的時(shí)間以植株休眠期結(jié)束而生長(zhǎng)旺盛期未到來之前最好。按各地氣候不同，冬季休眠的種類在3月上旬至下旬，夏季休眠的種類在8月下旬至9月中旬進(jìn)行為宜。但新引進(jìn)的植株，長(zhǎng)勢(shì)不好的植株，太擁擠必須分盆的植株，展出前必須換盆的則不受限制，只要不是酷暑嚴(yán)冬均可進(jìn)行。
培養(yǎng)土應(yīng)事先準(zhǔn)備好。蒸汽消毒的應(yīng)攤晾，使其略干燥，暴曬過的則要噴水或噴藥水，使其潤(rùn)而不濕。盆和墊盆底的碎盆片都應(yīng)洗過，新的泥盆要用水浸泡過。除了少數(shù)有肉質(zhì)根的植株外，盆要盡可能淺，如淺盆面積過大，可數(shù)株合栽一盆。大型植株盆栽時(shí)盆底排水物應(yīng)多放，可按排水物顆粒大小放幾層，最大的放最底層。排水物放好后先放粗粒培養(yǎng)土再放細(xì)粒培養(yǎng)土，放上植株后一面加土一面把植株略往上提，使根舒展，土不要一次加得太滿，用竹簽沿盆邊將土均勻地?fù)v實(shí)，最后把盆輕墩幾下使盆土平整。
種植或移植的植株都必須仔細(xì)檢查根系，將有根瘤的、黑色的、沒有什么根毛的枯根、半枯根剪除，健康的根適當(dāng)剪短。很多仙人掌類中的球形種在移植時(shí)可把根全部剪去而只留根基，然后將根部向上晾曬幾天再種，這樣可使發(fā)根多且新根的吸收能力強(qiáng)。剪去一部分根系的最好也稍晾根，種好后不要馬上澆水，在潮潤(rùn)的土中發(fā)根反而快。但應(yīng)保持空氣濕度并適當(dāng)遮蔭。必須澆水時(shí)則要一次性澆足，澆水后如發(fā)現(xiàn)盆底立刻有水漏出來說明盆土中有孔隙，可待干燥后用竹簽插實(shí)，如遲遲不見盆底有水出來則可能是澆水太少，但也可能是盆底墊得太嚴(yán)密，必須翻種。
盆土表面鋪不鋪石礫，各有利弊。鋪了石礫后澆水時(shí)盆土不會(huì)污染植株，但盆土干濕難以判斷。夏眠期間的多肉植物在盆土上鋪層石礫有利降低盆土溫度，葉肥厚下垂遇水腐爛的種類最好也要鋪，展覽期攝影時(shí)可臨時(shí)鋪一下，一般情況下不必鋪石礫。
2.澆水與噴霧：多肉植物必須適時(shí)補(bǔ)充水分以供生長(zhǎng)發(fā)育之需，而決不是像某些人認(rèn)為的“寧干勿濕”。當(dāng)然對(duì)地栽植株，澆水次數(shù)可以少一些。大多數(shù)多肉植物和自根栽培的仙人球類，澆水很難掌握，主要表現(xiàn)在澆水的適時(shí)性上.
要掌握多肉植物的澆水技術(shù)，首先要了解各個(gè)種類的休眠習(xí)性。休眠期多澆水易致植株腐爛，如夏季休眠的生石花等夏季澆水，則植株即刻腐爛：冬季休眠的仙人球類，若冬季澆水，會(huì)造成根系腐爛或易受凍，雖然它在冬季不一定腐爛，但一到春天就會(huì)腐爛。
其次要仔細(xì)觀察各植株的生長(zhǎng)情況，有的人一看到有些植株葉色發(fā)紅、葉尖和老葉干枯就認(rèn)為缺水。其實(shí)光線太強(qiáng)、盆土長(zhǎng)期缺水、根系被破壞、根頸處腐爛、根頸處被蟲咬后又自動(dòng)修復(fù)結(jié)疤而造成水分輸送不暢等都可能出現(xiàn)這種現(xiàn)象。因此，熟悉植株的生長(zhǎng)情況對(duì)掌握澆水技術(shù)很有幫助，一般生長(zhǎng)特別旺盛的植株和開花孕蕾期的植株，對(duì)水分的要求較高，對(duì)它們的澆水盡量應(yīng)適時(shí)：而一些生長(zhǎng)基本停滯的老齡大球，則澆水次數(shù)要少。
最后澆水要考慮氣溫、空氣濕度、通風(fēng)情況、盆的大小與材質(zhì)、根有沒有下伸到砂床上等情況，其目的是為了幫助判斷盆內(nèi)是否缺水。在其他盆花栽培時(shí)一般可根據(jù)表面盆土是否發(fā)白來決定澆水與否，但在多肉植物中據(jù)此判斷會(huì)造成差錯(cuò)，因?yàn)槎嗳庵参锏呐囵B(yǎng)土中一般混有砂、蛭石、輕石、貝殼粉等物質(zhì)，容易造成盆土表面發(fā)白。特別在這些物質(zhì)比例較大的情況下，往往澆過水后第二天盆土表面已發(fā)白，而這時(shí)下面盆土根本不缺水。有的專家指出當(dāng)盆土表面1厘米處已干燥而下部盆土仍濕潤(rùn)的狀態(tài)下，多肉植物根的吸收達(dá)到最大值，如果按常規(guī)，一見盆土發(fā)白就澆水，那就會(huì)造成澆水過量，影響植株的生長(zhǎng)。
澆水的時(shí)間夏天以清晨為好，冬天應(yīng)在晴朗天氣的午前進(jìn)行，春秋則早晚均可。一般情況下不要從頂部淋水，否則時(shí)間一長(zhǎng)球體上會(huì)有難看的斑點(diǎn)，毛柱類種類的毛易污染粘結(jié)，翠花掌等生長(zhǎng)點(diǎn)處積水會(huì)造成腐爛。池塘水淋在植株上易孽生藻類，好似長(zhǎng)了青苔一樣很難看。一般情況下，澆水都必須澆足，為此必須經(jīng)常松土，使盆土易均勻地吸足水。
除了適時(shí)澆水外，栽培場(chǎng)所的空氣濕度至關(guān)重要。有些栽培者用魚缸或玻璃箱密閉栽培，每年澆2—3次水，有的甚至翻盆后澆一次水就過一年，但是箱內(nèi)空氣濕度很高，霧氣騰騰，玻璃上全是凝結(jié)的水珠。這樣植株也不會(huì)感到缺水，同樣生長(zhǎng)良好。當(dāng)然這種做法只適用部分種類。增加空氣濕度有很多方法，如在溫室內(nèi)放蓄水池或蓄水缸，在走道等處灑水，或直接往植株上噴霧，噴霧用水以雨水最好，自來水要放置一天后使用，其他水最好不用，噴霧的水滴要特別細(xì)，噴水的量以掌握不使水滴在植株表皮匯集成流，而是當(dāng)毛、刺、葉的表面有一滴滴細(xì)小水滴時(shí)即停止為原則，特別干燥的天氣一天可噴數(shù)次。
3.施肥：多肉植物的生長(zhǎng)量總的來說比其他植物低，故對(duì)養(yǎng)分的需求也相應(yīng)較低。但有經(jīng)驗(yàn)的栽培者都有這個(gè)體會(huì)：多肉植物的生長(zhǎng)速度極不均衡，有的時(shí)候慢吞吞地不見長(zhǎng)大，突然有一階段猛長(zhǎng)，以后又漸趨停滯。在一年中，通常有一個(gè)或兩個(gè)時(shí)期生長(zhǎng)較快，這一般出現(xiàn)在晝夜溫差較大的季節(jié)，這時(shí)候?qū)︷B(yǎng)分的要求較高。雖然培養(yǎng)土中含有養(yǎng)分，但在生長(zhǎng)旺盛期還是會(huì)跟不上需要，因此必須施肥。
施肥一般在春秋兩季進(jìn)行，盛夏高溫期停止，冬季如有加溫時(shí)對(duì)一些冬季繼續(xù)生長(zhǎng)或開花的種類可以施肥，但對(duì)大部分種類絕不可施肥。施肥的濃度要掌握寧淡勿濃，寧可多施幾次也不要冒險(xiǎn)一次施以濃肥。以餅粕肥液為例，濃度可以這樣掌握：餅粕粉碎后加水8—10倍，經(jīng)充分腐熟后，取清液再加水稀釋20—30倍澆灌。除了餅粕之外，常用的有機(jī)肥還有鴿糞、雞糞、骨粉等。對(duì)量天尺作砧木的植株也可施人糞尿，但必須經(jīng)充分腐熟?；瘜W(xué)肥料如尿素、磷酸二氫鉀等也可施用，但不要直接施在植株的莖和葉上，施完后應(yīng)噴清水一次。家庭栽培時(shí)，各種市售固體和液體花肥都可以按說明使用。有的商品花肥中混有一定量的激素，對(duì)蟹爪蘭等噴布后有促進(jìn)生長(zhǎng)的效果。
新上盆的植株在一個(gè)月內(nèi)不要施肥。含鹽的菜湯汁和新鮮的牛奶、豆?jié){不要用。施肥前應(yīng)讓盆土盡量干燥，將一些生長(zhǎng)不良、根系可能有問題的另行放置，然后松土后再施肥。
4.防暑和抗寒：除了少數(shù)種類外，大多數(shù)多肉植物可以說既怕熱又怕冷。我國大部地區(qū)的氣候和它們?cè)a(chǎn)地迥然不同，尤其是江淮一帶，夏天悶熱、冬季寒冷、陰天多、日照少，是栽培這類植物最困難的地區(qū)。其中管理上矛盾最突出的是夏天(包括梅雨季）和冬天。實(shí)踐證明，多肉植物在夏天和冬天的損壞率較高。因此做好防暑抗寒工作十分重要。
?。?）防暑：夏季當(dāng)氣溫超過30℃時(shí)，棚內(nèi)的溫度往往達(dá)到40℃以上。這樣的高溫如果任其持續(xù)下去，則對(duì)多肉植物的生長(zhǎng)是非常有害的。因此，夏天要盡量通風(fēng)降溫，除了打開門窗外，中午前后要機(jī)械抽風(fēng)。薄膜大棚除了兩端門打開外，薄膜底部可以卷起數(shù)十厘米，以利空氣對(duì)流。同時(shí)應(yīng)加強(qiáng)遮蔭，在夏日晴天應(yīng)用2層遮陽網(wǎng)。溫床玻璃應(yīng)涂白色，高溫時(shí)可支起頂蓋玻璃窗。溫箱應(yīng)打開活門和耳窗，并且遮蔭。
但是溫度的控制措施往往和空氣濕度、光照等發(fā)生矛盾。因此，在通風(fēng)后要加強(qiáng)噴水、噴霧。以提高空氣濕度，陰雨天要把遮蔭的網(wǎng)或簾子等去掉。上海的一些多肉植物栽培者在梅雨天往往一天中把遮陽網(wǎng)拉上又除去，操作好幾次，雖費(fèi)工但對(duì)植物生長(zhǎng)非常有利。
夏季休眠的種類（目前主要是指番杏科和少數(shù)景天科植物），最怕高溫，光靠上述一般措施還不能達(dá)到防暑的作用。在無條件用機(jī)械降溫的情況下，以下的土辦法有一定降溫效果：
?、偎蹆?nèi)越夏，即把盆栽置于水槽內(nèi)，以利于安全越夏。水槽要有一定深度，在一定位置有溢水口，通過水的不斷流動(dòng)帶走熱量。水槽內(nèi)倒置 空盆或放磚塊，溢水口不要高于它們，然后在上放盆株。
?、趯⒅仓赀B盆埋在沙床內(nèi)，床內(nèi)的砂不要超過植株根頸部位，定期往床內(nèi)注水。
③放在涼棚內(nèi)。所謂涼棚是指有半透明的頂蓋，四周全部開敞或西面用遮陽網(wǎng)遮住的大棚。頂蓋材料為玻璃鋼瓦、玻璃或薄膜，都必須遮蔭，然后將植株放涼棚內(nèi)。涼棚四周最好有草地或有樹蔭。如將涼棚和水槽結(jié)合，則效果更為理想。
?。?）抗寒：盡管現(xiàn)在經(jīng)常在講“暖冬”這個(gè)詞匯，但對(duì)我國大多數(shù)多肉植物栽培者和愛好者來說，冬季還是太寒冷、太漫長(zhǎng)。按我國目前栽培最多的種類來看，冬季損壞的比例大大高于夏季。因此越冬管理更為重要。
冬季管理的難點(diǎn)在于種類的休眠期不一致，耐寒性差異較大。同時(shí)，家庭栽培的還在于很多家庭光照條件較差，而這些植物在冬季對(duì)光照的要求又特別高。
大多數(shù)陸生類的仙人掌類（指自根栽培的植株）和冬季休眠的大戟科、蘿藦科、龍舌蘭科的多肉植物，只要放在塑料大棚、冷溫室、溫床或溫箱內(nèi)越冬，保持盆土干燥直到春天來臨即可。一般來說，只要有足夠的陽光，即使晚間溫度偶爾到0℃也可安全越冬。
冬季不休眠的多肉植物必須維持較高溫度。國外參考書上說要求10—12℃以上，根據(jù)筆者實(shí)踐，溫度達(dá)7℃，即可正常澆水：如只能維持5℃，則必須保持干燥。但由于生石花等此時(shí)正在孕育新葉，故最好維持7℃以上。
花座球?qū)俚拇蠖鄶?shù)種類，國外參考書上要求維持12—15℃。但據(jù)實(shí)踐，在保持盆土干燥、陽光充足的條件下，有5℃以上即可安全越冬。如能維持10℃以上，則可繼續(xù)澆水使之開花結(jié)實(shí)不斷，同時(shí)花座也顯得特別美麗。
以量天尺作為砧木的嫁接植株，目前在一般栽培者和愛好者中占有很大比例。就是稱不上是愛好者的普通市民，也喜歡弄幾個(gè)量天尺嫁接的植株，其冬季的損壞率最高。而損壞的并不是作為接穗的球而是作為砧木的量天尺。砧木損壞后，彩色球也隨之損壞，雖然非彩色球可重新扦插或嫁接，但生長(zhǎng)總歸受到影響。因此量天尺的越冬是多肉植物栽培中的關(guān)鍵之一。
量天尺又名三角柱、三棱箭，通常簡(jiǎn)稱三角，是附生類型的種類，但它比同樣是附生種類的曇花、令箭荷花耐寒性差。它能忍受的溫度比冬季繼續(xù)生長(zhǎng)的多肉植物低，且比它們要求更充足的光照。在光照不足、管理不當(dāng)?shù)那闆r下，即使室內(nèi)溫度較高也會(huì)凍死。那么家庭栽培中究竟能不能使量天尺安然越冬呢？答案是完全可以。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，在上海、南京一帶，只要有基本的條件（主要指陽光），再加適當(dāng)?shù)墓芾泶胧?，完全可以不加溫越冬?；镜臈l件是有南向的陽臺(tái)，陽臺(tái)避風(fēng)較好，最好是向陽的院子。沒有陽臺(tái)或院子的只要有南向的玻璃窗，而且玻璃窗較高，冬天陽光能照射室內(nèi)2米遠(yuǎn)的地方。有了這樣的條件就可采取如下的越冬措施：
①秋天要管理得當(dāng)，根系保持良好，莖肉壯實(shí)表面呈深綠色，不能干癟、不能被陽光灼傷，也不能因缺肥、缺光而呈黃綠色。移植最遲應(yīng)在10月中下旬完成。11月中旬起節(jié)制澆水，一般在12月初完全停止?jié)菜?br> ?、谠谙蜿柕脑鹤哟罱舷虻臏卮?，只有頂蓋用玻璃，將盆株直接放在土上或其他鋪墊物上，玻璃窗的縫要嚴(yán)密堵死。晚上在玻璃窗上蓋保溫的覆蓋物，堅(jiān)持夜蓋晨揭，即使陰天也要揭掉。下雨天可不蓋，下雪前最好在覆蓋物上再加蓋防雨薄膜，但有時(shí)下雪也可以干脆不蓋（下春雪）。沒有院子的在陽臺(tái)可用雙層玻璃的溫箱，溫箱底部要有半潮濕的鋪墊物。在整個(gè)冬天將箱子密閉，晚上蓋上覆蓋物。
?、蹮o陽臺(tái)的居室可在窗口放盆株，擺放位置為離窗10—70厘米，盆的底部位置應(yīng)和玻璃最下面持平或略低。盆株不要放得太密，原則是使球、三角、盆土都能充分見光。11月下旬起可將盆土呈半干燥狀態(tài)的植株連盆用塑料袋套起來，先不要密封，幾天后等盆土水分蒸發(fā)得差不多了再密封（基本密封）。一個(gè)冬天不要澆水，塑料袋臟了可選擇溫度較高的中午換一個(gè)。
?、艽禾靵砼R不要急于開棚澆水，一定要等到3月10日后才澆第一次水。在此之前，溫度高得反常時(shí)可短期遮蔭。
?、轀卮埠蜏叵涿荛]前應(yīng)仔細(xì)地做好病蟲害的防治工作。
5.病蟲害防治
（1）蟲害：危害多肉植物的害蟲和其他有害動(dòng)物主要有紅蜘蛛、介殼蟲、粉虱、線蟲、鼠婦、蛞蝓、蝸牛、老鼠等。
①紅蜘蛛：紅蜘蛛主要危害仙人掌類，有時(shí)也危害大戟科、蘿藦科、菊科和百合科的多肉植物。植株生長(zhǎng)點(diǎn)附近和棱谷間是最易遭紅蜘蛛吮吸的部位，斑錦變異植株也易遭危害。植株遭紅蜘蛛侵害后表皮呈鐵銹色，生長(zhǎng)衰弱，不但影響觀賞而且冬天會(huì)更不耐寒。由于肉眼難以看清，往往發(fā)現(xiàn)時(shí)為時(shí)已晚。
防治方法：以防為主，首先不能使栽培場(chǎng)所過于悶熱，其次要在高發(fā)期之前就噴藥，每10天一次，藥物可用三氯殺螨醇、尼索朗等螨類專殺藥劑。冬季采用密封保溫的，在密封前要徹底噴一次藥。
?、诮闅はx：危害面很廣，特別易遭危害的有蟹爪蘭、仙人指、鸞鳳玉、頂花球?qū)佟⑻燧喼鶎?、仙人掌屬、花座球?qū)俚认扇苏祁愔参镆约笆韺俚亩嗳庵参?。一種目前栽培不很多的柱狀種白云閣也極易遭介殼蟲危害。它的高發(fā)期比紅蜘蛛早,常常在早春時(shí)即已大量繁殖。但它危害也有易控制的地方，即它往往只集中在少數(shù)植株上，有時(shí)候一株上布滿介殼蟲，鄰近的一株卻一只也沒有。
防治方法：主要應(yīng)勤加檢查，發(fā)現(xiàn)后立即刮除、刷除，然后噴施專用藥劑殺之，如殺撲磷、毒死蜱、蚧必死等。如在培養(yǎng)土中混以一定量的呋喃丹、涕滅威顆粒有預(yù)防作用，藥效可達(dá)3-5個(gè)月，以涕滅威藥效長(zhǎng)。
?、鄯凼憾嗉纳谥仓甑挠啄鄄糠帧Ｎ：γ娌淮?，主要危害量天尺、麒麟角、馬齒莧樹和菊科的種類。粉虱橢圓形，體長(zhǎng)2—3毫米、外被白粉。植株受害后生長(zhǎng)衰弱，莖葉上會(huì)有大片難看的黑粉。
防治方法：除加強(qiáng)環(huán)境通風(fēng)外，還可用吡蟲淋600倍液或樂果混敵敵畏1000倍液噴殺，噴藥2天后再用強(qiáng)力水流將死蟲連同黑粉一起沖刷掉。
?、芨阂步懈垓弧Ｍ庑魏头凼嗨?，但其常在植株休眠期盆土干燥時(shí)從盆底爬入危害根部，因而不易被發(fā)現(xiàn)。受害嚴(yán)重時(shí)，不但根部有白色絮狀物，且根部附近土壤也全變成白色而不易透水。
防治方法：按時(shí)翻盆，發(fā)現(xiàn)蟲株及時(shí)剪除更新根系。上盆時(shí)在盆底放少量對(duì)二氯苯結(jié)晶有預(yù)防作用。尚不易翻盆的可用馬拉松乳劑1000倍液灌入盆土或用涕滅威顆粒埋入。
?、菥€蟲：它對(duì)多肉植物的危害主要表現(xiàn)在兩方面：一是危害剛出土的幼苗，從幼苗根頸處鉆入咬食子葉；二是破壞新根，并在新根組織內(nèi)分泌刺激物質(zhì)，使根部細(xì)胞異常分裂形成一腫塊，一般稱為根瘤，根瘤破裂時(shí)往往會(huì)腐爛，致使植株死亡。
防治方法：培養(yǎng)土要用蒸汽徹底消毒，用高溫殺死線蟲在目前還是最有效的方法。對(duì)有瘤的根要徹底剪除，洗凈晾干后再種，剪下的根要焚毀。對(duì)引進(jìn)的種子要單獨(dú)播種，加強(qiáng)觀察；引進(jìn)的苗要仔細(xì)檢查根部。
?、掾因鹾臀伵＃核鼈兌寄芪：τ啄鄣闹仓?。當(dāng)苗盆的玻璃沒有嚴(yán)密蓋住時(shí)，蛞蝓會(huì)鉆入苗盆并將幼苗上半部咬壞。當(dāng)空氣特別潮濕時(shí)，蝸牛會(huì)出現(xiàn)在量天尺的嫩莖和球形種類的棱谷處，使表皮造成難看的疤痕，特別是金琥等大型球類，一旦被咬食非常可惜，因此也應(yīng)注意防治。
防治方法：避免環(huán)境過度潮濕，清除溫室大棚四周較近的雜草和盆內(nèi)苗床內(nèi)雜草。目前已有專殺藥物，可按說明噴灑在苗床和盆四周。
?、呤髬D：也稱潮蟲，又稱西瓜蟲。砂床盆土內(nèi)隱藏，夜間活動(dòng)，潮濕時(shí)活動(dòng)更為猖獗?？惺承赂椭仓暧啄鄄糠?，當(dāng)植株有傷口時(shí)往往群集啃咬引起腐爛，危害很大。
防治方法：除苗床盆內(nèi)和砂床內(nèi)放呋喃丹或涕滅威外，還可用殺滅菊脂定期噴殺，非常有效。平時(shí)可結(jié)合松土人工捕殺。
?、嗬鲜螅合矚g啃食無刺的小型球類和生石花、肉錐花屬種類。由于無刺的牡丹類（巖牡丹屬）、花籠、月世界、烏羽玉及生石花等都是目前的名貴種，因此要特別注意防治。不但如此，活動(dòng)猖狂時(shí)在地栽的大型球類根頸處鉆洞，將大球從內(nèi)部掏空。
防治方法：在溫室四周和農(nóng)田接壤處應(yīng)有水泥砌的隔離層，溫室下部有通風(fēng)窗的應(yīng)有金屬網(wǎng)，溫室內(nèi)部有鋪設(shè)管道的溝時(shí)要加蓋。平時(shí)可在走道上放些誘殺老鼠的藥。有人喜歡在地栽的苗床上放油粕甚至豆類作肥料，這種做法很不可取，因?yàn)樗鼈儼l(fā)醇時(shí)可能引起燒根，同時(shí)又引誘老鼠來破壞。
?。?）病害：相對(duì)蟲害而言，病害的破壞性更大，病害往往大片發(fā)生，而且一旦患病往往很快腐爛而不及搶救。目前危害多肉植物的病害有以下幾種：
?、侔唿c(diǎn)?。撼Ｒ姷氖呛诎卟?，蘆薈、仙人掌屬、天輪柱屬和斑錦品種緋牡丹、朱麗錦最容易罹病。在光線不足、濕度過高的情況下蔓延很快。一旦發(fā)生黑斑點(diǎn)，就會(huì)逐漸擴(kuò)大、增多，使全株失去觀賞價(jià)值，緋牡丹和朱麗錦等常常發(fā)現(xiàn)時(shí)已全株腐爛，根本無法搶救。
防治方法：主要加強(qiáng)外來植株的管理，特別從我國南方引入植株時(shí)最好在裝運(yùn)前就噴一次藥，起碼也應(yīng)在運(yùn)到后立即開箱噴藥。平時(shí)澆水時(shí)注意不要從頂部淋水，環(huán)境也不要過度潮濕，加強(qiáng)環(huán)境通風(fēng)透氣。一旦發(fā)現(xiàn)有黑斑的病株時(shí)應(yīng)立即剔出并噴上殺菌劑后放太陽直射處暴曬。如黑斑在球體近頂部處應(yīng)毫不猶豫地將頂部罹病處切除，這樣至少可保存半個(gè)球令其出仔球，否則整球受損。
②赤腐?。哼@是一種細(xì)菌引起的病，由傷口侵入沿維管束危及全株，球形仙人掌類最易得此病。植株根頸處遭鼠婦咬食或在球體下部切除仔球后如逢土壤內(nèi)有赤腐病菌，就會(huì)很快腐爛，通常發(fā)現(xiàn)時(shí)為時(shí)已晚。切頂繁殖時(shí)如傷口沒有及時(shí)處理或因天氣潮濕沒有干燥結(jié)膜，那么晚上也很容易感染赤腐病，初時(shí)只有幾個(gè)赤褐色小點(diǎn)，以后增多并擴(kuò)大，最后全部腐爛。在盆土過度潮濕、施用未完全腐熟的肥料后也容易得赤腐病。
防治方法：培養(yǎng)土處理要得當(dāng)，不追施未腐熟的液肥。平時(shí)要改善通風(fēng)條件，防止?jié)穸榷啻?，還可定期在各處噴殺菌劑預(yù)防。
③菌核病：病菌自根部侵入，使莖基部軟化腐爛。最常見的是白絹病，量天尺最易發(fā)生白絹病，嚴(yán)重時(shí)全株很快腐爛，但有時(shí)僅基部腐爛，木質(zhì)化的維管束和上部莖組織完好。發(fā)病時(shí)可在土表看到白色菌絲密布似蛛網(wǎng)一般，病株腐爛處可見粉紅色菌核。
防治方法：將受害的量天尺拔起，切除腐爛部分，將完好部分晾干后重新扦插。原盆土棄之不用，地栽的可將土暴曬或用干草放在土面焚燒，用較濃的殺菌劑噴灑也有效。剛出土的幼苗有時(shí)也會(huì)感染白絹病，要勤觀察，發(fā)現(xiàn)受害的幼苗時(shí)立即將其剔除,并將其周圍苗也剔除一部分，再重新扦插并噴藥保護(hù)。
?、茕P病：莖表皮初期發(fā)生水腫狀小點(diǎn)，中央呈黃色或赤褐色，以后逐漸向周圍擴(kuò)大，好似穿了鐵銹色的“盔甲”。它不同于表皮木栓化（老化），它的蔓延很快，而且顏色中央深外圍淡，銹斑凸起。
防治方法：主要加強(qiáng)通風(fēng)，避免在植株頂部淋水，生長(zhǎng)季節(jié)每?jī)芍車娛⒕鷦┮淮?，如甲基托布津防效較好。
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