同樣的磚瓦，可以蓋出不同的大廈；同樣的食物，不同的烹調(diào)和搭配，可以養(yǎng)育出不同樣貌和身材的姑娘。國外有句話說得好：“你就是你自己吃出來的結(jié)果（You are what you eat.）！”為了讓自己這朵花兒能開得艷、開的時間長，姐妹們一定要做好一生的營養(yǎng)計劃！
在不同的人生階段，尤其是青春期，家長應(yīng)該關(guān)注孩子身體及生理的變化，注重加強營養(yǎng)，以便健康、快樂地度過人生的這一階段。充足的營養(yǎng)可促進骨骼的發(fā)育，但骨骼一旦形成，再增加營養(yǎng)也不可能長高了，所以營養(yǎng)應(yīng)適時補足，處于青春發(fā)育期的女孩一定不要輕易減肥和挑食。隨著年齡的增大，骨質(zhì)中的鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)含量逐漸增多，骨骼的硬度增強。骨盆是女性產(chǎn)道的重要組成部分，其大小和形狀如有異常，對將來的分娩可能產(chǎn)生不同程度的影響或阻礙。因此家長一定要時刻關(guān)注女孩的營養(yǎng)狀態(tài)，使骨盆的發(fā)育良好，為將來孕育下一代做好準備。
妊娠是一個復(fù)雜的生理過程，孕期婦女的生理狀態(tài)和機體代謝發(fā)生了較大的適應(yīng)性改變，以滿足孕期母體生殖器官和胎兒的生長發(fā)育需要，并為產(chǎn)后泌乳進行營養(yǎng)儲備。懷孕期間營養(yǎng)狀況的優(yōu)劣對胎兒的生長發(fā)育直至成年后的健康將產(chǎn)生至關(guān)重要的影響。
孕期婦女對能量和各種營養(yǎng)素的需要量比平時都有所增加，尤其是蛋白質(zhì)、必需脂肪酸以及鈣、鐵、葉酸、維生素A等多種微量營養(yǎng)素。因此孕期的食物攝入要相應(yīng)增加，膳食構(gòu)成應(yīng)是由多種多樣食物組成的平衡膳食，種類要豐富，營養(yǎng)品種要齊全，無須忌口。因為各種原因不能通過日常膳食滿足孕婦的營養(yǎng)需要時，可在醫(yī)生指導(dǎo)下補充營養(yǎng)素補充劑。
孕婦飲食總體原則：1. 少吃多餐：除注意一日三餐的質(zhì)與量外，再增加1~2餐，補充水果、奶制品和堅果等食物。2. 不要偏食：每日進食的食物應(yīng)多種多樣。3. 口味清淡：盡量減少食鹽的攝入，少吃油煎、油炸食物。4. 不宜食品：少吃洋快餐、方便面、碳酸飲料、薯片、腌制食品、甜點、咸蛋、腐乳以及辣椒、芥末等刺激性食物。5. 適量進食：每周1~2次動物肝臟，每天1~2個雞蛋。6. 飲食禁忌：不要節(jié)食減肥，嚴禁煙酒，忌飲濃茶、咖啡。
產(chǎn)婦自胎兒及胎盤娩出到全身器官（乳房除外）恢復(fù)至妊娠前狀態(tài)，一般需要６～８周，這段恢復(fù)期被稱為產(chǎn)褥期，即哺乳期的頭1～2個月。產(chǎn)褥期乳母每天吃的食物應(yīng)該盡量做到種類齊全，不要偏食，以保證能夠攝入足夠的營養(yǎng)素。
分娩后第一天：由于疲勞會使腸胃的作用減弱，可進食雞蛋羹、小米粥、萵苣粥、菜肉餛飩等容易消化的食物，應(yīng)避免食用油膩、粗糙的食物（如油炸食物、較粗硬的菜梗及豆類等容易產(chǎn)氣的食物），以減輕腸胃負擔。并及時開奶。
產(chǎn)后第一周：注意及早下床活動，飲食重點是開胃而不是滋補，可以吃些清淡的葷食，如肉片、肉末、瘦牛肉、雞肉、魚等，配上時鮮蔬菜一起炒，口味清爽、營養(yǎng)均衡。也可進食清淡的絲瓜鯽魚湯、清蒸烏骨雞等，但要避免攝入過多油脂，而造成乳汁的脂肪含量高，導(dǎo)致新生兒發(fā)生腹瀉。
產(chǎn)后第二周：可以多食一些補血食物，調(diào)理氣血。比如動物的肝、心等內(nèi)臟，雞鴨魚肉，蘋果、香蕉等水果，可食用麻油炒豬心、紅棗豬蹄花生湯、熘肝尖或豬肝湯等，還可加入少許枸杞、山藥、茯苓等。
兩周以后：乳母的產(chǎn)奶節(jié)律開始日益與新生兒的需求合拍。如果母乳不夠吃，可以進食催奶食物。多喝蛋白質(zhì)含量高的湯，但不要舍棄熬湯的料。如鯽魚湯、雞湯、豬蹄湯、排骨湯等，并可在熬湯時加入通草、黃芪等中藥，催乳效果會更好。
人在衰老過程中，不僅有代謝和生理機能的改變，而且伴有機能適應(yīng)調(diào)節(jié)能力的減退和抵抗力的降低，女性更年期在營養(yǎng)方面同中老年期有相同之處，另外還有其特殊的要求。
1. 能量：人到中年以后，基礎(chǔ)代謝率逐漸下降，活動量逐漸減少，因而能量供應(yīng)可適當降低，一般40～49歲可減少5%，50～59歲可減少10%，60歲以后可減少20%。碳水化合物是人體最重要、最經(jīng)濟的能量來源，不能缺少，但也不能過多，以免增加體重。一般以五谷糧食為主。
2. 蛋白質(zhì)：一般每千克體重每日供給0.7～1.0 g，特別是要注意補充優(yōu)質(zhì)蛋白，包括瘦肉、魚類、乳類、禽類、蛋類、豆類等。
3. 脂肪：一般每天60 g左右，包括食用植物油25 g（3湯勺），少吃動物性脂肪。脂肪攝入也不能太少，否則會影響脂溶性維生素A、D、E、K的吸收和利用。
4. 維生素：維生素具有廣泛的生理功能，任何一種維生素都不可缺乏，應(yīng)該食物多樣，多吃新鮮水果、蔬菜。
5. 礦物質(zhì)：對更年期女性來說，鈣的攝入量應(yīng)予足夠重視，以減緩老年人常見的骨質(zhì)疏松。鐵對于造血有重要作用，不可缺少。近年來，發(fā)現(xiàn)鋅對性功能有補益興奮作用，應(yīng)注意攝取。
